หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ช่วยแนะนำการใช้น้ำมันปรุงทำอาหารให้เหมาะสมกับชนิดอาหารด้วยค่ะ
กระทู้คำถาม
อาหาร
โภชนาการ
ตอนนี้ใช้น้ำมันคาโนล่าอยู่ค่ะใช้ทำเค้ก และทำกับข้าว ที่บ้านนอกไม่มีน้ำมันมะกอกขายมีเเต่น้ำมันรำข้าว น้ำมันดอกทานตะวัน น้ำมันคาโนล่าผสมดอกทานตะวัน น้ำมันปาล์ม น้ำมันถั่วเหลือง ทุกท่านช่วยเเนะนำด้วยค่ะว่าที่ใช้อยู่เหมาะสมมั้ย หากไม่เหมาะควรใช้อะไร
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ใช้นำมันอะไรสำหรับอาหารทอดกันคะ แล้วมีความเชื่อกันอย่างไร
ที่บ้านใช้ - น้ำมันปาล์มหยก ในการทอด (เหตุผลคือ น้ำมันปาล์มจุดเดือดสูงในราคาไม่แพง ใช้ทอดดีกรอบทน ยี่ห้อนี้แม่ชอบ เปิดฝาง่าย) - น้ำมันรำข้าว Naturel ในการผัดหรือทำอย่างอื่นยกเว้นทอด (เหตุผลคือ ได้ยินว
เพนกวินสีเงิน
ถามเกี่ยวกับน้ำมันมะกอกครับ
1.ปกติผมจะทำพิซซ่าไว้ทานเองที่บ้าน ใช้แต่น้ำมันพืช อยากลองเปลี่ยนมาใช้น้ำมันมะกอก ควรใช้แบบไหนดีครับ ไปเดินดูตามห้างแล้วงงมา light extra vergin บลาๆๆๆ เลือกชนิดไม่ถูก...ถ้าใครมีความรู้ แนะนำแต่ละอย่าง
Jailhouse Rock
อยากทราบการเลือกใช้น้ำมันให้ถูกวิธี
คือ ผมงงว่าน้ำมันประเภทต่างๆเค้าเลือกใช้ยังไงอ่ะคับ ไม่ว่าจะเป็นน้ำมัน ถั่วเหลือง ดอกทานตะวัน ปาล์ม หมู มะกอก มะพร้าว .......อีกมากมาย ปล. ยี่ห้อไหนดีบอกด้วยนะคับ
สมาชิกหมายเลข 940637
ขอถามเรื่องน้ำสลัด และน้ำมันมะพร้าว ขอคำตอบแบบเชิงพ่อครัวแม่ครัว หรือนักวิทยาศาสตร์เลยก็ได้
1.น้ำมันมะพร้าวสกัดเย็นกับน้ำมันมะพร้าวสำหรับปรุงอะหารอะครับ ทำไมราคามันต่างกันมากเลยครับ แล้วคุณประโยชน์คุณค่าทางโภชนาการต่างกันปะครับ ผมพยายามหาข้อมูลในเน็ตแล้ว แต่ลำบากมากไม่เจอเลย 2.ทำไมสูตรน้ำสล
สมาชิกหมายเลข 1530678
5 เทคนิค เลือกน้ำมันทำอาหาร ช่วยไชมันไม่พุ่ง
สำหรับคนที่ชอบทำอาหารกินเองที่บ้านนะครับ จริง ๆ แล้วต่อให้เราคุมอาหารดี ออกกำลังกายสม่ำเสมอแค่ไหน แต่ถ้าค่าไขมันยังสูง ทั้ง LDL พุ่ง ไตรกลีเซอไรด์ไม่ลง ส่วนหนึ่งที่หลาย ๆ คนมักมองข้ามไปนั่นก็คือ &ldqu
parn 256
น้ำผึ้งมีเยอะ….ลองทำเค้กน้ำผึ้ง
เค้กน้ำผึ้งดูมาจากยูทูปช่องครัวสามหมี ส่วนผสม - นมจืด 120 ก - ไข่เบอร์ 3 สองฟอง - น้ำผึ้ง 150 ก - น้ำตาลทราย 50 ก(จขกทใช้น้ำตาลทรายป่น 40 ก) - น้ำมันรำข้าว 100 ก (ใช้คาโนร่า) - กลิ่นวนิลา 1 ชช ใช้ตะก
สมาชิกหมายเลข 2424171
ทำไมตามเว็บถึงไม่แนะนำให้ใช้น้ำมันคาโนล่าทำอาหารเท่าชนิดอื่น ทั้งที่ไขมันอิ่มตัวน้อยสุด และวิตามิน E มากสุด
แถมราคาแพงกว่าปาล์มนิดเดียว อันนี้คือจับเรียงแล้วยืนเทียบข้างขวดเลยครับ หลายยี่ห้อบ่งชี้ไปใช้ทางเดียวกัน รวมถึงพวกน้ำมันมะกอกด้วย ทุกยี่ห้อได้ตัวเลขใกล้ๆ กัน แต่ราคาสูงโด่ง ดูแล้วคาโนล่าเลยน่าคบหากว่า
สมาชิกหมายเลข 3434965
ไม่ทราบควรใช้น้ำมันชนิดไหน ในการทอดอาหาร ถึงจะไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ
ไม่ทราบควรใช้น้ำมันชนิดไหน ในการทอดอาหาร ถึงจะไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ เวบนี้บอกว่าควรใช้น้ำมันปาล์ม เพราะ น้ำมันปาล์มมีกรดไขมันอิ่มตัวสูง http://nutrition.anamai.moph.go.th/temp/main/view.php?group=3&
สมาชิกหมายเลข 904881
ไขมันที่ดีต่อสุขภาพมีอะไรนอกจานี้บ้างครับ ????
น้ำมันมะกอก / ปลาทะเลน้ำลึก / อะโวคาโด / อัลมอน พวก นม / ไข่ / ชีส / น้ำมันคาโนลา / น้ำมันเมล็ดดอกทานตะวัน เป็นมั้ย กินน้ำมันอะไรที่ดีต่อสุขภาพแทนได้นอกจากน้ำมันมะกอกครับ ( บอกราคาและยี่ห้อด้วยยิ่งด
สมาชิกหมายเลข 2353632
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
อาหาร
โภชนาการ
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ช่วยแนะนำการใช้น้ำมันปรุงทำอาหารให้เหมาะสมกับชนิดอาหารด้วยค่ะ