การใส่เกลือในลงในน้ำที่ใช้ต้มไข่ ทำให้ไข่ไม่แตกจริงหรือเปล่าครับ

ตอนเด็กๆเคยอ่านเจอว่าวิธีต้มไข่ไม่ให้แตกคือใส่เกลือลงไปในน้ำ
เท็จจริงแค่ไหนผมก็ไม่รู้ แต่ก็ทำมาตลอดจนถึงทุกวันนี้

ก็มีแตกบ้าง ไม่แตกบ้าง แต่ส่วนใหญ่ไม่แตก(ไม่รู้คิดไปเองรึเปล่า)

เลยอยากมาขอความรู้เกี่ยวกับเรื่องนี้หน่อยครับ
ว่าเท็จจริงอย่างไร ถ้าใส่แล้วไข่ไม่แตก ทำไมถึงไม่แตก

ขอบคุณครับ