ทำไมห้องก้นครัวไม่ืำผัดกระเพราน้ำราดขาย

กระทู้คำถาม

ผมสังเกตุลูกค้าผมมักจะเอาพริกน้ำปลาใส่ผัดกระเพรา
ร้านผมประจำคิดว่าคนสมัยนี้ชอบรสชาติสดๆ

ผมเลยเแาพริกกระเทียมมาผัดเปล่าๆกับใบกระเพรา
ไว้กะทะนึง
พอผัดกระเพราเสร็จฃเอาผัดกระเพราใส่จานบนข้าว
วางใข่ดาวแล้วคั่วน้ำราดที่เตรียมไว้อีกกะทะราดลงใข่ดาว
ผัดกระเพราในจานบนข้าวสวยพอชุ่มๆควันฉุย
เหมือนได้อรรถรสว่าผัดกระเพราพึ่งออกจากเตา
โอ้โหลูกค้าคิดใจมาสั่งกินทุกวันนี้

เด๋วนี้ลูกค้าไม่สั่งผัดกระเพราเฉยๆแต่สั่งผัดกระเพราน้ำราดแทน

ไม่ต้องบอกสูตรเชื่อว่าทุกคนผัดกระเพราได้อยู่แล้ว
แค่เสียเวลานิดนึงขยันกน่อย