ยาพิษในชีวิตประจำวัน (Notre poison quotidien)

กระทู้สนทนา

ยาพิษในชีวิตประจำวัน (Notre poison quotidien)

"ยาฆ่าแมลง สารปรุงแต่ง การย้อมสีอาหารและการบรรจุ หัวข้อนี้เกี่ยวข้องกับสิ่งที่เราทุกคนบริโภคในแต่ละวัน การปนเปื้อนในห่วงโซ่อาหารโดยสารเคมีและการแพร่ระบาดของโรคเรื้อรังบางชนิดที่องค์การอนามัยโลกหรือ WHO กำลังเฝ้าสังเกตุการณ์อยู่ทั่วโลกมีความเชื่อมโยงหรือไม่กันแน่

นี่คือสารคดีที่จะพาเราไปสำรวจเพื่อค้นหาคำตอบและทบทวนผลการศึกษาทางวิทยาศาสตร์มากมายที่ถูกมองข้าม-จำนวนผู้ป่วยมะเร็งที่เพิ่มขึ้น โรคทางระบบประสาท ความบกพร่องของระบบภูมิคุ้มกันเฉียบพลันมีส่วนเกี่ยวข้องอย่างใกล้ชิดกับการค้นพบของเราที่ว่าโมเลกุลของสารเคมีประมาณหนึ่งแสนชนิดได้คุกคามอาหารและสิ่งแวดล้อมของเรา

การค้นพบสำคัญนี้ไม่เพียงแต่จะสะท้อนให้เห็นถึงผลกระทบของความจริงอันโหดร้ายที่สารเคมีพวกนี้มีต่อเราแต่ยังมีผลต่ออุตสาหกรรมอาหารและคำโกหกของผู้กำหนดนโยบายทางการเมืองและความไม่โปร่งใสอีกด้วย

ติดตามชมรายการมิติโลกหลังเที่ยงคืน วันที่ 23 - 24 กรกฎาคม 2556 เวลา 00.00 - 01.00 น. ทางไทยพีบีเอส"
http://www.thaipbs.or.th/
หรือชมย้อนหลังได้ที่
http://www.stat.or.th/

หรือถ้าใครถนัดภาษาฝรั่งเศส ก็ตามคลิปนี้