แบรนด์พิซซ่าดังจีนประกาศยกเลิกโปรฯ นศ. เพราะขาดทุนหลักสิบล้านหยวน ชาวเน็ตแห่ตั้งข้อสงสัย
.
จ้าวจื้อเฉียง ผู้ก่อตั้ง Big Pizza (比格比萨) แบรนด์บุฟเฟต์พิซซ่าชื่อดังของจีน กำลังเป็นประเด็นถกเถียงบนโลกออนไลน์จีน หลังตอบคอมเมนต์ชาวเน็ตที่ถามว่า “กล้าเอาโปรนักศึกษา 49.9 หยวน (ราว 250 บาท) กลับมาอีกไหม” ซึ่งเจ้าตัวตอบกลับว่า “ไม่กล้าแล้ว โปรโมชันสำหรับนักศึกษาในเดือนกันยายนทำให้ขาดทุนไปเกือบ 10 ล้านหยวน (ราว 50 ล้านบาท)”
.
Big Pizza เป็นแบรนด์ร้านอาหารบุฟเฟต์พิซซ่าของจีน ก่อตั้งเมื่อเดือนพฤษภาคม 2002 เน้นอาหารสไตล์อิตาเลียนและพิซซ่าแบบรับประทานไม่อั้น โดยในช่วงแรกมุ่งเจาะกลุ่มนักศึกษาและวัยทำงานรุ่นใหม่ ปัจจุบันมีสาขาในหลายเมืองทั่วประเทศจีน
.
คำตอบดังกล่าวทำให้ชาวเน็ตจำนวนมากตั้งข้อสงสัยว่าตัวเลขขาดทุนอาจพูดเกินจริง เพราะโปรโมชันนี้จริงๆ ก็มีข้อจำกัดหลายประการ ชาวเน็ตจีนให้เหตุผลว่าเมนูของร้านเน้นอาหารประเภทแป้งซึ่งมีต้นทุนไม่สูงนัก ขณะที่บางรายแสดงความเห็นเชิงประชดว่า “แค่กำไรลดลงก็เรียกว่าขาดทุนแล้วหรือ” และ “คราวหน้าคงไม่กล้าไปใช้โปรนักศึกษาแล้ว กลัวเจ้าของร้านขาดทุนอีก”
.
โปรโมชันบุฟเฟต์นักศึกษาในราคา 49.9 หยวนของ Big Pizza เป็นแคมเปญพิเศษช่วงเปิดภาคเรียนเดือนกันยายน โดยจำกัดสิทธิ์เฉพาะนักศึกษา ให้ใช้ได้ตั้งแต่วันจันทร์ถึงวันพฤหัสบดี ในช่วงเวลา 11.00-15.00 น. และ 19.30-21.30 น.
.
หลังจากแคมเปญสิ้นสุดลง ทางร้านยังคงมีโปรโมชันสำหรับกลุ่มนักศึกษาและเด็กตามปกติ แต่ปรับราคาขึ้นเป็น 59.99-69.99 หยวน (ราว 300-350 บาท) ขณะที่ผู้บริโภคหลายรายวิจารณ์จ้าวจื้อเฉียงว่าสร้างกระแสให้คนเห็นใจจากเรื่องขาดทุน โดยไม่ให้ข้อมูลว่าโปรโมชันนี้จริงๆ กินได้ในเวลาข้างต้นเท่านั้น ซึ่งเป็นช่วงที่ไม่มีพิซซ่าทำสดใหม่ให้บริการแล้ว พนักงานก็ใกล้เลิกงาน เหมือนเปิดโอกาสให้ลูกค้าเข้ามารับประทานอาหารที่เหลือมากกว่า จึงไม่เข้าใจว่ากิจกรรมดังกล่าวจะทำให้บริษัทขาดทุนเกือบ 10 ล้านหยวนได้อย่างไร
.
