สวัสดีค่ะเพื่อนสมาชิกห้องก้นครัวและชาวพันทิปทุกๆท่าน เมนูวันหยุด จขกท คนเก่าเจ้าประจำ กับอาหารไทยในต่างแดน กลับมาพบกันอีกเช่นเคยนะคะ
เมนูวันหยุดวันนี้...
❤️💚🤍ยำทะเล🦑🍤🌶️🌶️🥬🍅
💮💮🌸🌸วัตถุดิบและเครื่องปรุง 💮💮🌸🌸
- กุ้ง หมึก หอยเชลล์ และอื่นๆตามชอบ
- พริกสด
- น้ำปลา
- น้ำมะนาว
- ผงปรุงรส (ใช้แทนน้ำซุป)
- มะเขือเทศ
- หอมใหญ่
- ผักกาดแก้ว หรือผักอื่นๆตามชอบ
- เม็ดมะม่วงหิมพานต์ หรือถั่วต่างๆเอาไว้โรยหน้า
🌸💮ขั้นตอนการทำ
- ล้างกุ้ง หมึก หอยเชลล์ให้สะอาด นำไปลวกให้สุก
- ตำพริกสดให้แหลก ชอบเผ็ดมากใส่มาก ชอบเผ็ดน้อยใส่น้อย ปรุงรสด้วยน้ำปลา ผงปรุงรสละลายในน้ำอุ่นเล็กน้อย น้ำมะนาว
- ใส่กุ้ง หมึก หอยเชลล์ที่ลวกไว้ลงไป ตามด้วยผักกาดแก้ว หอมใหญ่ มะเขือเทศ คลุกเคล้าให้เข้ากัน
- เสร็จแล้วเรียบร้อย
- ตักใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ
- โรยหน้าด้วยเม็ดมะม่วงหิมพานต์อีกหน่อย 🤤😋👌👍
[Spoil] คลิกเพื่อดูข้อความที่ซ่อนไว้
ขอบคุณทุกท่านที่เข้ามาทักทาย แล้วพบกันใหม่เมนูหน้านะคะ ^-^
❤️💚🤍เมนูวันหยุด---ยำทะเลแซบๆกันค่ะ กุ้ง หมึก หอยเชลล์ แบบยกมาทั้งทะเลกันเลยทีเดียว🦑🍤🌶️🌶️🥬🍅
เมนูวันหยุดวันนี้...
- ใส่กุ้ง หมึก หอยเชลล์ที่ลวกไว้ลงไป ตามด้วยผักกาดแก้ว หอมใหญ่ มะเขือเทศ คลุกเคล้าให้เข้ากัน
- ตักใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ
- โรยหน้าด้วยเม็ดมะม่วงหิมพานต์อีกหน่อย 🤤😋👌👍