ขอสูตรน้ำซุปบะหมี่เกี้ยวหมูแดง กับ น้ำซุปเย็นตาโฟ หน่อยครับ ใครมีสูตรแนะนำบ้างครับ

ฟลุ๊ค บะหมี่ เกี้ยว สาขานี้ หมูแดง คือน่ากินมาก อร่อยด้วย น้ำซุปคือกลมกล่อมมาก (น่าจะมีสูตรลับ เป็นแน่) ไม่รู้สาขาอื่น จะอร่อยเหมือนกันไหม และหมูแดงน่าจะทำเองด้วย เหมือนจะเห็นเตาสำหรับอบหมูแดงอยู่ข้า

จากกระทู้นี้ที่ไปตามหาซื้อแผ่นห่อเกี๊ยว และบะหมี่ https://pantip.com/topic/43916015 ซื้อเศษเป็ดมาจากห้างค้าส่งโลละ 79 บาท เลือดเป็ด จากตลาดสด ได้ซองน้ำพะโล้จากคุณกานต์ ( วีระพัฒน์ ) เลยทำตามคำแนะนำข้า

บะหมี่ เกี๊ยว ปู หมูแดง หมูกรอบ ในที่สุดก็เจอร้านบะหมี่ที่มีปูแล้ว... เราตามหาปูในร้านบะหมี่มานานมาก จนได้มาเจอนี่ล่ะ ร้านที่เคยกินประจำ เค้าบอกว่าปูแพง แถมบางทีไม่สด เลยไม่ขายดีกว่า สั่ง

ชื่อและป้าย ภาพผู้หญิง 4 ท่าน So Cool. ปรุงบะหมี่เกี้ยวที่ใส่ปูก้อนขนาดใหญ่ หมูแดงชิ้นโต บะหมี่เส้นเล็ก กรอบ นิ่ม หอมน้ำมันหมู กากหมู เกี้ยวหนาปานกลาง ไส้อร่อย น้ำซุปรสหวานยูมามิ เมีย 1 บะหมี่แห้งปู

ร้านก๋วยเตี๋ยวแห่งจินตนาการ ก๋วยเตี๋ยวป้านิด ^^ Auntie Nid Noodle อยากกินอะไรก็ใส่เข้าไป ซอสเย็นตาโฟ หมูแดง หมูสับ ไก่ตุ๋น มะระต้ม กุ้ง ปลาหมึก หรือ จะเกี้ยวกรอบ น้ำพริกเผา ร้านก๋วยเตี๋ยวที่ซ

ช่วงนี้ทางใต้ฝนตกค่ะ คนป่วยกันเยอะเลย รวมทั้งเราด้วย เราเลยหาเมนูง่าย ๆ สำหรับคนป่วย ท้ายสุดเราเลือกเมนูนี้ค่ะ  "เกี้ยวน้ำหมูสับ" วันนี้เอาสูตรมาแบ่งปันให้ด้วย พร้อมทำบล็อกพร้อมกัน หวัง

ในที่สุดก็ได้ฤกษ์เข้าครัวซะทีเมนู : ซุปปลา จากซีรีส์ ABO Desire / DesireTheSeries หรือ ไฟเสน่หาเดอะซีรีส์ หรือ เกมร้ายใคร่รัก เมนูที่ฮวาหย่งทำให้คุณเซิ่งได้ลองลิ้มชิมรสหลายตอนอยู่นะ...นี่คือ ฮวาหย่ง..