เดือนมกราคมที่ผ่านมา Big Pizza เคยจัดโปรโมชันบุฟเฟต์สำหรับพนักงานทำความสะอาดในราคา 49.99 หยวนต่อคน จากราคาปกติ 79.99 หยวน (ราว 400 บาท) โดยผู้ใช้สิทธิ์ต้องแสดงบัตรประจำตัวพนักงานหรือสวมชุดทำงานมาใช้บริการ
.
อย่างไรก็ตาม โปรโมชันนี้กลับถูกวิจารณ์ว่าไม่สอดคล้องกับรายได้ของกลุ่มเป้าหมาย โดยชาวเน็ตรายหนึ่งชี้ว่า พนักงานทำความสะอาดอาจมีรายได้เพียงวันละประมาณ 100 หยวน (ราว 500 บาท) ทำให้ค่าอาหารมื้อเดียวคิดเป็นเกือบครึ่งหนึ่งของค่าแรงทั้งวัน พร้อมเปรียบเทียบว่าเป็นการคิดแบบคนที่ไม่เข้าใจความลำบากของผู้มีรายได้น้อย
.
นอกจากนี้ Big Pizza ยังถูกวิจารณ์ว่า ต้องการสร้างชื่อเสียงจากกิจกรรมเพื่อสังคม แต่กลับไม่ยอมลดราคาให้มากกว่านี้ ด้านจ้าวจื้อเฉียงชี้แจงว่าบริษัทให้ความสำคัญกับคนทำงานทุกอาชีพอย่างเท่าเทียมกัน และโครงการส่วนลดพิเศษนี้เป็นกิจกรรมประจำปีที่จัดขึ้นสำหรับคนทำงานหลากหลายอาชีพ ไม่ได้จำกัดเฉพาะกลุ่มใดกลุ่มหนึ่ง
.
เขายังระบุว่า ราคา 49.99 หยวนต่อคนเป็นราคาพิเศษที่คำนวณจากต้นทุนต่ำที่สุดแล้ว โดยบริษัทเป็นฝ่ายยอมลดกำไรเพื่อมอบสิทธิประโยชน์ให้สังคม ส่วนลูกค้าจะเลือกใช้บริการหรือเห็นว่าราคานี้เหมาะสมหรือไม่นั้น ขึ้นอยู่กับการตัดสินใจของแต่ละคน
.
นอกจากประเด็นโปรโมชันแล้ว Big Pizza ยังถูกลูกค้าวิจารณ์ว่าเมนูอาหารเน้นแป้งมากขึ้นเรื่อยๆ โดยแป้งพิซซ่าบางลง ปริมาณเนื้อสัตว์ลดลง แต่กลับเพิ่มเมนูอาหารประเภทแป้ง เช่น บะหมี่ผัด เกี๊ยว และขนมบ๊ะจ่าง จนถูกล้อว่าเป็น “ร้านบุฟเฟต์เน้นแป้ง”
.
ลูกค้าประจำบางส่วนมองว่าการจ่ายเงิน 70-80 หยวนเพื่อกินอาหารที่เน้นแป้งไม่คุ้มค่า อีกทั้งยังบ่นว่าเนื้อสัตว์มีน้อยและพิซซ่ารสชาติไม่ดี แม้ร้านจะเพิ่มเมนูเนื้อสัตว์อย่างไก่ทอดและหมูเปรี้ยวหวานทอดสไตล์ตะวันออกเฉียงเหนือของจีน แต่ก็ยังไม่อาจลบภาพจำเรื่องเมนูที่เน้นแป้งได้ง่ายๆ
.
เมื่อต้นปีที่ผ่านมา Big Pizza ได้ยื่นหนังสือชี้ชวนต่อตลาดหลักทรัพย์ฮ่องกงเพื่อเตรียมเข้าจดทะเบียน แต่หลังผ่านกระบวนการพิจารณานานถึง 6 เดือน บริษัทยังไม่สามารถเข้าตลาดหุ้นได้สำเร็จ และขณะนี้หนังสือชี้ชวนดังกล่าวได้หมดอายุลงแล้ว
.
