ห่างหายไปหลายอาทิตย์ ที่ไม่ได้รีวิว เนื่อง จากงานยุ่ง จนได้มีเวลามารีวิว ร้านอาหารญี่ปุ่น ร้านใหม่ๆ ให้เพื่อนๆ ได้ลอง มาชิมกันนะครับ หลังจากที่คราวที่แล้วนำเสนอ ร้านราเมน อร่อยๆ ไป
สำหรับวันนี้ ขอเสนอ ร้าน Nagomi ร้านอาหารญี่ปุ่น ซึ่ง ตั้งอยู่บน ถนนจอมสุรางค์ เป็นตึกแถว 3-4 คูหา อยู่ เยื้องๆ กับ กาแฟ Class Cafe ที่เคยรีวิว ไว้คราวที่แล้วนะครับ ใน
http://pantip.com/topic/30777082
สำหรับร้านนี้ตั้งอยู่ข้างถนน ที่จอด ก็คงต้องจอด ข้างทางครับ อาจหายากสักนิด เนื่องจากถนนเส้นนี้ จอดกันเยอะ แต่ก็ใช่ว่าจะไม่มีที่จอดเลย
ร้าน เป็นห้องกระจก มองเห็นด้านใน
ถือว่าพื้นที่กว้างขวาง ดูสะอาด ตกแต่ง ด้วยไม้
เข้ามาด้านใน ค่อนข้างประทับใจ โดยในร้าน จะแบ่ง โซน ยากินิคุ หรือปิ้งย่าง กับโซนที่ทานอาหารญี่ปุ่น พวก ราเมน ปลาดิบ ออกเป็นสัดส่วน ทำให้ ไม่เหม็นควันปิ้งย่างกันมากนัก
ด้านหน้ามีซูชิบาร์ ดูน่ากินเลยทีเดียวครับ
สำหรับการทานรอบนี้ถือว่าโชคดี เนื่องจากโต๊ะ ปิ้งย่างเต็ม เลยได้ ห้อง ส่วนตัวซึ่งอยู่ด้านใน ตกแต่งอย่างเรียบร้อย แต่สำหรับผม ชอบ แบบนั่ง ธรรมดามากกว่า และ หรือมีที่วางคาเป็นหลุมใต้โต๊ะ นั่งแบบนี้ มัน ปวดหลังอ่ะคับ (สงสัยแก่แล้ว)
สำหรับเมนูปิ้งย่าง มีทั้งหมูและเนื้อ ครับ
ราคาถือว่า สูง พอควร แต่ก็พอกับร้านในระดับเดียวกันในโคราช
มาแล้วครับ ผมสั่งชุดหมู และ สั่งเนื้อเพิ่ม สำหรับเนื้อ สั่งสันแหลม และส่วน ของใบพายมาทาน
เนื้อสันแหลม ชิ้นใหญ่น่าทาน แต่มันแทรกน้อยไปนิด ส่วน เนื้อใบพาย มี มันแทรก เล็กน้อย
สำหรับเนื้อ ไม่ได้สั่งเนื้อนอกนะครับ มันแทรกน้อย แต่ชิ้นหนาได้ใจ แอบเหนียวเล็กน้อย ให้คะแนน 8/10 ติดที่เหนียว บอกเด็กที่ร้าน ว่าเหนียว ได้คำตอบว่า " พอดีเราเน้นเนื้ออย่างแบบญี่ปุ่น คนญี่ปุ่นทานเหนียวแบบนี้แหละครับ" อันนี้ผมไม่แน่ใจว่าจริง หรือเปล่านะครับ คงต้องรบกวนเพื่อนๆ พิจารณา เอาเอง
ชุดหมูรวมมี อยู่สี่อย่าง ตามรูปเลยครับ
สำหรับชุดนี้ ผม คิดว่าหมูเนื้อเหนียว และไม่อร่อยอย่างที่คิด รวมถึง สามชั้น และ เบคอน ก็ยังถือว่าธรรมดาไป
ถ้าให้คะแนน ขอให้ 5/10
ได้เวลาปิ้งย่าง สำหรับ เตา เป็นแบบดูดควัน ใช้ ถ่านเผาไฟ พร้อมตะแกรง ติ นิด ที่ช่วงแรก ไฟแรง หลังๆ พอขี้เถ้าเยอะ ถ่านเริ่มร้อนน้อย
มาถึงรสชาต เนื้อกับหมูย่าง มีน้ำจิ้มด้วยกันสองแบบ
สำหรับผม เอง น้ำจิ้ม ค่อนข้างเค็ม ครับ ใส่กระเทียม กับ ขอมะนาว (ร้านคิดราคาเพิ่ม มะนาว 20 บาท ให้มาเยอะ ใช้ไม่หมด)
รสชาติน้ำจิ้ม เอาว่า ผมให้ 6/10 ตัดไปจากความเค็มที่เยอะเหลือเกิน
