ชาวยุโรปลองทำอาหารไทยเป็นครั้งแรก อยากได้ความเห็นตรงๆ จากคนไทยครับ 🇹🇭

สวัสดีครับ ผมเป็นชาวยุโรปที่เพิ่งเริ่มทำช่อง YouTube เกี่ยวกับการทำอาหารนานาชาติแบบมือใหม่ ไม่มีพูด ไม่มีหน้ากล้องเยอะ เน้นให้ภาพเล่าเรื่อง

นี่คือสองจานแรกที่ลองทำครับ — ข้าวซอย กับ ทอดมันปลา อยากรู้ความเห็นตรงๆ จากคนไทยจริงๆ ว่าดูแล้วเป็นยังไงบ้าง ทั้งเรื่องรสชาติ เทคนิค หรือความใกล้เคียงกับต้นตำรับ ยินดีรับคำวิจารณ์ทุกแบบครับ
อีกอย่างที่อยากถามคือ เนื้อทอดมันปลาที่ผมทำ ควรจะละเอียดกว่านี้ไหมครับ ผมไม่มีเครื่องปั่น เลยต้องสับด้วยมือ ไม่แน่ใจว่าเนื้อสัมผัสมันควรจะเนียนกว่านี้รึเปล่า
ถ้าอยากดูคลิปเต็มๆ มีลิงก์ไว้ด้านล่างครับ




ข้าวซอย: [https://www.youtube.com/watch?v=aPPRCD8Tat4&t=2s]
ทอดมันปลา: [https://www.youtube.com/watch?v=BlfxMQmMmAM]
ขอบคุณล่วงหน้าครับ 🙏