ถามเซียน Butter Cake ครับ

ลองทำดูหลายครั้งแล้วครับ ก็ยังเหมือนเดิม  ทุกอย่าง ok  

อร่อย เนื้อชุ่ม สวยเนียนไม่มีฟองอากาศ  

แต่ผิวหน้าเค้กมันแตก   อยากให้มัน perfect จริงๆครับ  

ขอบคุณ