รบกวนสอบถามวิธีการแล่เนื้อหมูส่วนต่างๆครับ

คือผมจะทำรายงานเกี่ยวกับ กรรมวิธีการแล่เนื้อหมูส่วนต่างๆให้ถูกต้องวิธี เพื่อนำไปประกอบอาหารให้อร่อย ไม่ทราบว่าท่านใดพอจะมีข้อมูลบ้างไหมครับ เพราะในกูเกิ้ลมีแต่บอกว่า ส่วนไหนทำอาหารประเภทใดอร่อยแต่ไม่ได้บอกวิธีการแล่ไว้ครับ

น้าๆท่านใดมีข้อมูลรบกวนขอแบ่งปันด้วยนะครับ

อันที่จริง จขกท.เองก็ไม่ได้มีความรู้ด้านการประกอบอาหารมาก เพิ่งเริ่มต้นสนใจ(ใหม่มากจริงๆครับอายุ24ยังไม่เคยเข้าครัว)
ถ้าคำถาม / การใช้คำทำให้คลุมเครือ หรือผิดพลาดประการใดต้องขออภัยมา ณ ที่นี้ด้วยนะครับ ขอบคุณล่วงหน้าครับ ^^''