โดยรวม สำหรับปิ้งย่าง ผมว่า ไม่ได้โดดเด่น และ ถือว่า ยังสู้ร้านอื่นๆ ไม่ได้ อีกอย่าง ไม่แน่ใจว่าผมอยู่ห้องส่วนตัวไปหรือเปล่า เพราะ ว่า ไม่ค่อยมีคนใส่ใจเติม ชาเขียวเย็น ให้ แถม ต้อง เปิดออกมาขอ กระเทียม ขอ พริก ขอ ที่คีบเนื้อ ฯลฯ
ระหว่างทาน เด็กร้าน เดิมมาเชิญชวนสั่งเพิ่ม ด้วยประโยคว่า " พี่ เอา แคลิฟอร์เนียป่ะ ... อร่อยนะ คนสั่งเยอะ เอามะ" ตกใจนึกว่าเพื่อนกันเลยทีเดียวครับ...
เอาว่า เนื้อย่าง หมูย่าง ไม่ได้ใจผม ไป อีกทั้งเจอบริการ แบบนี้
ลองทานอย่างอื่น บ้างดีกว่า
อันนี้ ซาชิมิรวม 5 อย่าง
จัดมาในจานอย่างสวยงาม สำหรับเนื้อปลา สดมาก หอยปีกนก ก็รสชาต ดีเยี่ยม จิ้ม กับโชยุ และ วาซาบิ ที่ฉุนได้ใจ
จานนี้ ให้ เลยครับ 9/10 ชอบ มาก ตัดคะแนน ไปนิดที่ โชยุ ออกหวานไปนิด
มาดูอีกจานที่ผมชอบ คือ ป๋วยเล้ง ผัดเนย
ให้รสชาตที่กลมกล่อม หอม เนย มาก และ ไม่เค็มจนเกินไป จานนี้ 9/10 อีกเช่นกัน ผม คิดว่า รสชาต ดีกว่า ที่เกงกิ ราเมน ที่รีวิว ไปคราวที่แล้วนะครับ
สำหรับ มื้อ นี้กินกันอิ่ม พุง กางกันเลยทีเดียว ถามว่ามีของว่างมั้ย ทางร้านมีแต่ผลไม้ ครับ..เลยไม่ได้สั่ง (ผม สัตว์กินเนื้อครับ )
รอบนี้ถือว่ามารีวิว ให้เพื่อนๆ ได้รู้จัก ร้านอาหารญี่ปุ่น อีกหนึ่งร้าน ในโคราช เป็นร้านเปิดใหม่ ยังต้อง ปรับปรุงอีกพอควร
ถามว่ามาอีกมั้ย มาครับ แต่คง ไม่เลือก ทาน พวกปิ้งย่างละครับ ถ้าจะลอง คงเลือก ปลาดิบ ซาชิมิ หรือ พวก ข้าวปั้น หรือว่ามาลองทาน อย่างอื่นดู ยังไง ใครผ่านลองแวะเวียนมาดูนะครับ
โดยสรุป สำหรับร้านนี้
สถานที่ 8/10 ที่ตั้งอยู่ข้างถนน จอดรถยากไปนิด แต่คงแล้วแต่เวลา
ความสะอาด 9/10 ตกแต่ง ร้านสวย ดูสะอาด อยากให้รักษาความสะอาดอย่างนี้ไว้ตลอด
รสชาต อาหาร 8/10 ตามชื่อหัวข้อ ปลาดิบ สด อร่อยจริง แต่ยากินิคุ ยังต้องปรับปรุง
ราคา 7/10 ราคา อาหารค่อนข้างสูง แต่ ซาชิมิรวม 688 บาท แต่รสชาต สมราคา แต่ เนื้อย่าง หมูย่าง ยังไม่อร่อยสมราคานัก แม้จะ ถือว่าสดก็ตาม
บริการ 3/10 ตัดไปจาก การถูกลืม ไว้ในห้องแยก ( ห้องVIP) คำพูด ของ บริกร ที่เป็นกันเอง จนเกินไป และ การตอบ ส่งๆ หลายๆ อย่าง ที่ไม่ได้เล่า
[CR] Nagomi โคราช ปลาดิบรสเลิศ กับบริการที่ยังต้องปรับปรุง
สำหรับวันนี้ ขอเสนอ ร้าน Nagomi ร้านอาหารญี่ปุ่น ซึ่ง ตั้งอยู่บน ถนนจอมสุรางค์ เป็นตึกแถว 3-4 คูหา อยู่ เยื้องๆ กับ กาแฟ Class Cafe ที่เคยรีวิว ไว้คราวที่แล้วนะครับ ในhttp://pantip.com/topic/30777082
