หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
Uni ไม่ใช่ไข่หอยเม่น
กระทู้สนทนา
อาหารญี่ปุ่น
อาหารซีฟู้ด
อาหารคาว
อาหาร
คนส่วนใหญ่มักจะเข้าใจว่า Uni คือไข่หอยเม่น แต่จริงๆแล้วมันคือ!!!!! อัณฑะหรือรังไข่ของหอยเม่น ซึ่งจะมีทั้งหมด 5 แฉก เพราะหอยเม่นอยู่ในครอบครัวเดียวกับปลาดาว ตัวนั้นจึงแบ่งเป็น 5 ส่วน เราสามารถพบได้ทั้งในตัวผู้และตัวเมีย แต่จะแตกต่างกัน คือ ตัวผู้ จะมีขนาดเล็กกว่า สีอ่อนกว่า รสชาติเข้มข้น คงรูปและไม่เหว, ตัวเมีย มีขนาดใหญ่กว่า สีเข้มกว่า แต่เมื่อตัดแล้วจะเละและเป็นน้ำ Uni ของหอยตัวผู้เลยมีราคาแพงกว่า และใช้ในร้านอาหารดีดี แต่ถ้าเป็นร้านทั่วไปจะใช้สองอย่างผสมกัน
ไม่ใช้แค่ที่ญี่ปุ่นเท่านั้นที่กินหอยเม่นกัน แต่ประเทศอื่นๆแถบเมดิเตอร์เรเนียนก็กินเช่นกัน อย่างอิตาลี่ เรียกว่า Ricci นำมาทำเป็นซอส pasta รวมถึง Australia และ New Zealand ด้วย บ้านเราก็ไม่แพ้กัน ที่เห็นเป็นดำๆ น่าหวาดเสียวอยู่ในทะเลนั้น ชาวเกาะเค้าก็กินกันมานานแล้ว เอามาทำยำ หรือใส่กับไข่เจียวก็ได้ วันหลังแทนที่จะว่ายน้ำหนี อาจจะว่ายเข้าไปหาแทน
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ไข่หอยเม่นหรืออุนิ มันรสชาติยังไงอ่ะค่ะ
อยากจะลองชิมสักครั้งในชีวิต พอดีเจอคำละ380บาท เลยอยากรู้ว่ามันอร่อยไม๊ค่ะ แล้วมีที่แนะนำแบบไม่แพงไม๊ค๊ะ ขอบคุณค่า🙏🏼🙏🏼
สมาชิกหมายเลข 2555728
มากินไข่หอยเม่นสดส่งถึงบ้านกันเถอะ!!!
เนื่องจาก จขกท ได้ไปเล่นเกมที่แฟนเพจอาหารญี่ปุ่นเพจหนึ่งในโอกาสวันเกิดพ่อครัว แล้วดันดวงดี ได้รางวัลเป็นไข่หอยเม่นสด ไข่หอยเม่นสดในไทยถึงตอนนี้จะหากินได้ไม่ยากเท่าเมื่อก่อน แต่ก็ยังหายากอยู่ดี ถ้าอ
กรอบนอกนุ่มใน
ลูกค้าถามมีขนมนี้ไหม "ขนมที่มัน ตุ้มๆกลมๆสีขาว กรอบๆหวานๆ แต่แกะออกมาแล้วห้อย" มันคือขนมอะไร ใครพอจะเดาออกบ้าง
ลูกค้าบอกอยากกินขนมนี้ "ขนมที่มัน ตุ้มๆกลมๆสีขาว กรอบๆหวานๆ แต่แกะออกมาแล้วห้อย" ลูกค้าจำชื่อยี้ห้อสีซองไม่ได้เลย แต่มันเป็นประเภทขนมกรุบกรอบซองละ 5 บาท อธิบายมาแบบนี้ บอกอยากกินซื้อมาขายหน
สมาชิกหมายเลข 5052333
ตั้งแต่แฟนทำหมัน จุดจบสามี
ตั้งแต่แฟนทำหมัน เราไม่ค่อยได้มีอะไรกันเลยครับ เดือนนึงมีแต่ครั้งอย่างมากก็สองครั้ง แฟนอธิบายว่าตอนนี้ไม่รู้สึกเสียวตรงหน้าทองเหมือนเมื่อก่อนเลยไม่ค่อยอยากมีอะไร อีกอย่าง จขกท อายุ 26 เองครับ ยังม
สมาชิกหมายเลข 761569
เมื่อลูกติดวงไอดอล แล้วเสียเงินกับของสะสม กับวิธีแก้ปัญหาของผม
เรื่องของเรื่อง เริ่มเลย ช่วงวง BNK48 ออกเพลง คุ้กกี้เสี่ยงทาย ตอนนั้นลูกชาย อายุ 15 ของผมเริ่มตามวง แน่นอนว่า เขาอยากได้ของสะสมเช่น รูป เราในตอนนั้นยังไม่รู้จัก ก็บอกไปว่าแพงไร้สาระ และบอกเขาว
Mccain
"คางคกซูรินาม" ตัวเมียจะเก็บไข่ไว้บนหลัง ไข่จะฝังอยู่ในผิวหนังและฟักตัวเป็นลูกกบขนาดเล็กจากบนหลังของแม่โดยตรง
