เชียงใหม่ค่ำคืนอร่อย ลูกชิ้น สุกี้ บัวลอย ตลาดช้างผือก
ตลาดโต้รุ่งช้างเผือก ตั้งอยู่ริมคูเมืองด้านนอก ด้านประตูช้างเผือก อ.เมืองเชียงใหม่ ที่นี่ เป้นแหล่งรวมของอร่อย แบบว่า มาที่นี่กินได้หลายร้าน
ร้านแรก เรียกน้ำย่อยด้วย ลูกชิ้นหมูปิ้ง
ลูกจิ๋วเสียบไม้ปิ้งบนเตาถ่านร้อนๆ
ราดด้วยน้ำจิ้มที่ได้รสชาติ เปรี้ยว หวานเผ็ด ลงตัวพอดี
ตามด้วยร้านที่สอง ก๋วยเตี๋ยวโคคา แต่คนเชียงใหม่ เรียกว่าสุกี้ช้างเผือก
สุกี่ที่นี่ มีหมู มีเนื้อมีทะเล ทั้งสุกี้น้ำที่น้ำซุปรสกลมกล่อม ร้อน อร่อยได้ที่
ส่วนสุกี้แห้งผัดได้หอมกลิ่นกะทะไหม้ ทานกับน้ำจิ้มที่ ไม่เผ็ดเกินไป อร่อยมากๆ
ปิดท้ายด้วย ของหวาน บัวลอยไข่หวาน เจ๊ซ๊วง ฝั่งตรงข้ามร้านสุกี้โคคา
บัวลอยลูกเล็กๆ ที่มีกลิ่นหอม ไข่หวานในน้ำกะทิ ที่มีส่วนผสมของน้ำตาลและกะทิอย่างลงตัว
เมื่อนำทุกอย่างมารวมกัน อร่อยมากๆ ร้านของหวานยังมี รวมมิตร แปะก๊วย ฯลฯ รวมทั้งน้ำส้มคั้นสดๆมีสูตรพิเศษที่ ผมมักจะขอให้เจ๊ซ้วงทำให้คือ
น้ำส้มปั่นกับนมสดตราหมี ดื่มแล้วชื่นใจ ของขึ้นชื่ออีกอย่างของตลาดโต้รุ่งช้างเผือกคือข้าวขาหมู คาวบอย ที่คนขายเป็นผู้หญิงใส่หมวกคาวบอย มีขาหมู ใส้ คากิ ใส่ไข่ต้มยางมะตูม ร้านนี้ขายดีมาก วันหนึ่งๆ 200 ขา คนเข้าคิวรอกัน ต้องไปลองชิม ลองดูให้เห็นกับตา เสียดายที่ไม่ได้ถ่ายรูปไว้ ยังมีอีกหลายร้าน หลายความอร่อยที่ผมได้รวบรวมไว้ ลองเข้าไปดูได้ใน FB ครับ ขอบคุณครับ
[CR] เชียงใหม่ค่ำคืนอร่อย ลูกชิ้น สุกี้ บัวลอย ตลาดช้างผือก
เชียงใหม่ค่ำคืนอร่อย ลูกชิ้น สุกี้ บัวลอย ตลาดช้างผือก
ตลาดโต้รุ่งช้างเผือก ตั้งอยู่ริมคูเมืองด้านนอก ด้านประตูช้างเผือก อ.เมืองเชียงใหม่ ที่นี่ เป้นแหล่งรวมของอร่อย แบบว่า มาที่นี่กินได้หลายร้าน
ร้านแรก เรียกน้ำย่อยด้วย ลูกชิ้นหมูปิ้ง
ลูกจิ๋วเสียบไม้ปิ้งบนเตาถ่านร้อนๆ
ราดด้วยน้ำจิ้มที่ได้รสชาติ เปรี้ยว หวานเผ็ด ลงตัวพอดี
ตามด้วยร้านที่สอง ก๋วยเตี๋ยวโคคา แต่คนเชียงใหม่ เรียกว่าสุกี้ช้างเผือก
สุกี่ที่นี่ มีหมู มีเนื้อมีทะเล ทั้งสุกี้น้ำที่น้ำซุปรสกลมกล่อม ร้อน อร่อยได้ที่
ส่วนสุกี้แห้งผัดได้หอมกลิ่นกะทะไหม้ ทานกับน้ำจิ้มที่ ไม่เผ็ดเกินไป อร่อยมากๆ
ปิดท้ายด้วย ของหวาน บัวลอยไข่หวาน เจ๊ซ๊วง ฝั่งตรงข้ามร้านสุกี้โคคา
บัวลอยลูกเล็กๆ ที่มีกลิ่นหอม ไข่หวานในน้ำกะทิ ที่มีส่วนผสมของน้ำตาลและกะทิอย่างลงตัว
เมื่อนำทุกอย่างมารวมกัน อร่อยมากๆ ร้านของหวานยังมี รวมมิตร แปะก๊วย ฯลฯ รวมทั้งน้ำส้มคั้นสดๆมีสูตรพิเศษที่ ผมมักจะขอให้เจ๊ซ้วงทำให้คือ
น้ำส้มปั่นกับนมสดตราหมี ดื่มแล้วชื่นใจ ของขึ้นชื่ออีกอย่างของตลาดโต้รุ่งช้างเผือกคือข้าวขาหมู คาวบอย ที่คนขายเป็นผู้หญิงใส่หมวกคาวบอย มีขาหมู ใส้ คากิ ใส่ไข่ต้มยางมะตูม ร้านนี้ขายดีมาก วันหนึ่งๆ 200 ขา คนเข้าคิวรอกัน ต้องไปลองชิม ลองดูให้เห็นกับตา เสียดายที่ไม่ได้ถ่ายรูปไว้ ยังมีอีกหลายร้าน หลายความอร่อยที่ผมได้รวบรวมไว้ ลองเข้าไปดูได้ใน FB ครับ ขอบคุณครับ
ดูแผนที่ขนาดใหญ่ขึ้น