กระทู้นี้เป็นกระทู้เก็บตกนะครับ (แบ่งปันข้อมูลกัน)

ผมเคยถามชื่อผักชนิดนึงในตลาดสดยามเช้าของกรุงพนมเปญ ประเทศกัมพูชาไปว่า ทำไมต้นหรือก้านผักชนิดนี้ถึงไม่มีใบ มันดูแปลกๆ เลยสงสัยว่า มันคือผักอะไร แต่ไม่มีใครทราบ ตามรูปด้านล่างนี้



วันดีคืนดี ไปเดินตลาดสดยามเช้าที่เมืองโฮจิมินห์ ประเทศเวียดนาม เดินดูผักสดผลไม้ กุ้งหอยปูปลาอะไรไปเรื่อย ก็เลยลองเดินไปหลังตลาดดู พลันเหลือบไปเห็นที่มาของเจ้าต้นนี้เข้าว่า มันคือต้นอะไร ที่แท้ก็คือ...









































ผักบุ้ง



แสดงว่า วัฒนธรรมการกินของชาวกัมพูชากับชาวเวียดนามก็ไม่ต่างกันเท่าไหร่ (บ้านใกล้เรือนเคียงครับ) แต่ไม่รู้ว่า เค้าจะเอาไปทำเมนูอะไรน้า??? (แต่แอบเสียดายใบ คงกองไว้ที่พื้นเตรียมทิ้ง)