ข้อมูลในหนังสือชี้ชวนระบุว่า Big Pizza มีรายได้ 944 ล้านหยวน (ราว 4.72 พันล้านบาท) ในปี 2023 และ 1.14 พันล้านหยวน (ราว 5.73 พันล้านบาท) ในปี 2024 เพิ่มขึ้น 21.5% ขณะที่ช่วง 9 เดือนแรกของปี 2025 มีรายได้สูงถึง 1.38 พันล้านหยวน (ราว 6.94 พันล้านบาท) มากกว่ารายได้ตลอดทั้งปี 2024 แล้ว โดยเพิ่มขึ้น 66.6% เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีก่อน
.
กำไรสุทธิส่วนที่เป็นของผู้ถือหุ้นบริษัทใหญ่อยู่ที่ 47.51 ล้านหยวน (ราว 238 ล้านบาท) ในปี 2023, 41.73 ล้านหยวน (ราว 209 ล้านบาท) ในปี 2024 และ 51.65 ล้านหยวน (ราว 258 ล้านบาท) ในช่วง 9 เดือนแรกของปี 2025
.
หากอิงตามคำกล่าวของจ้าวจื้อเฉียงที่ว่าขาดทุนเกือบ 10 ล้านหยวน (ราว 50 ล้านบาท) ในเดือนเดียว ก็หมายความว่าโปรโมชันนักศึกษาในเดือนกันยายนเพียงครั้งเดียว อาจทำให้บริษัทสูญเสียเงินคิดเป็นราว 1 ใน 5 ของกำไรสุทธิทั้งปี
.
อย่างไรก็ตาม นักวิเคราะห์อุตสาหกรรมอาหารของจีนมองว่าการขาดทุนในระดับนี้ไม่น่าเป็นไปได้ โดยระบุว่าแม้โปรโมชันจะทำให้อัตรากำไรขั้นต้นลดลงมาก แต่บริษัทไม่น่าถึงขั้นขาดทุน เพราะเป้าหมายหลักคือการดึงดูดลูกค้าและเพิ่มส่วนแบ่งตลาด
.
ด้านการขยายธุรกิจ Big Pizza มีสาขาเพิ่มจาก 210 แห่ง ณ สิ้นปี 2023 เป็น 250 แห่ง ณ สิ้นปี 2024 และ 342 แห่ง ณ สิ้นเดือนกันยายน 2025 เพิ่มขึ้นสุทธิ 132 แห่งในช่วงเกือบ 3 ปี คิดเป็นอัตราการเติบโตเฉลี่ยต่อปีแบบทบต้น 17.65% นอกจากนี้ บริษัทยังตั้งเป้าเปิดสาขาใหม่อีก 610-790 แห่งในช่วงปี 2026-2028
.
แม้ Big Pizza จะขยายสาขาอย่างต่อเนื่อง แต่ยอดใช้จ่ายเฉลี่ยต่อบิลกลับลดลงทั้งในสาขาที่บริษัทบริหารเองและสาขาแฟรนไชส์ โดยสาขาที่บริษัทบริหารเองลดจาก 70.9 หยวน (ราว 350 บาท) ในปี 2023 เหลือ 62.8 หยวน (ราว 310 บาท) ในช่วง 9 เดือนแรกของปี 2025 ส่วนสาขาแฟรนไชส์ลดจาก 68.2 หยวน (ราว 340 บาท) เหลือ 63.7 หยวน (ราว 320 บาท) ในช่วงเวลาเดียวกัน ซึ่งแสดงให้เห็นว่าลูกค้ามีค่าใช้จ่ายต่อมื้อลดลง แม้บริษัทจะเดินหน้าขยายสาขาก็ตาม
.
.
📧 ติดต่อเรา Email: info@jeenthainews.com
.
