สวัสดีค่ะเพื่อนสมาชิกห้องก้นครัวและชาวพันทิปทุกๆท่าน เมนูวันสุข จขกท คนเก่าเจ้าประจำ กับอาหารไทยในต่างแดน กลับมาพบกันอีกเช่นเคยนะคะ
เมนูวันสุข วันนี้มาแต่เช้าตรู่ ขอเสนอ ....
🩵🤍🩵🤍ซุปพาสต้า🥣🍜🥚🐷
💮💮🌸🌸วัตถุดิบและเครื่องปรุง 💮💮🌸🌸
- พาสต้า
- ไข่
- แคบหมู
- ซอสมิโซะ
🌸🌸🌸💮💮ขั้นตอนการทำ
- ต้มเส้นพาสต้าให้สุก จขกท ใช้เป็นเส้นเพนเน่ (Penne) นะคะ หรือใครจะใช้เส้นมะกะโรนีก็ได้ แล้วแต่ความชอบเลย
- ต้มน้ำให้เดือด ใส่เกลือนิดหน่อยและน้ำมันมะกอก จขกท ชอบแบบนิ่ม ก็จะใช้เวลาต้มประมาณ 15 นาที หมั่นคนเรื่อยๆ เพื่อไม่ให้เส้นติดหม้อนะคะ พอเส้นพาสต้าสุกได้ที่ตามความต้องการก็ตักขึ้นมาพักไว้ให้สะเด็ดน้ำค่ะ
- จขกท ต้มเส้นไว้ตอนค่ำและแช่ตู้เย็นไว้ ตื่นเช้ามาก็ได้เวลาทำซุปพาสต้าแบบง่ายๆสำหรับมื้อเช้า(ตรู่) แล้วค่ะ ตั้งหม้อใส่น้ำลงไปและเตรียมไข่ไว้
- พอน้ำเดือดก็ใส่เส้นพาสต้าลงไป จากนั้นก็ค่อยๆเทไข่ลงไป ใช้ไฟอ่อนๆนะคะ ไข่จะได้เนียนสวย และปรุงรสด้วยซอสมิโซะ
- ค่อยๆคนทุกอย่างให้เข้ากัน จากนั้นก็ปิดเตา เตรียมเสิร์ฟได้เลยค่ะ 😋👌👍
โรยหน้าด้วยแคบหมูต้มยำอีกหน่อย ก็อร่อยแบบไม่ต้องปรุงอะไรเพิ่มแล้วค่ะ 😋👌👍🥣
ขอบคุณทุกท่านที่เข้ามาทักทาย แล้วพบกันใหม่เมนูหน้านะคะ ^-^
🩵🤍🩵🤍เมนูวันสุข---อาหารเช้า(ตรู่) ซุปพาสต้า แบบง่ายๆและรวดเร็วในสไตล์ฟิวชั่นเหมือนเดิม😋🥣🍜🥚🐷
เมนูวันสุข วันนี้มาแต่เช้าตรู่ ขอเสนอ ....
- จขกท ต้มเส้นไว้ตอนค่ำและแช่ตู้เย็นไว้ ตื่นเช้ามาก็ได้เวลาทำซุปพาสต้าแบบง่ายๆสำหรับมื้อเช้า(ตรู่) แล้วค่ะ ตั้งหม้อใส่น้ำลงไปและเตรียมไข่ไว้
- พอน้ำเดือดก็ใส่เส้นพาสต้าลงไป จากนั้นก็ค่อยๆเทไข่ลงไป ใช้ไฟอ่อนๆนะคะ ไข่จะได้เนียนสวย และปรุงรสด้วยซอสมิโซะ
- ค่อยๆคนทุกอย่างให้เข้ากัน จากนั้นก็ปิดเตา เตรียมเสิร์ฟได้เลยค่ะ 😋👌👍
โรยหน้าด้วยแคบหมูต้มยำอีกหน่อย ก็อร่อยแบบไม่ต้องปรุงอะไรเพิ่มแล้วค่ะ 😋👌👍🥣