สุดยอดความคิดเห็น
ความคิดเห็นที่ 2
เอามาแชร์ตามที่เคยทาน ตอนไปเที่ยวบ้านแฟนที่อังกฤษนะคะ แม่แฟนทำให้ทาน เรายกตัวอย่างมา 4 จานที่เราชอบมาก
จริงๆก็ไม่ทราบว่าเค้าเรียกอะไร แต่นี้คือ โฮมเมดเพราะแม่ทำ
จานโปรดเราจะเป็น
บนซ้ายค่ะ เป็นเนื้อรวนกะซอส หวานๆมันๆ เค็มนิดๆ ซอสอะไรไม่รู้ กะแครอท ผักสีเขียวๆนั้น
ไม่รู้อะไรคล้ายๆกะหล่ำปลีบ้านเรา แต่หัวเล็ก คงเปนกะหล่ำปลีละมั้ง แล้วก้มันฝรั่งต้มบด
อร่อยยยมากค่ะ เราชอบจานนี้ที่สุด
ต่อมาบนขวา แม่เรียกว่า tikka masala เป็นอาหารอินเดีย คงได้วัฒนธรรมมาเพราะที่แบล็คพูล อังกฤษ
ครอบครัวอินเดียไปอยู่เยอะมาก
ล่างซ้าย เป็นเนื้อผัดซอสอะไรก็ไม่รู้เช่นกัน ราดข้าว อร่อยดีค่ะ เค็มๆมันๆ
ล่างขวา เป็น มันฝรั่ง แล้วก็ผักต้ม สีขาวๆนั่น เป็นบล้อคโคลี่ขาวอบกับอะไรก็ไม่รู้เป็นครีมๆสีขาว
ที่คล้ายๆไส้กรอกคือ fish stick แล้วก็แฮมราดซอส อะไรก้ไม่รุ้อีกแล้ว จานนี้ก็อร่อยค่ะ แต่เบื่อตรงผักเยอะไปหน่อย
แม่แฟนจะทำอาหารเองแทบทุกมื้อค่ะ แล้วก้จะค่อนข้างจะมีรสชาด อาจจะไม่จัดจ้านเหมือนอาหารไทย แต่กินอร่อยเลยล่ะค่ะ
ส่วนตัวชอบอาหารที่แม่แฟนทำ เพราะ อร่อยแล้วท่าดุรวมๆก็มีโภชนาการที่ดีค่ะ แบบว่าครบห้าหมู่ในจานเดียว
หวังว่าคงจะเป้นประโยชน์บ้างนะคะ
จริงๆก็ไม่ทราบว่าเค้าเรียกอะไร แต่นี้คือ โฮมเมดเพราะแม่ทำ
จานโปรดเราจะเป็นบนซ้ายค่ะ เป็นเนื้อรวนกะซอส หวานๆมันๆ เค็มนิดๆ ซอสอะไรไม่รู้ กะแครอท ผักสีเขียวๆนั้น
ไม่รู้อะไรคล้ายๆกะหล่ำปลีบ้านเรา แต่หัวเล็ก คงเปนกะหล่ำปลีละมั้ง แล้วก้มันฝรั่งต้มบด
อร่อยยยมากค่ะ เราชอบจานนี้ที่สุด
ต่อมาบนขวา แม่เรียกว่า tikka masala เป็นอาหารอินเดีย คงได้วัฒนธรรมมาเพราะที่แบล็คพูล อังกฤษ
ครอบครัวอินเดียไปอยู่เยอะมาก
ล่างซ้าย เป็นเนื้อผัดซอสอะไรก็ไม่รู้เช่นกัน ราดข้าว อร่อยดีค่ะ เค็มๆมันๆ
ล่างขวา เป็น มันฝรั่ง แล้วก็ผักต้ม สีขาวๆนั่น เป็นบล้อคโคลี่ขาวอบกับอะไรก็ไม่รู้เป็นครีมๆสีขาว
ที่คล้ายๆไส้กรอกคือ fish stick แล้วก็แฮมราดซอส อะไรก้ไม่รุ้อีกแล้ว จานนี้ก็อร่อยค่ะ แต่เบื่อตรงผักเยอะไปหน่อย
แม่แฟนจะทำอาหารเองแทบทุกมื้อค่ะ แล้วก้จะค่อนข้างจะมีรสชาด อาจจะไม่จัดจ้านเหมือนอาหารไทย แต่กินอร่อยเลยล่ะค่ะ
ส่วนตัวชอบอาหารที่แม่แฟนทำ เพราะ อร่อยแล้วท่าดุรวมๆก็มีโภชนาการที่ดีค่ะ แบบว่าครบห้าหมู่ในจานเดียว
หวังว่าคงจะเป้นประโยชน์บ้างนะคะ
แมวส้มน่ารัก ถูกใจ, สมาชิกหมายเลข 6943209 ถูกใจ, สมาชิกหมายเลข 6472401 ถูกใจ, Duk-Dui ถูกใจ, choolaplus ถูกใจ, ByBanTu ถูกใจ, ชาวบ้านทานทน ถูกใจ, constantine_phy ถูกใจ, thumbsup ถูกใจ, อันดามาเฟีย ถูกใจรวมถึงอีก 2 คน ร่วมแสดงความรู้สึก
ความคิดเห็นที่ 6
ถ้าคนเมกันที่เรารู้จัก อาหารทำเองมักจะมาจากกระป๋อง ซอง มาเทๆรวมๆกับเนื้อสัตว์ ผัก