#BigPizza #โปรโมชันนักศึกษา
.
https://www.facebook.com/share/p/19qfYpFba5/
🍕 แบรนด์พิซซ่าดังจีนประกาศยกเลิกโปรฯ นศ. เพราะขาดทุนหลักสิบล้านหยวน ชาวเน็ตแห่ตั้งข้อสงสัย
.
จ้าวจื้อเฉียง ผู้ก่อตั้ง Big Pizza (比格比萨) แบรนด์บุฟเฟต์พิซซ่าชื่อดังของจีน กำลังเป็นประเด็นถกเถียงบนโลกออนไลน์จีน หลังตอบคอมเมนต์ชาวเน็ตที่ถามว่า “กล้าเอาโปรนักศึกษา 49.9 หยวน (ราว 250 บาท) กลับมาอีกไหม” ซึ่งเจ้าตัวตอบกลับว่า “ไม่กล้าแล้ว โปรโมชันสำหรับนักศึกษาในเดือนกันยายนทำให้ขาดทุนไปเกือบ 10 ล้านหยวน (ราว 50 ล้านบาท)”
.
Big Pizza เป็นแบรนด์ร้านอาหารบุฟเฟต์พิซซ่าของจีน ก่อตั้งเมื่อเดือนพฤษภาคม 2002 เน้นอาหารสไตล์อิตาเลียนและพิซซ่าแบบรับประทานไม่อั้น โดยในช่วงแรกมุ่งเจาะกลุ่มนักศึกษาและวัยทำงานรุ่นใหม่ ปัจจุบันมีสาขาในหลายเมืองทั่วประเทศจีน
.
คำตอบดังกล่าวทำให้ชาวเน็ตจำนวนมากตั้งข้อสงสัยว่าตัวเลขขาดทุนอาจพูดเกินจริง เพราะโปรโมชันนี้จริงๆ ก็มีข้อจำกัดหลายประการ ชาวเน็ตจีนให้เหตุผลว่าเมนูของร้านเน้นอาหารประเภทแป้งซึ่งมีต้นทุนไม่สูงนัก ขณะที่บางรายแสดงความเห็นเชิงประชดว่า “แค่กำไรลดลงก็เรียกว่าขาดทุนแล้วหรือ” และ “คราวหน้าคงไม่กล้าไปใช้โปรนักศึกษาแล้ว กลัวเจ้าของร้านขาดทุนอีก”
.
โปรโมชันบุฟเฟต์นักศึกษาในราคา 49.9 หยวนของ Big Pizza เป็นแคมเปญพิเศษช่วงเปิดภาคเรียนเดือนกันยายน โดยจำกัดสิทธิ์เฉพาะนักศึกษา ให้ใช้ได้ตั้งแต่วันจันทร์ถึงวันพฤหัสบดี ในช่วงเวลา 11.00-15.00 น. และ 19.30-21.30 น.
.
หลังจากแคมเปญสิ้นสุดลง ทางร้านยังคงมีโปรโมชันสำหรับกลุ่มนักศึกษาและเด็กตามปกติ แต่ปรับราคาขึ้นเป็น 59.99-69.99 หยวน (ราว 300-350 บาท) ขณะที่ผู้บริโภคหลายรายวิจารณ์จ้าวจื้อเฉียงว่าสร้างกระแสให้คนเห็นใจจากเรื่องขาดทุน โดยไม่ให้ข้อมูลว่าโปรโมชันนี้จริงๆ กินได้ในเวลาข้างต้นเท่านั้น ซึ่งเป็นช่วงที่ไม่มีพิซซ่าทำสดใหม่ให้บริการแล้ว พนักงานก็ใกล้เลิกงาน เหมือนเปิดโอกาสให้ลูกค้าเข้ามารับประทานอาหารที่เหลือมากกว่า จึงไม่เข้าใจว่ากิจกรรมดังกล่าวจะทำให้บริษัทขาดทุนเกือบ 10 ล้านหยวนได้อย่างไร
.
