จุดสีขาวๆ กับ ฝ้าขาวๆ ในหอยดอง มันคืออะไรครับ

ด้วยความอยากกินหอยดอง เลยให้ท่านแม่ส่งมาให้จากสมุทรปราการ ผมอยู่เชียงใหม่ ท่านแม่ฝากมากับรถทัวร์แค่คืนเดียว มาถึงบ้านเปิดดูแล้วเป็นอย่างที่ถ่ายรูปมาให้ช่วยกันวิเคราะห์ ครับ สงสัยว่ามันคืออะไร และเกิดจากอะไร ครับ

อันนี้ฝ้าสีขาวๆ