[CR] +*""*+บ่งบ๊งลั้ลลา ศุกร์หรรษา พาเหรด กุ้ง - หอย - ปู - ปลา +*""*+

James Hi  Aloha Friday .... สุขสโมสรชาวก้นครัวทุกท่านคะ
ช่วงเวลาพาให้หิว อาหารเที่ยงใกล้เข้ามาทุกที บ่งบ๊งตั้งกระทู้ทำร้ายจิตใจอีกแล้ว
ขอนำพากุ้ง-หอย-ปู-ปลา ทั้งปลาทะเลและปลาน้ำจืดมาให้คนแถวนี้น้ำลายหก

เริ่มด้วยเมนูประจำบ้าน

"ต้มเค็มหวานกุ้งนาง" เมนูโบราณขนานแท้




ต้มกุ้งกับน้ำซุปอ้อย ใส่น้ำตาลโตนด น้ำปลาหอม




กุ้งเล็ก ... กุ้งอบเกลือ




กุ้งอบซีอิ๊วขาว




คนทำไม่ได้กิน ... เพราะรักตัวกลัวตาย




เมนูซ้ำซากอย่างน้อยเดือนละครั้ง




นี่ก็ซ้ำซาก เดือนละหลายครั้ง ... กุ้งกระเทียมพริกไทย




นี่ก็ซ้ำซาก เมนูโปรดคุณหลานและคุณพี่สาว
ยำมะระกุ้งสด




เรามีแผงขายปลาทะเลเ้จ้าประจำ ของสด ราคามิตรภาพ สั่งล่วงหน้าได้
เมื่อวานมีคนมาสั่งซื้อปู จะเอาไปกินที่ชายทะเล ถือเป็นเรื่องแปลกไปแล้ว
เดี๋ยวนี้มีการหอบหิ้วอาหารทะเลแบบปรุงเสร็จไปกินตามชายทะเล
เป็นเพราะร้านอาหารทะเลตามสถานตากอากาศในพื้นที่อัพราคาแพงเกิน
ปูม้า/ปูทะเลสด ๆ เนื้อแน่น ที่กรุงเทพราคากิโลกรัมละ 280-300 บาท
แต่ปูม้านร้านป้ากี๋ที่บางแสน ปูไม่ได้คัดขนาด ขายกิโลกรัมละ 400-450 บาท
นี่คือเหตุผลที่คนกรุงเทพหอบหิ้วของทะเลไปกินตามสถานที่ที่จะไปเยือน  




ปูทะเลเนื้อแน่นจาก อำเภอบ้านสาขา สมุทรปราการ
กิโลกรัมละ 280-350 ราคาในกรุงเทพฯ กก. 550-1200 แพงเวอร์

หลนปูทะเล




แกงคั่วปูม้า




ปูเค็ม หรือปูแสม แถวบ้านเรากิโลละ 100-120
ราคาที่ตลาด อตก. ตลาดประชาชื่น กก. 200 บาท

หลนปูแสม  




ปูม้าซื้อมาดองเอง เงินทองไม่มีทางรั่วไหล สะอาด ราคาถูก
ยำปูม้า




ปัจจุบันนี้ "หอยแครง" ราคาแพงมาก ๆ
หอยขนาดใหญ่กิโลกรัมละ 100-120 บาท
สมัยก่อนหอยตัวขนาดที่เห็นนี้ 30-50 บาท




ราคาหอยลายก็ไม่น้อยหน้า หอยขนาดใหญ่ 150 บาท
จานนี้หอยลายขนาดใหญ่ กก. 120 ตลาดแถวบ้าน




ปลาสดแพง ปลาหมึกก็แพง กุ้งก็แพง
แพงไปหมด สงสัยเราจะคิดไปเอง!! หึหึ




Mr.H คิดว่าเยี่ยม
ปิดท้ายด้วยเมนูบ้าน ๆ ถ้าเห็นยอดผักชนิดนี้ แสดงว่าอากาศเย็นมาเยือน
ไม่อยากพูดว่า "หน้าหนาว" เพราะเมืองไทยไม่มีฤดูกาลนี้มานานแล้ว

สะเดาน้ำปลาหวาน - ปลาทู - ปลาดุกย่าง










น้ำปลาหวานบ้านเรา หม่อมแม่จะต้องย่างกุ้งนางหั่นใส่ไปด้วย
บางบ้านก็คั่วหมูสับใส่เข้าไป บางบ้านผสมน้ำพริกตาแดงเข้าไปด้วย
สูตรใครก็ว่ากันไป โดยสรุป ... อร่อยเหาะ กินข้าวไม่เลิกไม่ลาจาน




James ขอบคุณ
เป็นอย่างไรบ้างคะ หน้าตาขบวนพาเหรดอาหารทะเลที่บ้านเรา
มีจานใดถูกอกถูกใจ เข้าตากรรมการบ้างคะ???  แผล่บ แผล่บ

ขอบพระคุณทุกท่านที่แวะมาเยี่ยมชมกระทู้ แวะมาให้กำลังใจ
ขอให้วันศุกร์วันนี้เป็นวันที่มีความสุข กินอิ่ม นอนหลับ
งานดี เงินเดินสะพัด เบิกบานใจ มีสิ่งดี ๆ เข้ามาทุกท่านนะคะ


ชื่อสินค้า:   อาหารทะเล
คะแนน:     
**CR - Consumer Review : ผู้เขียนรีวิวนี้เป็นผู้ซื้อสินค้าหรือเสียค่าบริการเอง ไม่มีผู้สนับสนุนให้สินค้าหรือบริการฟรี และผู้เขียนรีวิวไม่ได้รับสิ่งตอบแทนในการเขียนรีวิว
แสดงความคิดเห็น
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่