หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ช่วยแนะนำการใช้น้ำมันปรุงทำอาหารให้เหมาะสมกับชนิดอาหารด้วยค่ะ
กระทู้คำถาม
อาหาร
โภชนาการ
ตอนนี้ใช้น้ำมันคาโนล่าอยู่ค่ะใช้ทำเค้ก และทำกับข้าว ที่บ้านนอกไม่มีน้ำมันมะกอกขายมีเเต่น้ำมันรำข้าว น้ำมันดอกทานตะวัน น้ำมันคาโนล่าผสมดอกทานตะวัน น้ำมันปาล์ม น้ำมันถั่วเหลือง ทุกท่านช่วยเเนะนำด้วยค่ะว่าที่ใช้อยู่เหมาะสมมั้ย หากไม่เหมาะควรใช้อะไร
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ใช้นำมันอะไรสำหรับอาหารทอดกันคะ แล้วมีความเชื่อกันอย่างไร
ที่บ้านใช้ - น้ำมันปาล์มหยก ในการทอด (เหตุผลคือ น้ำมันปาล์มจุดเดือดสูงในราคาไม่แพง ใช้ทอดดีกรอบทน ยี่ห้อนี้แม่ชอบ เปิดฝาง่าย) - น้ำมันรำข้าว Naturel ในการผัดหรือทำอย่างอื่นยกเว้นทอด (เหตุผลคือ ได้ยินว
เพนกวินสีเงิน
ถามเกี่ยวกับน้ำมันมะกอกครับ
1.ปกติผมจะทำพิซซ่าไว้ทานเองที่บ้าน ใช้แต่น้ำมันพืช อยากลองเปลี่ยนมาใช้น้ำมันมะกอก ควรใช้แบบไหนดีครับ ไปเดินดูตามห้างแล้วงงมา light extra vergin บลาๆๆๆ เลือกชนิดไม่ถูก...ถ้าใครมีความรู้ แนะนำแต่ละอย่าง
Jailhouse Rock
ขอถามเรื่องน้ำสลัด และน้ำมันมะพร้าว ขอคำตอบแบบเชิงพ่อครัวแม่ครัว หรือนักวิทยาศาสตร์เลยก็ได้
1.น้ำมันมะพร้าวสกัดเย็นกับน้ำมันมะพร้าวสำหรับปรุงอะหารอะครับ ทำไมราคามันต่างกันมากเลยครับ แล้วคุณประโยชน์คุณค่าทางโภชนาการต่างกันปะครับ ผมพยายามหาข้อมูลในเน็ตแล้ว แต่ลำบากมากไม่เจอเลย 2.ทำไมสูตรน้ำสล
สมาชิกหมายเลข 1530678
มื้อเช้าวันนี้ ต้มยำกระดูกอ่อน🌶️ ไข่เจียวทรงเครื่อง🍅 เห็ดผัดน้ำมันหอย+กุ้ง🦐
☔️☔️วันนี้ฝนตกแต่เช้าเลยค่ะ☔️☔️ ค้นดูในตู้แข็งมีวัตถุดิบ กุ้งและกระดูกหมู /หมูสับ เลยได้มา 3 เมนูนี้ค่ะ ต้มยำกระดูกอ่อน🌶️ -กระดูกอ่อนทน้มตุ๋น จนนิ่ม ใส่ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด หอมแดง มะเขือเทศ / พริกขี้ห
Phorn_Kitchen
ทำไมตามเว็บถึงไม่แนะนำให้ใช้น้ำมันคาโนล่าทำอาหารเท่าชนิดอื่น ทั้งที่ไขมันอิ่มตัวน้อยสุด และวิตามิน E มากสุด
แถมราคาแพงกว่าปาล์มนิดเดียว อันนี้คือจับเรียงแล้วยืนเทียบข้างขวดเลยครับ หลายยี่ห้อบ่งชี้ไปใช้ทางเดียวกัน รวมถึงพวกน้ำมันมะกอกด้วย ทุกยี่ห้อได้ตัวเลขใกล้ๆ กัน แต่ราคาสูงโด่ง ดูแล้วคาโนล่าเลยน่าคบหากว่า
สมาชิกหมายเลข 3434965
ไขมันที่ดีต่อสุขภาพมีอะไรนอกจานี้บ้างครับ ????
น้ำมันมะกอก / ปลาทะเลน้ำลึก / อะโวคาโด / อัลมอน พวก นม / ไข่ / ชีส / น้ำมันคาโนลา / น้ำมันเมล็ดดอกทานตะวัน เป็นมั้ย กินน้ำมันอะไรที่ดีต่อสุขภาพแทนได้นอกจากน้ำมันมะกอกครับ ( บอกราคาและยี่ห้อด้วยยิ่งด
สมาชิกหมายเลข 2353632
ทอดไข่เจียว ด้วยน้ำมันข้าวโพด รึ ทานตะวัน ฯลฯ
กำลังสงสัยว่า ใครเคยทอดไข่เจียว ด้วยน้ำมัน ข้าวโพด น้ำมันมะกอก รึ ดอกทานตะวัน น้ำมันแปลกๆพวกนี้ มันจะทำให้ไข่เจียว มีกลื่น+รสชาด แตกต่างไปจาก ทอดด้วยน้ำมันปาล์ม บ้านเรารึปล่าวครับ
สมาชิกหมายเลข 1901756
น้ำมันดอกทานตะวัน น้ำมันถั่วเหลือง ไม่ใช่น้ำมันเพื่อสุขภาพจริงหรือเปล่าครับ
เพราะว่าบ้านผมกินน้ำมันดอกทานตะวันมาเป็น 10 ปีแล้วเพราะนึกว่ามันเป็นน้ำมันเพื่อสุขภาพ ++++++++++++++++++++++++++++++ http://www.manager.co.th/AstvWeekend/ViewNews.aspx?NewsID=95700000352
สมาชิกหมายเลข 4047196
ขอความรู้เรื่องวิธีการปรุงแบบกงพีหน่อยครับ
ขอความรู้เรื่องวิธีการปรุงแบบกงพีหน่อยครับ ถามแบบไง่ ๆ เลยครับ ไม่ค่อยมีเทคนิคการทำอาหารเท่าไหร่ ผมแค่พอจะรู้ว่าเป็นวิธีการแบบฝรั่งเศส ที่ใช้วิธีการเอาเนื้อสัตว์ลงไปต้มในน้ำมันแบบไม่ร้อนมาก เลยอยากทรา
สมาชิกหมายเลข 1126766
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
อาหาร
โภชนาการ
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ช่วยแนะนำการใช้น้ำมันปรุงทำอาหารให้เหมาะสมกับชนิดอาหารด้วยค่ะ