กับเค้กนมสด สูตรคุณตรี <<<<มือใหม่หัดทำค่ะ

สวัสดีค่ะ พอดีเพิ่งหัดทำคัพเค้ก โดยใช้สูตรเค้กธรรมดามาทำ เรียนรู้จากในอินเตอร์เน็ตมาค่ะ แต่มันมีบางอย่างที่หาทางแก้ไม่ได้ รบกวนผู้รู้ด้วยค่ะ 1.เวลาอบเค้ก บางครั้งเนื่อเค้กนุ่มฟู บางครั้งแข็ง หนัก เหมื

สวัสดีค่ะ ชื่อแก้มนะคะ ชอบเข้ามาอ่านสูตรกับรีวิวร้านอาหารมากเลยค่ะ แต่ว่ายังไม่เคยเข้ามาสมัครจริงจังสักที พอดีว่าเดือนนี้จะมีวันเกิดของแม่กับน้องสาวน่ะค่ะ แล้วมันถึงของน้องสาวก่อน อยากจะลองทำให้สัก

พอดีเมื่อปี 22 เราทำสูตรออกมาจะฟลุ๊คหรือป่าว ก็ไม่รู้ค่ะ แต่สูตรนั้นขายดีมาก จนแถวบ้านซื้อเยอะขึ้นเรื่อยๆ เป็นเช้าละ 80-100 ชุด บางวันเกือบ 5 โลค่ะ ชุดละ 20 บาท น้ำ+ ปา เราดีใจมาก ทุกวันนี้วันละ 20ก

สวัสดีค่ะ ดิฉันเป็นมือใหม่หัดทำขนม ได้สูตรมาจากผู้ใจดีในอินเตอร์เน็ตค่ะ สูตรที่ทำออกมาเค้กนุ่ม ฟู อร่อยดี แต่พอกินเข้าไป รู้สึกมันแห้งๆ ฝืดคอ กลืมยาก ทำตามสูตรทุกอย่าง เตาอบ เป็นเตาOtto ขนาดเล็ก ปิดพั

จะลองหัดทำเค้กกล้วยหอมค่ะ แต่อุปกรณ์ไม่ครบค่ะ ไม่มีตราชั่ง แล้วสูตรที่ได้มาเป็นกรัม เลยคิดไม่ออกค่ะ อุปกรณ์ที่มีคือ ถ้วยตวงค่ะ บอกเป็น ml เลยไม่รู้ว่าจะต้องทำยังไง ถึงจะได้ส่วนผสมตามสูตร เพราะไม่ตราชั

ทักทายกันอีกแล้วนะคะ มาถึงกระทู้นี้ก็ยังมีข้อสงสัยอีกแล้วค่ะ คือว่าอยากลองทำสปันจ์เค้กนมสดสูครคุณตรีแต่ที่บ้าน มีแต่ตะกร้อมือค่ะ ทำให้เป็นอุปสรรคต่อการทำขนมบางชนิด ที่ผ่านมาทำ ชิฟฟ่อนเค้ก และ บัต