เช่น
เอาถั่วแขกกระป๋องคนๆกะซุปเห็ดกระป๋อง โน่นนี่นั่น เอาเข้าอบ
แล้วก็ออกมาโรยด้วยหอมทอดกระป๋อง
เอาเนื้อมาผัดๆคนๆกับซุปกระป๋องแบบเข้มข้น ราดข้าวกิน
มักโรนี ต้มแล้วราดด้วยซอสขวดหรือกระป๋อง กินกะผักสลัด(ที่หั่นและผสมแล้วมาในถุง)
จะทำกินเองบ้างก็ย่างๆทั้งหลาย แต่ก็เป็นพวกปรุงสำเร็จซะมาก
พวกเนื้ออบ หมูอบก็ซื้อแบบปรุงสำเร็จ ซื้อมาเจาะรูนิดนึง เข้าเตาอบได้เลย
แต่คนเมกันกลางประเทศไม่ค่อยกินผักนะคะ
เพื่อนที่เป็นชาวนาเล่าว่า ถ้ากินก็กินแต่ผักกระป๋องนั่นแหละ
เปิดกระป๋อง อุ่นซะหน่อย โปะเนยใส่ลงไป กินมาตั้งแต่เด็ก
เช่น
เอาถั่วแขกกระป๋องคนๆกะซุปเห็ดกระป๋อง โน่นนี่นั่น เอาเข้าอบ
แล้วก็ออกมาโรยด้วยหอมทอดกระป๋อง
เอาเนื้อมาผัดๆคนๆกับซุปกระป๋องแบบเข้มข้น ราดข้าวกิน
มักโรนี ต้มแล้วราดด้วยซอสขวดหรือกระป๋อง กินกะผักสลัด(ที่หั่นและผสมแล้วมาในถุง)
จะทำกินเองบ้างก็ย่างๆทั้งหลาย แต่ก็เป็นพวกปรุงสำเร็จซะมาก
พวกเนื้ออบ หมูอบก็ซื้อแบบปรุงสำเร็จ ซื้อมาเจาะรูนิดนึง เข้าเตาอบได้เลย
แต่คนเมกันกลางประเทศไม่ค่อยกินผักนะคะ
เพื่อนที่เป็นชาวนาเล่าว่า ถ้ากินก็กินแต่ผักกระป๋องนั่นแหละ
เปิดกระป๋อง อุ่นซะหน่อย โปะเนยใส่ลงไป กินมาตั้งแต่เด็ก
แมวส้มน่ารัก ถูกใจ, สมาชิกหมายเลข 6943209 ถูกใจ, สมาชิกหมายเลข 6472401 ถูกใจ, Duk-Dui ทึ่ง, indian walnut ถูกใจ, ไซโคลน ถูกใจ, ยีราฟสีฟ้า ถูกใจ, จำฉันได้ไหม ถูกใจ, ปลาหมึกโป๊งโป๊งชึ่ง ถูกใจ
แสดงความคิดเห็น
อาหารฝรั่งแท้ๆ เป็นยังไงคะ แบบตามประเพณี หรือโฮมเมด (ที่ไม่ใช่ จังค์ฟู้ด แบบที่ขายในเมืองไทย หรือที่คนไทยรู้จัก)
เคยถามเพื่อนคนไทย ที่ไปอยู่อเมริกา เช่น เพื่อนที่แต่งงานกับฝรั่ง หรือเป็น Au Pair ว่าอาหารการกินเป็นอย่างไร แต่เค้าตอบว่า " กินอาหารไทย " แบบทำอาหารกินเอง หรือไม่ก็อาหารฟิวชั่น 555+ ไปร้านเอเชีย ร้านของคนจีน ฯลฯ อะไรแบบนี้ เราก็เลยยัวไม่ได้รับคำตอบน่ะค่ะ
อาหารฝรั่งที่เคยกินในเมืองไทย อย่างเฟรนไชน์ Sizzler, Black Canyon มันก็ยังไม่ใช่อาหารฝรั่ง ตามที่ฝรั่งเค้าทำกินกันเองหรือเปล่าคะ เรารู้สึกว่า เขาแค่เอาอาหารแช่แข็งมาอุ่นแล้วก็ขายให้เรา
แล้วเท่าที่เห็นในหนังฝรั่ง บางครั้งตัวละครก็กินแค่ คอร์นเฟลก, แฮมเบอร์เกอร์ ฯลฯ ที่เป็น จังค์ฟู้ด
ช่วยอธิบายด้วยค่ะ จะเป็นกรณี อาหารในครอบครัวอเมริกัน หรือยุโรป ก็ได้ค่ะ แล้วมันมีคุณค่าทางอาหาร มีผักบ้างไหมคะ ( ถ้าเป็นอาหารฝรั่งแท้ๆ )
ถ้าเราอยากกินอาหารฝรั่ง แบบที่เอาเนื้อสัตว์มาปรุงจริงๆ เช่น เสต็ก ที่ใช้เนื้อของแท้ รสชาติแบบฝรั่งจริงๆ หรือแฮมเบอร์เกอร์ ที่ใช้เนื้อและขนมปังที่มีคุณภาพ จะหากินในเมืองไทยได้จากไหนคะ ??? ( Mc Donald ไม่เอานะคะ เพราะรู้มาว่า มันผลิตจากซากเนื้อ ที่ไม่ใช่อาหารสำหรับคนกินค่ะ 555+ )