มาเขาใหญ่รอบนี้ อีกหนึ่งร้านที่เห็นคนพูดถึงกันเยอะคือ “ไทรสุก (Sai Sook)” ร้านไอศกรีมที่ไม่ได้ทำออกมาแค่ให้อร่อย แต่แต่ละรสเหมือนมีเรื่องราวของตัวเอง   
   ที่น่าสนใจคือ ไอศกรีมของร้านจะตั้งชื่อแต่ละรสตามสัตว์ป่า ซึ่งเข้ากับบรรยากาศเขาใหญ่ แต่รสชาติกลับมีความหลากหลายมาก ไม่ได้มีแค่แนวผลไม้หรือช็อกโกแลตแบบที่คิดไว้ แต่แต่ละรสมีส่วนผสมและคาแรกเตอร์แตกต่างกันไป

   ครั้งนี้ลองไป 2 รส คือ “รสความรัก” ❤️ และ “รสกระทิง” 🦬

🍦 รสความรัก
    - ตอนแรกเห็นชื่อก็คิดว่าเป็นไอศกรีมหวาน ๆ ธรรมดา แต่พอกินจริงกลับมีอะไรซ่อนอยู่มากกว่านั้น
    - ตัวไอศกรีมมีครีมชีสเป็นเบส หอมมันนัว ๆ ด้านนอกเคลือบไวท์ช็อกโกแลต กัดคำแรกจะได้ความหวานละมุนของไวท์ช็อกโกแลตก่อน
    - แต่พอกัดเข้าไปข้างใน จะเจอ แยมราสพ์เบอร์รี่ ที่มีรสเปรี้ยวแทรกขึ้นมา ตัดกับความหวานได้พอดี แถมมีพิตาชิโอกับเมล็ดฟักทองเพิ่มความกรุบกรอบ
    - กินไปก็คิดไป... เหมือนความรักเลยนะ ❤️
    - แรก ๆ ก็หวานไปหมด แต่พอคบกันไปเรื่อย ๆ ก็ต้องเจอทั้งความเปรี้ยว ความไม่ลงตัว และอุปสรรคต่าง ๆ
   ไอย๊ะ…ไอศกรีมแท่งเดียว ทำไมต้องมีเรื่องให้คิดด้วย 😂

🍦 รสกระทิง
    - อีกหนึ่งรสที่สะดุดตาคือ “รสกระทิง” ได้แรงบันดาลใจจากกระทิงแห่งป่าเขาใหญ่
    - รสนี้จะมาแนวเข้ม ๆ ด้วย ดาร์กช็อกโกแลต เป็นหลัก มีความขมนิด ๆ หอมช็อกโกแลตชัดเจน แล้วมีรสกล้วยเข้ามาช่วยเพิ่มความหวาน
    - ด้านในยังมีคุกกี้ช็อกโกแลตกับอัลมอนด์ ทำให้เวลาเคี้ยวมีความกรุบ ๆ เพิ่มขึ้นมา
    - ส่วนตัวชอบรสนี้ถ้าใครเป็นสายช็อกโกแลตเข้ม ๆ น่าจะถูกใจ

💰 ราคา
    - ราคาจะสูงกว่าไอศกรีมทั่วไปอยู่พอสมควร ประมาณ 100++ บาท/แท่ง
    - แต่สิ่งที่ได้กลับมาไม่ได้มีแค่ไอศกรีม เพราะแต่ละรสมีคอนเซปต์และเรื่องราวของตัวเอง
    - โดยรวมผมว่าจุดน่าสนใจของไทรสุกคือ เอาเรื่องราวของสัตว์ป่าและเขาใหญ่มาเล่าในรูปแบบไอศกรีม แต่ละรสมีคาแรกเตอร์ไม่เหมือนกัน และบางรสก็มีอะไรซ่อนอยู่ให้ค้นหามากกว่าที่เห็น
    - ใครมาเขาใหญ่แล้วชอบลองของแปลกใหม่ ไทรสุกน่าจะเป็นอีกหนึ่งร้านที่ควรลองครับ 🍦🌿