สำหรับร้านนี้ตั้งอยู่ข้างถนน ที่จอด ก็คงต้องจอด ข้างทางครับ อาจหายากสักนิด เนื่องจากถนนเส้นนี้ จอดกันเยอะ แต่ก็ใช่ว่าจะไม่มีที่จอดเลย
ร้าน เป็นห้องกระจก มองเห็นด้านใน
ถือว่าพื้นที่กว้างขวาง ดูสะอาด ตกแต่ง ด้วยไม้
เข้ามาด้านใน ค่อนข้างประทับใจ โดยในร้าน จะแบ่ง โซน ยากินิคุ หรือปิ้งย่าง กับโซนที่ทานอาหารญี่ปุ่น พวก ราเมน ปลาดิบ ออกเป็นสัดส่วน ทำให้ ไม่เหม็นควันปิ้งย่างกันมากนัก
ด้านหน้ามีซูชิบาร์ ดูน่ากินเลยทีเดียวครับ
สำหรับการทานรอบนี้ถือว่าโชคดี เนื่องจากโต๊ะ ปิ้งย่างเต็ม เลยได้ ห้อง ส่วนตัวซึ่งอยู่ด้านใน ตกแต่งอย่างเรียบร้อย แต่สำหรับผม ชอบ แบบนั่ง ธรรมดามากกว่า และ หรือมีที่วางคาเป็นหลุมใต้โต๊ะ นั่งแบบนี้ มัน ปวดหลังอ่ะคับ (สงสัยแก่แล้ว)
สำหรับเมนูปิ้งย่าง มีทั้งหมูและเนื้อ ครับ
ราคาถือว่า สูง พอควร แต่ก็พอกับร้านในระดับเดียวกันในโคราช
มาแล้วครับ ผมสั่งชุดหมู และ สั่งเนื้อเพิ่ม สำหรับเนื้อ สั่งสันแหลม และส่วน ของใบพายมาทาน
เนื้อสันแหลม ชิ้นใหญ่น่าทาน แต่มันแทรกน้อยไปนิด ส่วน เนื้อใบพาย มี มันแทรก เล็กน้อย
สำหรับเนื้อ ไม่ได้สั่งเนื้อนอกนะครับ มันแทรกน้อย แต่ชิ้นหนาได้ใจ แอบเหนียวเล็กน้อย ให้คะแนน 8/10 ติดที่เหนียว บอกเด็กที่ร้าน ว่าเหนียว ได้คำตอบว่า " พอดีเราเน้นเนื้ออย่างแบบญี่ปุ่น คนญี่ปุ่นทานเหนียวแบบนี้แหละครับ" อันนี้ผมไม่แน่ใจว่าจริง หรือเปล่านะครับ คงต้องรบกวนเพื่อนๆ พิจารณา เอาเอง
ชุดหมูรวมมี อยู่สี่อย่าง ตามรูปเลยครับ
สำหรับชุดนี้ ผม คิดว่าหมูเนื้อเหนียว และไม่อร่อยอย่างที่คิด รวมถึง สามชั้น และ เบคอน ก็ยังถือว่าธรรมดาไป
ถ้าให้คะแนน ขอให้ 5/10
ได้เวลาปิ้งย่าง สำหรับ เตา เป็นแบบดูดควัน ใช้ ถ่านเผาไฟ พร้อมตะแกรง ติ นิด ที่ช่วงแรก ไฟแรง หลังๆ พอขี้เถ้าเยอะ ถ่านเริ่มร้อนน้อย
มาถึงรสชาต เนื้อกับหมูย่าง มีน้ำจิ้มด้วยกันสองแบบ
สำหรับผม เอง น้ำจิ้ม ค่อนข้างเค็ม ครับ ใส่กระเทียม กับ ขอมะนาว (ร้านคิดราคาเพิ่ม มะนาว 20 บาท ให้มาเยอะ ใช้ไม่หมด)
รสชาติน้ำจิ้ม เอาว่า ผมให้ 6/10 ตัดไปจากความเค็มที่เยอะเหลือเกิน
โดยรวม สำหรับปิ้งย่าง ผมว่า ไม่ได้โดดเด่น และ ถือว่า ยังสู้ร้านอื่นๆ ไม่ได้ อีกอย่าง ไม่แน่ใจว่าผมอยู่ห้องส่วนตัวไปหรือเปล่า เพราะ ว่า ไม่ค่อยมีคนใส่ใจเติม ชาเขียวเย็น ให้ แถม ต้อง เปิดออกมาขอ กระเทียม ขอ พริก ขอ ที่คีบเนื้อ ฯลฯ
ระหว่างทาน เด็กร้าน เดิมมาเชิญชวนสั่งเพิ่ม ด้วยประโยคว่า " พี่ เอา แคลิฟอร์เนียป่ะ ... อร่อยนะ คนสั่งเยอะ เอามะ" ตกใจนึกว่าเพื่อนกันเลยทีเดียวครับ...
