ขอร่วมเป็นอีกหนึ่งเสียง ต่อต้านการใส่ถั่วฝักยาว หัวหอมใหญ่ในผัดกระเพรา !!

สวัสดีค่ะ วันนี้ อยากกินลูกชิ้นปลายี่ห้อโปรด ครึ่งโล 45 บาท เนื้อเด้งไม่แหย่ะ ไม่เค็ม ที่บ้าน มีต้นกะเพรา หลายต้น แต่...ไม่อยากกินผัดกะเพรา อยากไปขโมยตัดใบมะกรูด ข้างบ้านซะงั้น 😂😂😂😂😂 เป็นอันเสร็จเร

ถั่วฝักยาว (Yard long bean) ผักพื้นบ้านที่คนไทยนิยมรับประทานเป็นผักเคียงจิ้มกับน้ำพริกต่างๆ แล้วยังนิยมอย่างมากที่จะนำไปประกอบอาหารได้หลายชนิด อาทิ แกงส้มถั่วฝักยาว ถั่วฝักยาวผัดกะปิกุ้ง ถั่วฝักย

ちくわ　竹輪　 ย้อนรอยประวัติศาสตร์ “Chikuwa” (ชิคุวะ,ちくわ) ลูกชิ้นปลาแบบดั้งเดิมของญี่ปุ่น Chikuwa (ชิคุวะ,ちくわ) เป็นอาหารแปรรูปชนิดหนึ่งของญี่ปุ่น 　　 ทำมาจากซูริมิ ผสมกับกลือ น้ำตาล แป้ง และ

และแล้ว ก็จัดผัดไทยเพื่อพิสูจน์อะไรสักอย่าง ผัดไทยโบราณ... เป็นผัดไทยที่... หอมแดง ไข่ เต้าหู้ ไชโป๊วสับ ถั่วป่น คือจัดมาให้เต็ม ๆ จานละ 50 บาท เห็นชื่อเมนูก็สั่งกินทันที แต่... ไม่มีถั่วงอก เป

ข้าวผัดใส่ไข่ มีมะนาว แตงกวาหั่นแว่น และน้ำปลาพริกมาให้ด้วย ที่ร้านบอกว่าหัวหอม และมะเขือเทศหมด เลยใส่กะหล่ำปลี ถั่วฝักยาว และคะน้ามาแทน ได้หมูมาหลายชิ้น ดีที่ไม่เหนียวเกินไป ข้างแบบแข็งผัดแล้วเข้

ส่วนผสม สำหรับ 1 จาน หมูสับ100 กรัม น้ำพริกแกงเผ็ด2 ช้อนโต๊ะ ถั่วฝักยาว ล้างให้สะอาดแล้วหั่นท่อนสั้นๆ1 ถ้วย น้ำมันสำหรับผัด2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย1 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา1 ช้อนโต๊ะ วิธีทำ เวลาเตรียมส่วนผสม: 5

ทุกครั้งที่ผมกิน ผัดกระเพรา .. ผมก็สงสัยว่า ใครกันนะ ที่คิดค้น "ผัดกระเพรา จตุรเทพ" ขึ้นมาได้ ตอนแรกผมคิดว่า อาจจะเป็นฝรั่งที่บังเอิญได้กินผัดกระเพรา แล้วเค้าก็ปิ๊งไอเดียเป็นคนคิดค้นขึ้นมา