ถามเรื่อง เนื้อๆ ไก่ ๆ หน่อยค่ะ

สวัสดีค่ะ ขอถามนิดนึงน่ะค่ะ
คือจะทำบาบีคิว ไก่ กับ เนื้อ ให้อร่อยเนี้ยเราควรใช้ส่วนไหนของไก่ และเนื้อ ดีค่ะ
คืออยากได้ แบบมีมันแทรกอ่ะค่ะ
แล้ว ถามอีกอย่างค่ะ เวลาซื้อหมู ยังมีเนื้อส่วนคอ แล้วเนื้อวัวมันมีเนื้อส่วนคอหรือเปล่าค่ะ

ขอบคุณค่ะ