หมูหยอง ต้องเก็บในตู้เย็นไหมครับ

เก็บจนลืมค่ะ ไม่ทราบว่าจะทานได้เปล่าคะ

อยากรบกวนสอบถามว่า หมูหยองเราจะรู้ได้อย่างไรว่ามันหมดอายุแล้ว เนื่องจากถุงที่บรรจุเป็นถุงพลาสติกใส แบบถุงร้อน และหมูหยองถูกแช่ในตู้เย็นตลอด ขอบคุณครับ

พอดีเรากำลังหัดทำหมูฝอยหมูหวาน หมูสวรรค์ ขายกับข้าวเหนียวเป็นอาชีพเสริม อยากทรายว่าถ้าเราไม่ใส่สารกันบูด เราจะสามารถไว้ได้กี่วันและ ต้องเก็บใส่ภาชนะอะไร หรือใครมีเคล็ดลับการทำมาแนะนำกันได้นะค่ะ

พอดีผมไปเปิดตู้เย็นบ้านแฟนแล้วตกกะใจอะครับ อะไรต่อมิอะไรเต็มไปหมดที่สำคัญมีอาหารแห้งที่มีชองกันชื้นด้วยยังเอามาแช่ตู้เย็นใว้ เขาบอกกลัวเสีย มันเป็นเม็ดมะม่วงหิมพานต์อ่ะครับหลายถุงเลย เขาเอามาแช่แบบนี้