เข้ามาส่งการบ้าน คุณเนินน้ำ ไอติมกะทิ ขนุนค่ะ :D

จขกท. ไปออกกำลังกาย ที่สวนสาธารณะใกล้บ้านทุกวัน จนคุ้นเคยกับคนที่มาออกกำลังกายที่นั่นเช่นกัน ทุกวันที่ไปสวน จะมีคนพุ่งมาคุยด้วย นับ 10 คน เราคุยกันเรื่องดิน ฟ้า อากาศ ร้านอร่อยแถวบ้าน อุบัติเหตุในซอย

เมื่อวานอ่านกระทู้ไอศครีมกะทิสด คุณเนินน้ำ ด้วยความชอบไอศครีมกะทิสดสูตรโบราณอยู่แ้ล้ว และเดี๋ยวนี้หาซื้อกินยากมากๆ พอเห็นคุณเนินน้ำมารีวิวดูขั้นตอนแล้ว น้ำลายหยดแหมะ อากาศก็ร้อนสุดๆ ยิ่งดู ยิ่งอยากกิน

ถึงคราวชมพู่แล้ว ลูกดกมาก แต่ๆม่รู้เพราะอากาศร้อนหรือเปล่า ร่วง หล่นไปเยอะเลย แต่ก็ยังมีเยอะมาก ขนุนสุกพร้อมกันสองลูก แล้วลูกใหญ่เนื้อเยอะ เต็มตู้เย็นเลย แบ่งใส่ถุงไว้ใส่บาตร ต้มกินอร่อย

อากาศแบบนี้ ทำให้คิดถึงติ่มซำร้อนๆที่แสนอร่อย นึ่งมาเป็นเข่งร้อนๆ กินกับชาร้อนๆ หมูย่างกรอบๆ วันนี้นำเสนอติ่มซำร้านต้นนุ่น เมืองตรังคะ ใครมีร้านในดวงใจมาแชร์กันได้เลยนะคะ

ท่ามกลางอากาศเมืองไทยที่ร้อนอบอ้าว สำหรับคนไทยคงนึกถึงอะไรไปไม่ได้นอกจาก ไอติมกะทิ เย็น ๆ ที่หาซื้อได้จากร้านรถเข็น ซึ่งเดี๋ยวนี้หาซื้อย๊ากยาก แต่ไม่เป็นไร เพรา

ไอติมกะทิ ร้านนิภาขนมหวาน ถ้วยนี้ ของคุณภรรยา ไอติมกะทิ + ทับทิมกรอบ + เผือกเชื่อม ร้านขนม ใน Food Collection อยุธยาซิตี้พาร์ค มีขนมหวานหลายสิ่งมาก... ถ้วยนี้ของผม ไอติมกะทิ + ไอติมเรนโบว์ + ทับทิมก

นี่คือ สูตรไอติมทอด แบบง่าย ๆ ทำกินเองที่บ้าน เหมาะมากสำหรับแก้ร้อนในวันอากาศร้อน ๆ แบบเมืองไทย เพราะข้างนอกกรอบร้อน ๆ ข้างในเย็นฉ่ำ ละลายในปากทันที! สูตรนี้ใช้ส่วนผสมน้อยมาก (แค่ 3 อย่างหลัก) และสามา