คำตอบที่ได้รับเลือกจากเจ้าของกระทู้
ความคิดเห็นที่ 3
ถุงลมของปลาครับ
และนั่นก็คือ...แอ่น แอ๊น
กระเพาะปลา
ที่รู้จักกันเป็นการทั่วไปนั่นเอง
เอาไปทานแบบสดเลยก็ได้ เอาไปต้มแกงจืดผักดอง
หรือเอาไปตากแห้ง
แห้งแล้วเอาไปทอด
ทอดแล้วเอามาทำน้ำแดง หรือ ผัดไข่ใส่ถั่วงอก หรือ ทำยำ 3 กรอบ ฯลฯ
และนั่นก็คือ...แอ่น แอ๊น
กระเพาะปลา
ที่รู้จักกันเป็นการทั่วไปนั่นเอง
เอาไปทานแบบสดเลยก็ได้ เอาไปต้มแกงจืดผักดอง
หรือเอาไปตากแห้ง
แห้งแล้วเอาไปทอด
ทอดแล้วเอามาทำน้ำแดง หรือ ผัดไข่ใส่ถั่วงอก หรือ ทำยำ 3 กรอบ ฯลฯ
แสดงความคิดเห็น
ถุงโป่งๆใสๆเหมือนพองลมตามแผงปลาคืออะไร ส่วนมากได้มาจากปลาอะไร เห็นเป็นถุงยาวทรงกลมเต็มถาด แล้วเขาทิ้งหรือเอาไปทำอะไรอีก
สงสัย อยากทราบครับ ขอบคุณนะครับ