เมนูจากสวนครังหลังร้าน....ภาค น้ำพริกเห็ดนางฟ้า(ป่นเห็ด) + ปรับปรุงสวนหลังร้านเสร็จแล้วค่ะ

วัตถุดิบและเครื่องปรุง - ไข่ - น้ำปลา - พริกแห้ง - ข่าแก่ - กระเทียม - เกลือ - เห็ด . ... วิธีทำน้ำพริกข่าเห็ดนึ่งและไข่เจียวน้ำปลา นำพริกแห้ง กับข่าแก่ไปคั่วให้หอม จากนั้นนำมาตำให้เข้ากัน โดยเพิ

เมนูไร้แป้ง: เห็ดนางฟ้านึ่ง ฟักทองนึ่ง น้ำพริกตาแดง น้ำพริกหนุ่ม ซี่โครงหมูอบ

ยอเห็ดทำง่ายมากๆค่ะ ทำแล้วเอาไว้ใส่ในต้มยำเจ มาม่าเจ สลัด หรือยำใส่วุ้นเส้น กินเปล่าๆกับน้ำจิ้มซีฟู๊ดเจ นำเห็ดนางฟ้ามาล้างให้สะอาด หรือท่านใดชอบเห็ดชนิดไหนตามชอบเลยค่ะ ส่วนผสม -เห็ดนางฟ้าครึ่งก

หลังจากที่เข้าฤดูฝนมาสักพัก หน่อไม้สดก็เริ่มมีมาวางขายเยอะขึ้นในแผงผักตามตลาด ส่วนของเราได้มาจากญาติหิ้วนำมาให้นานแล้วค่ะ กินไม่ทันก็หั่นแล้วฟรีซไว้  มีน้ำพริกกะปิแล้ว เลยต้องมีต้

ก็เช้านี้ เล่นเก็บผักได้แบบนี้ มันจะหนีพ้นเมนูกะเพราได้ไง 555555555 กินเผ็ดบ้างไรบ้าง ก็ดีนะคะ อิอิ

เช้านี้ พริกหยวกสวย .... ลงครกซะดีๆ หุๆๆๆ เคยบอกพี่แนนนี่ไว้ว่า ทำน้ำพริกอร่อย เลยเอามาฝากพี่แนนนี่ค่ะ พริกหยวกได้ที่แล้ว

วันนี้มาชวนทำเมนู น้ำพริกเห็ดกรอบสามรส กันค่ะ ช่วงนี้ก็wfh กันเป็นส่วนใหญ่ แล้วก็ต้องพยายามออกจากบ้านน้อยที่สุด ทำเมนูนี้เก็บไว้เลยค่ะ สิ่งที่ต้องเตรียม 1.เห็ดนางฟ้าหรือเห็ดนางรม 2.กระเทียมเจียว 3.ห

พอดีไปเหนือมาเลยจัดการซื้อ ดอกงิ้วมา 1 กก. เพราะว่าสมาชิกที่บ้านชอบทานขนมจีนน้ำเงี้ยวกัน และช่วงนี้มีเห็ดขอนขาวออกมาขายพอดี จัดการเอาเห็ดขอนขาวมาทำน้ำเงี้ยวดู เพราะเริ่มมีสมาชิกบอกว่าทานพวกเนื้อหมูเยอ

วันนี้ทานผักสดค่าาาาาาา ไม่ได้โพสซะหลายวัน เพราะช่วงนี้ยุ่งมากค่ะ ไหนจะปลูกผัก ไหนจะขยายแปลง ไหนจะออกไปซื้อของ งานเค้กก็แยะค่ะ งานส่วนของร้านมือถือก็วุ่นมากกกกก << สภาพ หมดแรง แต่จะขยายแปลงไฮโดร