JAY สมาชิกวง ENHYPEN ได้เปิดตัวรายการวาไรตี้ส่วนตัวรายการใหม่ที่มีชื่อว่า 'Shh, Secret Chef' (쉿, 비밀의 솊) ทางช่อง YouTube ทางการของวง โดยคอนเทนต์นี้มีกติกาคือ JAY จะต้องทำอาหารตามคำสั่งของเชฟที่อยู่หลังม่านบังตาโดยไม่เห็นหน้ากัน
ซึ่งในตอนแรกที่ปล่อยออกมาเมื่อช่วงค่ำวันที่ 24 กันยายนที่ผ่านมา ได้เชฟชื่อดังระดับสตาร์อย่าง 'เอ็ดเวิร์ด ลี' มาร่วมรายการเป็นแขกรับเชิญคนแรก แม้จะเจออุปสรรคและคำสั่งที่ไม่คุ้นเคยระหว่างทำอาหาร แต่ JAY ก็แสดงความมุ่งมั่น ตั้งใจเช็กรายละเอียดอย่างถี่ถ้วน และแก้ไขปัญหาเฉพาะหน้าอย่างใจเย็นจนทำภารกิจสำเร็จ แม้ว่าเขาจะดูเงอะงะก็ตาม นอกจากนี้ยังมีโมเมนต์สร้างเสียงหัวเราะเมื่อเอ็ดเวิร์ด ลี ถามถึงเพลงของ ENHYPEN ที่เข้ากับบรรยากาศในตอนนั้น ซึ่ง JAY ได้เลือกเพลง 'Go Big or Go Home' หลังจากนั้นทั้งสองก็พูดคุยกันต่อเกี่ยวกับดนตรีและชีวิตประจำวัน และก็พบว่าเข้ากันได้ดีอย่างเป็นธรรมชาติ หลังจากเสร็จสิ้นภารกิจ JAY บอกกับเอ็ดเวิร์ด ลีว่า "ดีใจที่ได้เจอคุณมากๆ ครับ เป็นเกียรติอย่างยิ่งที่ได้ทำอาหารกับเชฟที่ผมรู้จักมาตั้งแต่เด็ก นี่คือช่วงเวลาที่ดีที่สุดของปี" ทั้งสองยังมีความคิดเห็นตรงกันในเรื่องความคิดที่จะทำในสิ่งที่พวกเขารักต่อไป
เชฟเอ็ดเวิร์ด ลี (Edward Lee) เจ้าของร้านอาหารชื่อดังอย่าง 610 Magnolia สไตล์อาหารของเขาโดดเด่นด้วยการผสมผสานวัตถุดิบและเทคนิคแบบเกาหลีเข้ากับอาหารสไตล์อเมริกันใต้อย่างลงตัว เป็นเชฟลูกครึ่งเกาหลี-อเมริกันชื่อดังระดับโลก เกิดและเติบโตที่บรูกลิน นิวยอร์ก แม้ว่าเขาจะจบการศึกษาด้านวรรณกรรมจากมหาวิทยาลัยนิวยอร์ก แต่ความหลงใหลในอาหารทำให้เขาเลือกเดินเส้นทางสายอาชีพเชฟตั้งแต่อายุ 22 ปี เขาได้ไปฝึกฝนฝีมือการทำอาหารที่ประเทศฝรั่งเศส และใช้เวลาหลายปีในการศึกษาอาหารเกาหลีรวมถึงเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ เขาเป็นนักเขียนเจ้าของรางวัลอันทรงเกียรติอย่าง James Beard Award เคยเข้าร่วมแข่งขันในรายการทำอาหารระดับโลกมากมาย เช่น Iron Chef America, Top Chef และเป็นที่รู้จักอย่างกว้างขวางในระดับอินเตอร์จากรายการเซอร์ไววัลทำอาหารชื่อดังอย่าง Culinary Class Wars ซึ่งเขาได้รับคำชมอย่างท่วมท้นในเรื่องความคิดสร้างสรรค์อันยอดเยี่ยมและความอ่อนน้อมถ่อมตน ในปี 2023 เขาได้รับเกียรติสูงสุดให้เป็นเชฟรับเชิญในงานเลี้ยงอาหารค่ำระดับรัฐที่ทำเนียบขาว เพื่อต้อนรับประธานาธิบดียุนซอกยอลแห่งเกาหลีใต้ที่เดินทางเยือนสหรัฐอเมริกา
