หัดทำบล๊อกสอนทำอาหารไทยง่าย ๆ ช่วยติชมด้วยค่ะ

กำลังหัดทำใหม่ ๆ ค่ะ ขอความเห็นวิจารณ์ ด้วยค่ะ ขอขอบคุณค่ะ รับได้ทุกความเห็น ไม่ว่าจะเป็นภาษา หรือคำแนะนำด้าน อื่น ๆ

ขอบคุณค่ะอมยิ้ม02   http://cookingthaiwithfriends.blogspot.com.au/


Wednesday, 15 May 2013

Yum Pla Krob (Dried Anchovy Fillet Thai Spicy Salad)

Yum Pla Krob by Cooking Thai with Friends
Cooking time : 10 minutes
Ingredients :



100 grams of dried anchovy fillet
1 table spoon of dried crush chillies
1 lime juiced
1 small onion sliced
1 tomato sliced
fresh herbs ; lemon grass, mint leaves, thai basil leaves, coriander
How to cook:

Fry dried anchovy in medium heat for 3-5 minutes, then dried the oil out  on paper towel.
Finely chop lemon grass, but chop all the fresh herbs roughly.
Mix herbs, tomato, onion, chillies, lime juice, then add and dried anchovy last. Mix them well.

Can be served with rice or turn into rice noodles salad.
แสดงความคิดเห็น
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่