เดือนมกราคมที่ผ่านมา Big Pizza เคยจัดโปรโมชันบุฟเฟต์สำหรับพนักงานทำความสะอาดในราคา 49.99 หยวนต่อคน จากราคาปกติ 79.99 หยวน (ราว 400 บาท) โดยผู้ใช้สิทธิ์ต้องแสดงบัตรประจำตัวพนักงานหรือสวมชุดทำงานมาใช้บริการ
.
อย่างไรก็ตาม โปรโมชันนี้กลับถูกวิจารณ์ว่าไม่สอดคล้องกับรายได้ของกลุ่มเป้าหมาย โดยชาวเน็ตรายหนึ่งชี้ว่า พนักงานทำความสะอาดอาจมีรายได้เพียงวันละประมาณ 100 หยวน (ราว 500 บาท) ทำให้ค่าอาหารมื้อเดียวคิดเป็นเกือบครึ่งหนึ่งของค่าแรงทั้งวัน พร้อมเปรียบเทียบว่าเป็นการคิดแบบคนที่ไม่เข้าใจความลำบากของผู้มีรายได้น้อย
.
นอกจากนี้ Big Pizza ยังถูกวิจารณ์ว่า ต้องการสร้างชื่อเสียงจากกิจกรรมเพื่อสังคม แต่กลับไม่ยอมลดราคาให้มากกว่านี้ ด้านจ้าวจื้อเฉียงชี้แจงว่าบริษัทให้ความสำคัญกับคนทำงานทุกอาชีพอย่างเท่าเทียมกัน และโครงการส่วนลดพิเศษนี้เป็นกิจกรรมประจำปีที่จัดขึ้นสำหรับคนทำงานหลากหลายอาชีพ ไม่ได้จำกัดเฉพาะกลุ่มใดกลุ่มหนึ่ง
.
เขายังระบุว่า ราคา 49.99 หยวนต่อคนเป็นราคาพิเศษที่คำนวณจากต้นทุนต่ำที่สุดแล้ว โดยบริษัทเป็นฝ่ายยอมลดกำไรเพื่อมอบสิทธิประโยชน์ให้สังคม ส่วนลูกค้าจะเลือกใช้บริการหรือเห็นว่าราคานี้เหมาะสมหรือไม่นั้น ขึ้นอยู่กับการตัดสินใจของแต่ละคน
.
นอกจากประเด็นโปรโมชันแล้ว Big Pizza ยังถูกลูกค้าวิจารณ์ว่าเมนูอาหารเน้นแป้งมากขึ้นเรื่อยๆ โดยแป้งพิซซ่าบางลง ปริมาณเนื้อสัตว์ลดลง แต่กลับเพิ่มเมนูอาหารประเภทแป้ง เช่น บะหมี่ผัด เกี๊ยว และขนมบ๊ะจ่าง จนถูกล้อว่าเป็น “ร้านบุฟเฟต์เน้นแป้ง”
.
ลูกค้าประจำบางส่วนมองว่าการจ่ายเงิน 70-80 หยวนเพื่อกินอาหารที่เน้นแป้งไม่คุ้มค่า อีกทั้งยังบ่นว่าเนื้อสัตว์มีน้อยและพิซซ่ารสชาติไม่ดี แม้ร้านจะเพิ่มเมนูเนื้อสัตว์อย่างไก่ทอดและหมูเปรี้ยวหวานทอดสไตล์ตะวันออกเฉียงเหนือของจีน แต่ก็ยังไม่อาจลบภาพจำเรื่องเมนูที่เน้นแป้งได้ง่ายๆ
.
เมื่อต้นปีที่ผ่านมา Big Pizza ได้ยื่นหนังสือชี้ชวนต่อตลาดหลักทรัพย์ฮ่องกงเพื่อเตรียมเข้าจดทะเบียน แต่หลังผ่านกระบวนการพิจารณานานถึง 6 เดือน บริษัทยังไม่สามารถเข้าตลาดหุ้นได้สำเร็จ และขณะนี้หนังสือชี้ชวนดังกล่าวได้หมดอายุลงแล้ว
.
