แกงเขียวหวาน+ผัดฉ่า....ปลากราย

กระทู้สนทนา
       เนื้อปลากรายขูด 1/2 กก. 200 บาท (จาก 150-180)...ได้ 50 ชิ้น เคยเอาเนื้อออกมาตำ...ตำได้ไม่กี่ทีก็ตำไม่ไหว เหนียวหนึบ-ติดครกเลย
      คราวนี้บีบ-นวด-ขยำทั้งถุง แล้วค่อยตัดปลายถุง...บีบหยอดใส่น้ำเดือด....ลองตักใส่น้ำก่อน 1 ชิ้น คาวแฮะ...เลยทุบเหง้ากระชาย+ใบมะกรูด 4-5 ใบลงต้มก่อน...หายเลย..เหนียวนึบแน่น...เตี้ยวมันมาก
      ต้องแบ่งทำแกงเขียวหวาน 7..กับผัดฉ่า....4....





ผัดฉ่า...



แสดงความคิดเห็น
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่