556677......ไข่กระจาย

สวัสดีวันหยุดครับ....มาตั้งกระทู้แบบประชดตัวเอง ทีวันหยุดหล่ะ...ก็ตื่นเช้าจัง ตื่นเช้ากว่าวันไปทำงานอีกครับ ฮ่าๆ เลยปฏิบัติภารกิจซักผ้าซะเลย ระหว่างรอตากผ้า เพื่อนบ้านในกลุ่มไลน์หมู่บ้านก็เริ่มโพสต์

ส่วนตัวตอนนี้ต้องไข่ดาวเท่านั้น ไข่ดาวกรอบๆ + พริกน้ำปลา กินกับข้าวสวยร้อนๆ คือที่สุด ไข่ต้มก็กินได้เช่นกัน แต่ชอบเหยาะซีอิ๊วกินเปล่าๆมากกว่า ทำให้นึกถึงไข่ปิ้งสมัยก่อนที่ตอนนี้หากินยากแล้ว

วันนี้เรามีเทคนิคในการทำ ไข่เจียว แบบฟูๆ กรอบๆ ไม่อมน้ำมันด้านใน ทอดเสร็จแล้วไม่ยุบตัว ไม่แบน กรอบนาน ใครชอบไข่เจียวแบบนี้ ไม่ควรพลาด ที่สำคัญ ทำ

วันนี้พาไปกินอาหารตามสั่งธรรมดาๆ ที่หากินได้ทั่วๆไป ได้ทุกแห่งหนในประเทศไทย ดินแดนแห่งอาหารตามสั่ง ที่จะกินอะไรก็ได้ อยากได้แบบไหนรสชาติแบบไหนก็ได้ ที่ไม่สามารถหาได้ที่ไหนในโลก ที่เป็นอาหารตามสั่งแบบน

ที่ร้านกวยจั๊บ มีเกี๊ยวทอดในตะกร้าขายด้วย เกี๊ยวกรอบ ๆ น้ำจิ้มหวาน ๆ ชุดละ 20 บาท กวยจั๊บ เป็นแบบน้ำรสชาติเชงเชง เลยต้องเหยาะพริกไทย ใส่พริกน้ำส้ม และ พริกป่น ก็เข้าที

ง่ายยยยย แกงกะหรี่เนื้อหมูชิ้น ท้อปปิ้งด้วยพริกไทยพริกป่น ปกติต้องกินกะไข่ดาว แคลมื้อนี้สูงละเปลี่ยนเป็นไข่ต้มแทน มื้อถัดไปค่อยกินผักเนาะ

ก๋วยเตี๋ยวไก่มะระรสเด็ดเข้มข้น ทำกินเองได้แบบไม่ต้องง้อร้าน ที่สำคัญสูตรนี้พร้อมทำขาย สร้างรายได้สบาย ๆ  เวลาอยากจะกินก๋วยเตี๋ยวไก่ตุ๋นมะระสักที จะหาร้านดี ๆ อร่อย ๆ รสชาติเข้มข้นเข้าเนื้อก็ยากเ

มีโอกาสได้แวะทานร้านเฮียเล็ก ต้มเลือดหมู หนึ่งในอาหารเช้ายอดฮิตของชาวสิงห์บุรี ที่ทุกคนต้องมากินต้มเลือดหมูชามใหญ่ ร้านตั้งอยู่ที่ตำบลพรหมบุรี อำเภอพรหมบุรี จังหวัดสิงห์บุรี อยู่ก่อนถึงวัดอัมพวัน เปิด