เอาว่า เนื้อย่าง หมูย่าง ไม่ได้ใจผม ไป อีกทั้งเจอบริการ แบบนี้
ลองทานอย่างอื่น บ้างดีกว่า
อันนี้ ซาชิมิรวม 5 อย่าง
จัดมาในจานอย่างสวยงาม สำหรับเนื้อปลา สดมาก หอยปีกนก ก็รสชาต ดีเยี่ยม จิ้ม กับโชยุ และ วาซาบิ ที่ฉุนได้ใจ
จานนี้ ให้ เลยครับ 9/10 ชอบ มาก ตัดคะแนน ไปนิดที่ โชยุ ออกหวานไปนิด
มาดูอีกจานที่ผมชอบ คือ ป๋วยเล้ง ผัดเนย
ให้รสชาตที่กลมกล่อม หอม เนย มาก และ ไม่เค็มจนเกินไป จานนี้ 9/10 อีกเช่นกัน ผม คิดว่า รสชาต ดีกว่า ที่เกงกิ ราเมน ที่รีวิว ไปคราวที่แล้วนะครับ
สำหรับ มื้อ นี้กินกันอิ่ม พุง กางกันเลยทีเดียว ถามว่ามีของว่างมั้ย ทางร้านมีแต่ผลไม้ ครับ..เลยไม่ได้สั่ง (ผม สัตว์กินเนื้อครับ )
รอบนี้ถือว่ามารีวิว ให้เพื่อนๆ ได้รู้จัก ร้านอาหารญี่ปุ่น อีกหนึ่งร้าน ในโคราช เป็นร้านเปิดใหม่ ยังต้อง ปรับปรุงอีกพอควร
ถามว่ามาอีกมั้ย มาครับ แต่คง ไม่เลือก ทาน พวกปิ้งย่างละครับ ถ้าจะลอง คงเลือก ปลาดิบ ซาชิมิ หรือ พวก ข้าวปั้น หรือว่ามาลองทาน อย่างอื่นดู ยังไง ใครผ่านลองแวะเวียนมาดูนะครับ
โดยสรุป สำหรับร้านนี้
สถานที่ 8/10 ที่ตั้งอยู่ข้างถนน จอดรถยากไปนิด แต่คงแล้วแต่เวลา
ความสะอาด 9/10 ตกแต่ง ร้านสวย ดูสะอาด อยากให้รักษาความสะอาดอย่างนี้ไว้ตลอด
รสชาต อาหาร 8/10 ตามชื่อหัวข้อ ปลาดิบ สด อร่อยจริง แต่ยากินิคุ ยังต้องปรับปรุง
ราคา 7/10 ราคา อาหารค่อนข้างสูง แต่ ซาชิมิรวม 688 บาท แต่รสชาต สมราคา แต่ เนื้อย่าง หมูย่าง ยังไม่อร่อยสมราคานัก แม้จะ ถือว่าสดก็ตาม
บริการ 3/10 ตัดไปจาก การถูกลืม ไว้ในห้องแยก ( ห้องVIP) คำพูด ของ บริกร ที่เป็นกันเอง จนเกินไป และ การตอบ ส่งๆ หลายๆ อย่าง ที่ไม่ได้เล่า