หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
เค้กบัตเตอร์เนื้อแข็งหลังจากใส่ตู้เย็นจะทำยังไงดีคะ??
กระทู้คำถาม
เบเกอรี่
ของหวาน
สูตรอาหาร
ตอนนี้พยายามอบเค้กบัตเตอร์ ตอนอบใหม่ๆหรือข้ามวันมันก็อร่อยดีค่ะ แต่พอเอาเข้าตู้เย็น มันก็แข็งจนทานไม่ได้ เรียกได้ว่าเอาไว้ปาหัวหมาอย่างเดียว 555 คือทราบมาว่าเค้กเนื้อบัตเตอร์ใส่ตู้เย็นยังไงก็แข็งเพราะมีส่วนผสมของเนย แต่ที่เคยซื้อมาทานมันก็ไม่แข็งขนาดนี้นะคะ --" กลุ้มมากเลยค่ะตอนนี้ ใครทราบช่วยบอกทีนะคะ ขอบคุณค่ะ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ประวัติศาสตร์ซ้ำรอย!! ซื้อ บัตเตอร์เค้กจาก S&P มา ยังไม่หมดอายุแต่ขึ้นรา
วันจันทร์ วันที่วุ่นวายที่สุด ทำงาน+เลี้ยงลูกวุ่นๆ พอตกบ่ายหิวค่ะ นึกได้ว่าซื้อเค้ก S&Pมาไว้ เลยไปเอาในตู้เย็นมาเปิดทาน เราซื้อแบบ ถาดใหญ่มาค่ะ (BUTTER POUND CAKE) 300 กรัม พอแกะพลาสติกที่หุ้มอยู
dagals
เวลาทำเค้ก จะทำยังไงให้เค้กนิ่มอยู่ตลอด แม้เข้าตู้เย็นก็ยังนิ่มเหมือนเค้กตามร้าน s&p คะ
ขอถามผู้รู้ค่ะ คือว่าพึ่งเริ่มจะทำเค้กได้ประมาณ 2-3 เดือนแล้ว แต่มันยังมีข้อบกพร่องอยู่คือ เค้กที่ทำเสร็จแล้วนำมาเข้าตู้เย็น เนื้อเค้กจะแข็ง เลยอยากทราบว่ามีวิธีอย่างไรให้เนื้อเค้กไม่แข็งเวลานำเข้าตู
Zymeth_Issyl
เค้กบัตเตอร์ เมื่อแช่เย็นแล้วร่วน
ตอนนี้เรากำลังหัดทำเค้กค่ะ เพิ่งหัดทำมาได้ประมาณ 1 เดือน และได้ทำเค้กปอนด์ pound cake สูตรคุณสายสุนีย์ค่ะ มีปัญหาว่า ตอนทำเสร็จใหม่ๆ หรือแช่ตู้เย็นไม่นานไม่เกินซัก 5 ชั่วโมง ก็ยังทานอร่อย นุ่มดีอยู่ แ
kesflorist
เค้กแช่แข็ง ใครคือกลุ่มลูกค้าของอาหารประเภทนี้อ่ะครับ
พอดีสงสัยอ่ะครับ ว่ากลุ่มลูกค้าคือใคร ร้านกาแฟ โรงแรม ร้านอาหาร เค้าสั่งเค้กแช่แข็งกันหรือป่าวครับ ให้คำชีแนะเกี่ยวกับตลาดของเค้กแช่แข็งหน่อยครับ ขอบคุณครับ
สมาชิกหมายเลข 966723
เค๊กเนยสด อยู่อุณภูมิปกติได้กี่ชม.คะ
คืองี้คะ พรุ้งนี้จะเอาขนมเค๊กเนยสด 4ปอนด์ไปเลี้ยงเด็กวันปีใหม่… อยากให้เด็กได้ทานของอร่อย ถามพนักงานว่า "คือพรุ้งนี้พี่จะออกจากบ้าน7โมงเช้า 10โมงเช้า กว่าเด็กๆจะได้ทาน ขนมเค๊กจะเละมั้ยคะ?
สมาชิกหมายเลข 1183864
ู^ ^ มะยงชิดแช่อิ่ม มะยงชิดลอยแก้ว ^ ^
ตอนนี้เป็นฤดูมะยงชิด แล้วปีนี้ผลผลิตออกสู่ตลาดมาก ทำให้ราคาไม่แพงด้วย เมื่อวานแม่บ้านไปตลาดได้มะยงชิดสดใหม่ลูกใหญ่ๆ มาเยอะ จัดแจงปอกเปลือก คว้านเมล็ด แช่ตู้เย็นไว้ เวลาจะกินก็กินง่าย ไม่ต้องมานั่งคอย
รวยขึ้นทุกวัน
ลองทำ strawberry shortcake ครั้งแรกค่ะ
ลองทำ strawberry shortcake ครั้งแรกค่ะ หลังจากที่ลองทำขนมสำหรับมือใหม่ เช่น คุ้กกี้ เค้กกล้วยหอม ฟรุ้ตเค้ก cheese pie มาซักพัก เนื่องจากจะทำเป็นของขวัญวันเกิดคุณพ่อ คราวนี้เลยลองยกระดับขึ้นมาอีกขั้นกั
saiyj
ตามหาสูตรเค้กโบราณที่มีคนแปะไว้
รบกวนตามหาสูตรเค้ก ประมาณเค้กโบราณที่มีพี่ผู้ชายแปะไว้ จำได้ว่าพี่เค้ามาแปะไว้ในคอมเมนต์ข่อมูลประมาณนี้ - เค้กโบราณ, เค้กไข่, เค้กบัตเตอร์ ประมาณนี้ - สูตรจดมือ ถ่ายจากสมุดเก่าๆ - บอกเป็นหน่วยเป็นถ้วย
สมาชิกหมายเลข 4133852
มือใหม่ อยากลองหัดทำ bakery ต้องใช้อุปกรณ์อะไรบ้างคะ
ปกติทำแต่พวกกับข้าว ของคาว น้ำพริกทั้งหลายค่ะ ทีนี้ apartment ที่อยู่มีเตาอบตัวใหญ่ติดมาให้ด้วย (ด้านบนเป็นเตาไฟฟ้า 4 หัว ด้านล่างเป็นเตาอบค่ะ) เลยอยากลองหัดทำขนมหวานพวกคุ๊กกี้ หรือเค้ก มัฟฟิน แบบง่าย
lovefreak
ใครมีเมนูแปลกๆ ที่ชอบทาน แต่คนอื่นไม่ทานด้วยบ้างครับ
ของผมมีหลายอย่างเลย เช่น ผัดผักรวม ผัดผักปกติแต่ตอนกินผมจะใส่ถั่วลันเตาอบเกลือ (แบบที่แข็งๆ น่ะ) ลงไปด้วย ถั่วลันเตาอบเกลือผมยังใส่กับข้าวทุกอย่างกินได้หมดเลย ผมว่าอร่อยดี ข้าวผัด ผมกินกับฟักทองต้ม
น้ำตาเพชฌฆาต
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เบเกอรี่
ของหวาน
สูตรอาหาร
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
เค้กบัตเตอร์เนื้อแข็งหลังจากใส่ตู้เย็นจะทำยังไงดีคะ??