มีใครเคยใช้เครื่องทำไอศครีม Cuisinart ที่เป็น softserve ไหมค่ะ

สวัสดีครับ คือผมสนใจอยากจะเปิดร้านขายไอศครีม soft serve ครับ แต่เรื่องเครื่องและสูตรนี้หาข้อมูลยากมาก อยากให้ ผู้รู้หรือมีคนรู้จักช่วยแนะนำด้วยครับ

ถ้าเรามีเป้เจ็ดกิโลกับกระเป๋าสะพายข้างอีกหนึ่งใบแล้ว จะถือไปหกกล่องได้อีกไหมครับ ถุงหนึ่งใส่ได้แค่สามกล่อง เคยเห็นเขาเอาขึ้นเครื่องแค่กล่องสองกล่อง หรือถ้าเยอะจะเป็นพวกโหลดกระเป๋าที่เห็นถือมาครับ ใครเ

สนใจอยากซื้อ ไม่ทราบว่ามีใครเคยใช้ไหมค่ะ

ในกรณีทำเป็นร้านมีที่นั่งแต่ไม่เยอะนะครับ ไก่ทอด  ต้องลงทุนซื้อเตาทอดแนวๆ แบบ potato corner/KFC กับเข้าใจว่าต้องซื้อตู้อุ่นร้อนของทอดด้วย แต่จำนวนวัตถุดิบน้อยกว่า ราคาวัตถุดิบถูกกว่า  ไอศครี

เพิ่งหัดทำขนมค่ะ ก่อนหน้านี้เคยทำไอศกรีมช็อคโกแลตแบบที่ต้องนำโกโก้ไปผสมข้างนอกออกมาเป็นซอสเข้มๆก่อนแล้วค่อยผสมกับครีมที่ตีแล้ว  แต่มาเจออีกวิธีก็คือผสมผงโกโก้ลงในครีมไปเลย ทีนี้แบบหลังเราทำออกมาแ

พอดีจะไปออกบูธค่ะ แล้วกำลังหาไอศครีมไปขายด้วยอยากทราบว่าเพื่อนๆในนี้พอจะรู้ไหมค่ะว่าส่วนใหญ่พวกร้านเบเกอรี่เค้าใช้ไอศครีมยี่ห้ออะไร อยาก after you , pancake cafe อะคะ