สำหรับ JAY ขึ้นชื่อว่าเป็นเชฟประจำวง ENHYPEN ที่มีความหลงใหลและจริงจังกับการทำอาหารเป็นอย่างมาก JAY เผยว่าคุณพ่อคุณแม่ของเขาให้ความสำคัญกับเรื่องอาหารการกินมากตั้งแต่เขายังเด็ก และตัวเขาเองก็เคยมีความฝันว่าอยากเป็นเชฟก่อนที่จะผันตัวมาเป็นไอดอล เวลาที่ JAY สนใจอะไร เขาจะไม่ใช่แค่ทำบ่อย ๆ แต่จะเจาะลึกศึกษาทฤษฎีอย่างจริงจังผ่านหนังสือและ YouTube เขามีความรู้เรื่องวิทยาศาสตร์อาหารในขั้นที่อธิบายกลไกซับซ้อนได้อย่างช่ำชอง เช่น ปฏิกิริยาเมลลาร์ด (Maillard reaction) การทำงานของแรงดันออสโมซิสในอาหาร หรือการพักเนื้อ (Resting) นอกจากนี้เขายังมีชุดมีดทำอาหารแบบสั่งทำพิเศษ (Custom knife set) เป็นของตัวเองอีกด้วย สำหรับ JAY แก่นแท้ของการทำอาหารไม่ใช่แค่เรื่องของรสชาติ แต่คือผู้คนที่เราได้ร่วมแชร์อาหารมื้อนั้นด้วย เขามักจะมีความสุขและภูมิใจมากที่สุดเมื่อได้เห็นคนอื่นทานอาหารฝีมือเขาอย่างเอร็ดอร่อย โดยเฉพาะเพื่อน ๆ สมาชิกในวง ENHYPEN ซึ่งรายการ 'Shh, Secret Chef' ถือเป็นพื้นที่ที่ให้เจย์ได้แสดงความสามารถนี้อย่างเต็มที่ โดยรายการ 'Shh, Secret Chef' จะออกอากาศให้แฟน ๆ ได้ติดตามเป็นประจำทุกวันพฤหัสบดี เวลา 21.00 น. (ตามเวลาเกาหลี)
ENHYPEN - JAY ประเดิมวาไรตี้เดี่ยว จับมือเชฟ Edward Lee เจ้าของร้านอาหารชื่อดังอย่าง 610 Magnolia ในตอนแรกของรายการ
ซึ่งในตอนแรกที่ปล่อยออกมาเมื่อช่วงค่ำวันที่ 24 กันยายนที่ผ่านมา ได้เชฟชื่อดังระดับสตาร์อย่าง 'เอ็ดเวิร์ด ลี' มาร่วมรายการเป็นแขกรับเชิญคนแรก แม้จะเจออุปสรรคและคำสั่งที่ไม่คุ้นเคยระหว่างทำอาหาร แต่ JAY ก็แสดงความมุ่งมั่น ตั้งใจเช็กรายละเอียดอย่างถี่ถ้วน และแก้ไขปัญหาเฉพาะหน้าอย่างใจเย็นจนทำภารกิจสำเร็จ แม้ว่าเขาจะดูเงอะงะก็ตาม นอกจากนี้ยังมีโมเมนต์สร้างเสียงหัวเราะเมื่อเอ็ดเวิร์ด ลี ถามถึงเพลงของ ENHYPEN ที่เข้ากับบรรยากาศในตอนนั้น ซึ่ง JAY ได้เลือกเพลง 'Go Big or Go Home' หลังจากนั้นทั้งสองก็พูดคุยกันต่อเกี่ยวกับดนตรีและชีวิตประจำวัน และก็พบว่าเข้ากันได้ดีอย่างเป็นธรรมชาติ หลังจากเสร็จสิ้นภารกิจ JAY บอกกับเอ็ดเวิร์ด ลีว่า "ดีใจที่ได้เจอคุณมากๆ ครับ เป็นเกียรติอย่างยิ่งที่ได้ทำอาหารกับเชฟที่ผมรู้จักมาตั้งแต่เด็ก นี่คือช่วงเวลาที่ดีที่สุดของปี" ทั้งสองยังมีความคิดเห็นตรงกันในเรื่องความคิดที่จะทำในสิ่งที่พวกเขารักต่อไป