"คางคกซูรินาม" ตัวเมียจะเก็บไข่ไว้บนหลัง ไข่จะฝังอยู่ในผิวหนังและฟักตัวเป็นลูกกบขนาดเล็กจากบนหลังของแม่โดยตรง 🐸 #คางคกซูรินาม (Surinam toad) หรือชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Pipa\ pipa เป็นสัตว์ครึ่ง
สมาชิกหมายเลข 6652492
[TripNote] ลุงเล่าเรื่อง EP.221: เข้าใจว่าเป็นไข่หมึก แต่ก็คือ ถุงอสุจิของหมึกย่างตัวผู้
วันอาทิตย์ที่ 21 กันยายน พ.ศ. 2568 - GMT+07:00 🕒 13:13 น. 📌 มุมอร่อย สาขาศรีราชา 💵 350 บาท ★★★★★ "ไข่หมึก" ที่เราคุ้นเคยกันในอาหารนั้นไม่ใช่ไข่ที่หมึกตัวเมียวางแต่เป็นอวัยวะสืบพันธุ์ของปลา
คนตื่นลุง
เส้นสีขาว ๆ ตรงปลาหมึก เหมือนเห็ดเข็มทอง มันคืออะไร
มีเคสหนึ่งที่เพจ Fern Kidding โพสต์รูปปลาหมึกในจานอาหาร หน้าตาดูน่ากิน แต่สิ่งที่สะดุดสายตาคือ… "เส้นสีขาว ๆ เหมือนเห็ดเข็มทอง" ที่โผล่อยู่ในเนื้อปลาหมึก 🤔 หลายคนเห็นแล้วขนลุก บางค
สมาชิกหมายเลข 8912721
รีวิวแซนด์วิชทาร์ตไข่
รีวิวแซนด์วิชทาร์ตไข่ (Egg Tart Sandwich) 👀ขนมปังแผ่นสามเหลี่ยม 2 ชิ้น หน้าตาคล้ายครัวซองต์อบกรอบพออุ่นร้อนในไมโครเวฟ กลิ่นหอมของแป้งเนยๆ แป้งด้านนอก กรอบนิดๆ แต่ยังนุ่มด้านใน เคี้ยวเพลินมาก ไส้ทาร
ปากกาดาว
⁉️"หวอดปลากัด" คืออะไร มีสำคัญอย่างไร 🫧🫧🫧🐟
⁉️"หวอดปลากัด" คืออะไร มีสำคัญอย่างไร 🫧🫧🫧🐟 #หวอดปลากัด (Betta bubble nest) คือ รังฟองอากาศที่ถูกสร้างขึ้นโดยปลากัดตัวผู้ ซึ่งเป็นพฤติกรรมตามสัญชาตญาณที่มีความสำคัญอย่างยิ่งต่อการสืบพันธุ์แล
เม่าบนยอดดอย
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
อาหารญี่ปุ่น
อาหารซีฟู้ด
อาหารคาว
อาหาร
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ : 2.1 พัน
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
Uni ไม่ใช่ไข่หอยเม่น
คนส่วนใหญ่มักจะเข้าใจว่า Uni คือไข่หอยเม่น แต่จริงๆแล้วมันคือ!!!!! อัณฑะหรือรังไข่ของหอยเม่น ซึ่งจะมีทั้งหมด 5 แฉก เพราะหอยเม่นอยู่ในครอบครัวเดียวกับปลาดาว ตัวนั้นจึงแบ่งเป็น 5 ส่วน เราสามารถพบได้ทั้งในตัวผู้และตัวเมีย แต่จะแตกต่างกัน คือ ตัวผู้ จะมีขนาดเล็กกว่า สีอ่อนกว่า รสชาติเข้มข้น คงรูปและไม่เหว, ตัวเมีย มีขนาดใหญ่กว่า สีเข้มกว่า แต่เมื่อตัดแล้วจะเละและเป็นน้ำ Uni ของหอยตัวผู้เลยมีราคาแพงกว่า และใช้ในร้านอาหารดีดี แต่ถ้าเป็นร้านทั่วไปจะใช้สองอย่างผสมกัน
ไม่ใช้แค่ที่ญี่ปุ่นเท่านั้นที่กินหอยเม่นกัน แต่ประเทศอื่นๆแถบเมดิเตอร์เรเนียนก็กินเช่นกัน อย่างอิตาลี่ เรียกว่า Ricci นำมาทำเป็นซอส pasta รวมถึง Australia และ New Zealand ด้วย บ้านเราก็ไม่แพ้กัน ที่เห็นเป็นดำๆ น่าหวาดเสียวอยู่ในทะเลนั้น ชาวเกาะเค้าก็กินกันมานานแล้ว เอามาทำยำ หรือใส่กับไข่เจียวก็ได้ วันหลังแทนที่จะว่ายน้ำหนี อาจจะว่ายเข้าไปหาแทน