เป็นอะไรที่กินแล้วต้องไปซ้ำๆนับครั้งไม่ถ้วน ที่ร้านข้าวแกงริมถนนตลิ่งชัน-สุพรรณฯ อ.ลาดหลุมแก้ว เลยสะพานข้ามคลองเจ็ก ราว 1 กม. ชิดซ้าย..ป้ายใหญ่ๆ เป็นปั๊มน้ำมันเก่า กว้างขวาง จอดรถสะดวก...ขายตั้งแต่ 6 โมงเช้า ผ่านเที่ยงก็หมด....
เจอโดยบังเอิญ รถเคยไปเสียแถวนั้น เที่ยงพอดี ถามช่างซ่อม...เขาแนะนำให้ไปร้านนี้...กลับรถไปลอง....ร่วม 30 ปีก่อน เคยเจอข้าวแกงธรรมดาจานละ 80 บาทไหม ?
กินตั้งแต่จานละ 20 บาท....วันไหนไปเจอการเปลี่ยนจาน เป็นอันรู้ว่า ขึ้นอีก 10 บาท จนถึง...จานละ 60 บาท...ตะพาบจานละ 80...ตักใส่ถ้วยอย่างต่ำ 80 จนถึง 200 บาท รถผ่านและจอดเยอะมาก .....รถตู้ 10 คน กินข้าวแกงข้างทางหลวง....มื้อละร่วม 2 พัน...
เจ้านี้เลยไปกับแม่บ้าน ราดอย่างเดียว 2 จาน กับแกงอีก 1 ถ้วย...ร่วม 200 บาท...น้ำแข็งเปล่า แก้วละ 2 บาท (ราคาเมื่อเกือบ ร่วม 20 ปี...ที่แล้ว)....
ไปกินแรกๆ..เจ้าของขับรถกระบะเก่าๆ ผ่านไปไม่กี่ปี ลูกชายคนโตขับกระบะใหม่ คนที่ 2 ถอย กระบะ 4 ประตู สาวลูกสาว Camry…ป้ายแดงทุกคัน...ไม่ไปอีกเลย ตั้งแต่โควิด...
นานๆจะผัดเองสักที กินจนรู้ว่าใส่อะไร อร่อยเพราะอไร ? ผัดได้ใกล้เคียงพอสมควร แต่เผ็ดน้อยกว่า..เล็กน้อย...เท่านั้น...โดยเฉพาะเมื่อเคี้ยวถูกเม็ดผักชี...ต้องลองเองถึงจะรู้ว่า..อร่อยไม่เคยเจอ...คือยังไง...
ผัดเผ็ดเนื้อหน่อไม้ดอง
เจอโดยบังเอิญ รถเคยไปเสียแถวนั้น เที่ยงพอดี ถามช่างซ่อม...เขาแนะนำให้ไปร้านนี้...กลับรถไปลอง....ร่วม 30 ปีก่อน เคยเจอข้าวแกงธรรมดาจานละ 80 บาทไหม ?
กินตั้งแต่จานละ 20 บาท....วันไหนไปเจอการเปลี่ยนจาน เป็นอันรู้ว่า ขึ้นอีก 10 บาท จนถึง...จานละ 60 บาท...ตะพาบจานละ 80...ตักใส่ถ้วยอย่างต่ำ 80 จนถึง 200 บาท รถผ่านและจอดเยอะมาก .....รถตู้ 10 คน กินข้าวแกงข้างทางหลวง....มื้อละร่วม 2 พัน...
เจ้านี้เลยไปกับแม่บ้าน ราดอย่างเดียว 2 จาน กับแกงอีก 1 ถ้วย...ร่วม 200 บาท...น้ำแข็งเปล่า แก้วละ 2 บาท (ราคาเมื่อเกือบ ร่วม 20 ปี...ที่แล้ว)....
ไปกินแรกๆ..เจ้าของขับรถกระบะเก่าๆ ผ่านไปไม่กี่ปี ลูกชายคนโตขับกระบะใหม่ คนที่ 2 ถอย กระบะ 4 ประตู สาวลูกสาว Camry…ป้ายแดงทุกคัน...ไม่ไปอีกเลย ตั้งแต่โควิด...
นานๆจะผัดเองสักที กินจนรู้ว่าใส่อะไร อร่อยเพราะอไร ? ผัดได้ใกล้เคียงพอสมควร แต่เผ็ดน้อยกว่า..เล็กน้อย...เท่านั้น...โดยเฉพาะเมื่อเคี้ยวถูกเม็ดผักชี...ต้องลองเองถึงจะรู้ว่า..อร่อยไม่เคยเจอ...คือยังไง...