เชฟเอ็ดเวิร์ด ลี (Edward Lee) เจ้าของร้านอาหารชื่อดังอย่าง 610 Magnolia สไตล์อาหารของเขาโดดเด่นด้วยการผสมผสานวัตถุดิบและเทคนิคแบบเกาหลีเข้ากับอาหารสไตล์อเมริกันใต้อย่างลงตัว เป็นเชฟลูกครึ่งเกาหลี-อเมริกันชื่อดังระดับโลก เกิดและเติบโตที่บรูกลิน นิวยอร์ก แม้ว่าเขาจะจบการศึกษาด้านวรรณกรรมจากมหาวิทยาลัยนิวยอร์ก แต่ความหลงใหลในอาหารทำให้เขาเลือกเดินเส้นทางสายอาชีพเชฟตั้งแต่อายุ 22 ปี เขาได้ไปฝึกฝนฝีมือการทำอาหารที่ประเทศฝรั่งเศส และใช้เวลาหลายปีในการศึกษาอาหารเกาหลีรวมถึงเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ เขาเป็นนักเขียนเจ้าของรางวัลอันทรงเกียรติอย่าง James Beard Award เคยเข้าร่วมแข่งขันในรายการทำอาหารระดับโลกมากมาย เช่น Iron Chef America, Top Chef และเป็นที่รู้จักอย่างกว้างขวางในระดับอินเตอร์จากรายการเซอร์ไววัลทำอาหารชื่อดังอย่าง Culinary Class Wars ซึ่งเขาได้รับคำชมอย่างท่วมท้นในเรื่องความคิดสร้างสรรค์อันยอดเยี่ยมและความอ่อนน้อมถ่อมตน ในปี 2023 เขาได้รับเกียรติสูงสุดให้เป็นเชฟรับเชิญในงานเลี้ยงอาหารค่ำระดับรัฐที่ทำเนียบขาว เพื่อต้อนรับประธานาธิบดียุนซอกยอลแห่งเกาหลีใต้ที่เดินทางเยือนสหรัฐอเมริกา
สำหรับ JAY ขึ้นชื่อว่าเป็นเชฟประจำวง ENHYPEN ที่มีความหลงใหลและจริงจังกับการทำอาหารเป็นอย่างมาก JAY เผยว่าคุณพ่อคุณแม่ของเขาให้ความสำคัญกับเรื่องอาหารการกินมากตั้งแต่เขายังเด็ก และตัวเขาเองก็เคยมีความฝันว่าอยากเป็นเชฟก่อนที่จะผันตัวมาเป็นไอดอล เวลาที่ JAY สนใจอะไร เขาจะไม่ใช่แค่ทำบ่อย ๆ แต่จะเจาะลึกศึกษาทฤษฎีอย่างจริงจังผ่านหนังสือและ YouTube เขามีความรู้เรื่องวิทยาศาสตร์อาหารในขั้นที่อธิบายกลไกซับซ้อนได้อย่างช่ำชอง เช่น ปฏิกิริยาเมลลาร์ด (Maillard reaction) การทำงานของแรงดันออสโมซิสในอาหาร หรือการพักเนื้อ (Resting) นอกจากนี้เขายังมีชุดมีดทำอาหารแบบสั่งทำพิเศษ (Custom knife set) เป็นของตัวเองอีกด้วย สำหรับ JAY แก่นแท้ของการทำอาหารไม่ใช่แค่เรื่องของรสชาติ แต่คือผู้คนที่เราได้ร่วมแชร์อาหารมื้อนั้นด้วย เขามักจะมีความสุขและภูมิใจมากที่สุดเมื่อได้เห็นคนอื่นทานอาหารฝีมือเขาอย่างเอร็ดอร่อย โดยเฉพาะเพื่อน ๆ สมาชิกในวง ENHYPEN ซึ่งรายการ 'Shh, Secret Chef' ถือเป็นพื้นที่ที่ให้เจย์ได้แสดงความสามารถนี้อย่างเต็มที่ โดยรายการ 'Shh, Secret Chef' จะออกอากาศให้แฟน ๆ ได้ติดตามเป็นประจำทุกวันพฤหัสบดี เวลา 21.00 น. (ตามเวลาเกาหลี)