วันนี้คุณกินแกงขนุนแล้วหรือยัง

ลาบหมู . ลาบ แดง ภาคเหนือ และภาคอีสาน จะมีอาหาร การกิน คล้าย ๆ กัน ซึ่งหนึ่งใน อาหารพื้นเมืองที่เป็นที่นิยม และจะขาดเสียมิได้เลย คนเมืองหรือชาวเชียงใหม่ จะเรียกว่า ลาบ เช่น ลาบดิบ ลาบสุก หรือ ลาบคั

...คนภาคเหนือ ใจเอื้อเฟื้อ เจือน้ำจิต ทั้งเป็นมิตร คิดสิ่งดี มีให้เห็น พูดอ่อนหวาน "เจ้า เจ้า เจ้า" ทุกเช้าเย็น เป็นดังเช่น คำว่า"ค่ะ" นะคะคุณ... ...ทำสิ่งใด อ่อนช้อย ร้อยคำหวาน มิ

เราคนเมืองเหนือมาอยู่ภาคกลาง หาอาหารเหนือรสชาติถูกปากยากมากเลยต้องทำกินเอง อร่อยบ้างไม่อร่อยบ้างก็ลองทำไปค่ะ เมนูแกงขนุน นิยมกินในวันปากปี ในเดือนเมษายนที่เป็นวันปีใหม่เมืองของคนล้านนาค่ะ เชื่อว่าจะทำ

วันที่ 14 เมษายน เป็นวันเนา หรือวันพญาวัน คนเหนือจะนิยมทำลาบเหนือกินในวันนี้ เนื่องจากพ้องเสียง ลาภ วันนี้แม่เลยทำลาบเหนือกิน ขั้นตอนการทำลาบเหนือตามนี้ค่ะ หมูสับ สิ่งที่ขาดไม่ได้เลย

แกงขนุนใสชะอม     วันศุกร์ที่ 28 มีนาคม พ.ศ. 2568 ขอให้ชีวิตราบรื่น สุขกายสบายใจ พบเจอแต่สิ่งดี ๆเดินทางปลอดภัย แคล้วคลาดจากอุปสรรค มีสุขภาพแข็งแรง กำลังกายกำลังใจเต็มเปี่ยมเสมอไม่ว่าจ

วันนี้ 16 เมษายน ประเพณีทางเหนือยังเหลือวันสงกรานต์อีกเล็กน้อย คือดำหัวผู้เฒ่าผู้แก่ วันนับต่อจากวันพญาวัน 1 วัน เรียกว่าวันปากปี๋ หมายถึงวันแรกของปีนั้นแหละ มีความเชื่อกันมาแต่โบราณ วันปากปี๋ ถ้าได้

กินแกงขนุนในวันปากปี๋      วันอังคารที่ 16 เมษายน พ.ศ. 2567 แนะนำรายการอาหารที่เป็นมงคลวันปากปี๋(ต้นปีใหม่) แกงขนุน..ผัดถั่วงอก..ผัดมะเขือเทศใส่