หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ทำขนมถ้วยฟูสูตรแป้งหมักยีสต์ ทำไมนึ่งแล้วไม่แตกคะ
กระทู้คำถาม
อาหารไทย
ทำอาหาร
เบเกอรี่
ของหวาน
สูตรอาหาร
สูตรแป้งข้าวเจ้า 100 กรัม น้ำ 100 กรัม ยีสต์ ครึ่งช้อนชา น้ำตาลทราย 80 กรัม หมักนาน 8 ชม. นึ่งไฟปานกลาง 20 นาที ขนมนิ่มดีค่ะ แต่ไม่แตกฟู ไม่ทราบเพราะอะไรคะ เวลาเราดูว่าแป้งได้ที่หรือยัง ดูยังไงคะ เพิ่งลองทำครั้งแรกคะ พอดีไม่ชอบใช้สูตรที่ใส่ผงฟู จริงๆอยากทำที่ใช้แป้งข้าวหมาก แต่ติดตรงสูตรใช้แป้งสดค่ะเลยทำไม่ได้
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
หอยทอด แป้งกรอบนอกนุ่มใน ของว่าง by ครัวหรรษา
สวัสดีค่า วันนี้ครัวหรรษาจะมาทำหอยทอด แป้งกรอบนอกนุ่มในค่า เรามาดูส่วนผสมแลยวิธีทำอย่างละเอียดกันเลยค่า https://www.youtube.com/watch?v=ZlC7aHdexU8 ส่วนผสม แป้ง
สมาชิกหมายเลข 7261694
ทำขนมถ้วยฟูไม่สำเร็จท้อมากใครเคยทำแล้วสำเร็จ มีเทคนิคไม้ตายยังไงบ้างคะ
พอดีไปเจอสูตรขนมถ้วยฟูมาหลายสูตร เลยเลือกมา 1 สูตร มาลองทำดู ถ้าเวิร์คอาจจะได้ทำขาย แต่จากการลองทำมา 5 ครั้ง ไม่สำเร็จเลยสักครั้ง เนื้อแน่น หน้าไม่แตกเลยสักครั้
~cupper coff~
"ขนมถ้วยฟูมันเทศ" ขนมที่ตั้งใจทำใส่บาตรพรุ่งนี้เช้า เพื่อถวายเป็นพระราชกุศลแด่"พ่อหลวง"
เรานึกถึง “โครงการชั่งหัวมันตามพระราชดำริ” หนึ่งในน้ำพระทัยจากพ่อหลวงสู่ปวงชน ชื่อของโครงการ “ชั่งหัวมัน” นี้ เกิดขึ้นจากเมื่อครั้งที่พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว
yukidaruma
แจกสูตร ขนมไข่โบราณ ทำเองง่ายๆ สูตรกรอบนอกนุ่มใน หอมไข่สุดๆ By SGE x เชฟเจิน
สูตร ขนมไข่ (Egg Cake) ขนมไข่แบบโบราณ ที่ทุกคนต้องเคยได้ทานกันในวัยเด็ก วันนี้เจินมีสูตรมาให้แล้วค่ะ สูตรนี้บอกเลย ติดใจแน่นอนค่ะและเจินยังมีเทคนิคการเผาเตาก่อน
Spring Green Evolution
ขนมถังแตก สูตรเร่งด่วน ไม่ต้องหมักแป้งข้ามคืน ก็อร่อย แป้งฟู นุ่ม มากๆค่ะ
❤️ขนมถังแตก ขนมไทยที่หาทานได้ยากแล้ว วันนี้ทีสูตรเด็ด ทำง่ายๆ ไม่ต้องหมักแป้ง ข้ามคืน ก็อร่อยได้ค่า พร้อมแล้วไปขมเลยค่ะ❤️ ✅ ส่วนผสม แป้ง - แป้งข้าวจ้าว 100 กรัม
she-sweet
การหุงข้าวโดนปริมาณน้ำที่แตกต่างกัน ทำให้ได้ปริมาณข้าวต่างกัน แล้วแคลอรี่จะต่างกันไหม
ยกตัวอย่างข้าวขาวที่หุงแล้วฟูขึ้นหม้อมากๆ (ใส่น้ำเยอะก็ไม่แฉะ) ปกติ ใส่ข้าว1ถ้วย ต่อ น้ำ 2ส่วน สมมติได้ปริมาณข้าว 300 กรัม เมื่อเรากินไปจะได้กี่แคล อีกกรณีนึง ใ
สมาชิกหมายเลข 3286766
ใกล้ตรุษจีนแล้ว ป้ามี“ขนมปุยฝ้าย”มาฝากจ้า เป็นสูตรที่ไม่ต้องกรีดน้ำมะนาวก็หน้าแตกสวยทุกลูก ทำง่ายมาก..กไก่ล้านตัว
ใกล้ตรุษจีน เมนูยอดฮิตก็คงไม่พ้น“ขนมปุยฝ้าย” วันนี้ครัวป้ามารายห์ก็เลยหยิบเอาเมนู “ขนมปุยฝ้าย” มาทำกันค่ะ เป็นสูตรที่ไม่ต้องกรีดน้ำมะนาวก็หน้าแตกสวยทุกลูก ทำง่า
ป้ามารายห์
ขอปรึกษาทำขนมปังจากเครื่อง homemate แล้วมันแข็งเหมือนหินเลย เนื้อก็แน่น ไม่ฟู
สวัสดีค่ะ พอดีพึ่งหัดทำขนมปังจากเครื่องทำขนมปัง ไม่เคยฝึกทำขนมปังมาก่อนเลย ไม่มีเตาอบค่ะ ลองทำตามสูตรของแม่บ้านตุรกี เห็นคนอื่นทำออกมาแล้วน่ากินมากออกมานุ่มสวย
สมาชิกหมายเลข 1015001
..ขนมถังแตก สูตรทำขาย แป้งนุ่ม ทำง่ายๆ ด้วยกระทะ l กินได้อร่อยด้วย
https://www.youtube.com/watch?v=kgBL3fG7jKs https://www.youtube.com/watch?v=kgBL3fG7jKs
samsam
วันนี้ป้ามีสูตรขนม “ครัวซองต์ ” ไส้ลาวา 2 รสชาติมาแจกค่ะ สูตรช็อกโกแลตและไส้ครีมคัสตาร์ด อร่อยมากค่ะ ลองทำกันนะคะ
วันนี้ป้ามีสูตรขนม “ครัวซองต์ ” ไส้ลาวา 2 รสชาติมาแจกค่ะ สูตรช็อกโกแลตและไส้ครีมคัสตาร์ด สูตรนี้จะใช้แป้งสาลียูเอฟเอ็ม ตราหงส์ขาว (ห่าน) เป็นแป้งสาหรับทาขนมปังท
ป้ามารายห์
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
อาหารไทย
ทำอาหาร
เบเกอรี่
ของหวาน
สูตรอาหาร
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ทำขนมถ้วยฟูสูตรแป้งหมักยีสต์ ทำไมนึ่งแล้วไม่แตกคะ