ข้อมูลในหนังสือชี้ชวนระบุว่า Big Pizza มีรายได้ 944 ล้านหยวน (ราว 4.72 พันล้านบาท) ในปี 2023 และ 1.14 พันล้านหยวน (ราว 5.73 พันล้านบาท) ในปี 2024 เพิ่มขึ้น 21.5% ขณะที่ช่วง 9 เดือนแรกของปี 2025 มีรายได้สูงถึง 1.38 พันล้านหยวน (ราว 6.94 พันล้านบาท) มากกว่ารายได้ตลอดทั้งปี 2024 แล้ว โดยเพิ่มขึ้น 66.6% เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีก่อน
.
กำไรสุทธิส่วนที่เป็นของผู้ถือหุ้นบริษัทใหญ่อยู่ที่ 47.51 ล้านหยวน (ราว 238 ล้านบาท) ในปี 2023, 41.73 ล้านหยวน (ราว 209 ล้านบาท) ในปี 2024 และ 51.65 ล้านหยวน (ราว 258 ล้านบาท) ในช่วง 9 เดือนแรกของปี 2025
.
หากอิงตามคำกล่าวของจ้าวจื้อเฉียงที่ว่าขาดทุนเกือบ 10 ล้านหยวน (ราว 50 ล้านบาท) ในเดือนเดียว ก็หมายความว่าโปรโมชันนักศึกษาในเดือนกันยายนเพียงครั้งเดียว อาจทำให้บริษัทสูญเสียเงินคิดเป็นราว 1 ใน 5 ของกำไรสุทธิทั้งปี
.
อย่างไรก็ตาม นักวิเคราะห์อุตสาหกรรมอาหารของจีนมองว่าการขาดทุนในระดับนี้ไม่น่าเป็นไปได้ โดยระบุว่าแม้โปรโมชันจะทำให้อัตรากำไรขั้นต้นลดลงมาก แต่บริษัทไม่น่าถึงขั้นขาดทุน เพราะเป้าหมายหลักคือการดึงดูดลูกค้าและเพิ่มส่วนแบ่งตลาด
.
ด้านการขยายธุรกิจ Big Pizza มีสาขาเพิ่มจาก 210 แห่ง ณ สิ้นปี 2023 เป็น 250 แห่ง ณ สิ้นปี 2024 และ 342 แห่ง ณ สิ้นเดือนกันยายน 2025 เพิ่มขึ้นสุทธิ 132 แห่งในช่วงเกือบ 3 ปี คิดเป็นอัตราการเติบโตเฉลี่ยต่อปีแบบทบต้น 17.65% นอกจากนี้ บริษัทยังตั้งเป้าเปิดสาขาใหม่อีก 610-790 แห่งในช่วงปี 2026-2028
.
แม้ Big Pizza จะขยายสาขาอย่างต่อเนื่อง แต่ยอดใช้จ่ายเฉลี่ยต่อบิลกลับลดลงทั้งในสาขาที่บริษัทบริหารเองและสาขาแฟรนไชส์ โดยสาขาที่บริษัทบริหารเองลดจาก 70.9 หยวน (ราว 350 บาท) ในปี 2023 เหลือ 62.8 หยวน (ราว 310 บาท) ในช่วง 9 เดือนแรกของปี 2025 ส่วนสาขาแฟรนไชส์ลดจาก 68.2 หยวน (ราว 340 บาท) เหลือ 63.7 หยวน (ราว 320 บาท) ในช่วงเวลาเดียวกัน ซึ่งแสดงให้เห็นว่าลูกค้ามีค่าใช้จ่ายต่อมื้อลดลง แม้บริษัทจะเดินหน้าขยายสาขาก็ตาม
.
.
📧 ติดต่อเรา Email: info@jeenthainews.com
.
#BigPizza #โปรโมชันนักศึกษา
.
https://www.facebook.com/share/p/19qfYpFba5/