สั่งคอมพิวเตอร์ด้วยเสียงพูด

http://www.youtube.com/watch?v=TObpfddKyMw

อยากทราบเค้าเขียนโปรแกรมใช้โปรแกรมหรืออุปกรณ์อะไรบ้างคับ
ผมอยากทำโปรเจ็คนี้ใ้ห้กับคนพิการที่มือพิมไม่ค่อยได้จะให้เค้าพูดด้วยเสียงแบบนี้บ้างคับ
ผู้รู้รบกวนขอคำแนะนำหน่อยนะคับ