พูดถึง บางกระเจ้า ทีไร ส่วนใหญ่จะนึกถึงปั่นจักรยานกับคาเฟ่ก่อนเลย แต่จริง ๆ ที่นี่มีของกินเยอะกว่าที่คิด โดยเฉพาะวันเสาร์–อาทิตย์ที่ตลาดน้ำบางน้ำผึ้งเปิด เลยลองมาจัดเป็น ทริป 1 วันสำหรับคนที่อยากไปกิน
วิธีการเดินทาง
ลง MRT คลองเตยแล้วต่อวินหรือแท็กซี่ไปท่าเรือ จากนั้นนั่งเรือข้ามเจ้าพระยา ใช้เวลาไม่นานก็ถึงบางกระเจ้าแล้ว
พอถึงฝั่งสามารถ เช่าจักรยานบริเวณท่าเรือ เอาไว้ใช้เดินทางทั้งวันได้
ถ้าใครตั้งใจไป ตลาดน้ำบางน้ำผึ้งเป็นหลัก อีกทางคือนั่ง BTS ลงบางนา ไปท่าเรือวัดบางนานอก นั่งเรือข้ามไปฝั่งพระประแดง แล้วเดินทางต่อไปตลาดได้ แนะนำให้มาเช้า ๆ เพราะอากาศยังไม่ร้อนมาก และของกินยังครบ
ตลาดน้ำบางน้ำผึ้งเปิด วันเสาร์–อาทิตย์และวันหยุดนักขัตฤกษ์ ช่วงเช้าถึงประมาณบ่าย ๆ เพราะฉะนั้นทริปนี้ควรมาวันหยุด
ของกินมีเยอะมาก ตั้งแต่ขนมไทย ขนมครก ก๋วยเตี๋ยว อาหารคาว น้ำสมุนไพร ผลไม้ ไปจนถึงของกินที่ชาวบ้านทำมาขายเอง อย่างตะลิงปลิง มะม่วงหาวมะนาวโห่ เพราะของพวกนี้บางอย่างอยู่กรุงเทพฯ เราแทบไม่ได้ซื้อกินกันแล้ว
จากตลาดค่อยปั่นจักรยานเที่ยวบางกระเจ้า ระหว่างทางจะผ่านบ้านและสวนของคนในพื้นที่เยอะมาก ตรงนี้แหละที่ทำให้รู้สึกว่าบางกระเจ้าต่างจากสวนสาธารณะในกรุงเทพฯ เพราะมันยังเป็นชุมชนที่คนอาศัยและทำสวนกันจริง ๆ
ถ้าอยากพัก แวะ สวนศรีนครเขื่อนขันธ์ ได้ เข้า ฟรี มีทางเดิน บึงน้ำ หอดูนก และพื้นที่สีเขียวเยอะมาก เอาของกินจากตลาดติดมานั่งพักก็ได้
มาบางกระเจ้าทั้งที เราว่าอย่าเพิ่งจบที่ร้านอาหารแบบที่หาได้ในกรุงเทพฯ ลองหาร้านที่มีเมนูง่าย ๆ เช่น แกงส้มผักจากสวน ปลาแม่น้ำทอดสมุนไพร และต้มยำปลาน้ำจืด ซึ่งเป็นไอเดียที่ดีเวลาเปิดเมนูแล้วไม่รู้จะสั่งอะไร ถ้ามีเมนูกาแฟในป่าจาก ก็อาจจะสั่งมาลองได้
แล้วค่อยปั่นกลับไปคืนจักรยาน นั่งเรือข้ามฝั่ง และกลับ MRT
เรื่อง
Gastronomy Tourism หรือการท่องเที่ยวผ่านอาหาร เป็นอีกมุมที่องค์กรต่าง ๆ พูดถึงค่อนข้างเยอะในช่วงหลัง และไม่ได้หมายถึงการพาไปตามร้านดังอย่างเดียว แต่คือการมองว่า “อาหาร” สามารถเป็นเหตุผลหนึ่งที่ทำให้เราอยากออกเดินทางได้
อย่างโครงการ
EAT THE EAST: THE GRAND ROAD TRIP ที่ KTC ร่วมกับการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทยและ Thailand Gastronomy Network ก็ใช้รสชาติและอาหารท้องถิ่นของ 9 จังหวัดภาคตะวันออกมาออกแบบเป็นเส้นทางท่องเที่ยว หรืออีกโครงการอย่าง
Tastes of Thailand 2026 ก็หยิบอาหารจากหลายภูมิภาคมาเล่าเรื่องของพื้นที่ผ่านวัตถุดิบและฝีมือของเชฟท้องถิ่น
ในหนึ่งมื้อมีมากกว่าค่าอาหาร ตั้งแต่คนปลูกวัตถุดิบ ร้านเล็ก ๆ ในชุมชน ไปจนถึงเรื่องราวและเอกลักษณ์ของแต่ละพื้นที่ และเมื่ออาหารกลายเป็นเหตุผลที่ทำให้คนเดินทาง เงินที่เกิดจากการท่องเที่ยวก็มีโอกาสกระจายไปถึงผู้ประกอบการในพื้นที่มากขึ้น
พอกลับมามอง
บางกระเจ้า ด้วยวิธีเดียวกัน จากสถานที่ที่หลายคนรู้จักเพราะการปั่นจักรยาน ก็เริ่มเห็นอีกมุมขึ้นมา เพราะในพื้นที่เดียวกันมีทั้งสวนของชาวบ้าน ตลาดน้ำบางน้ำผึ้ง ร้านอาหาร และวัตถุดิบท้องถิ่น
วันหยุดใครไม่รู้จะไปไหน แต่ไม่อยากขับรถไกล ลองเก็บบางกระเจ้าไว้เป็นอีกตัวเลือกได้เลย หรือใครมี ร้านเด็ดในบางกระเจ้าหรือของกินในตลาดน้ำบางน้ำผึ้งที่ไปแล้วต้องซื้อ แปะไว้ได้เลย อยากได้ลายแทงเหมือนกัน
ที่มา: เที่ยวบางกระเจ้า 2569 แบบ Gastronomad ทำไมที่นี่ถึงเป็น ‘ระบบอาหารของเมือง’
บางกระเจ้าไม่ได้มีดีแค่ปั่นจักรยาน ลองเที่ยวตามของกินท้องถิ่น 1 วัน ใกล้กรุงเทพฯ
วิธีการเดินทาง
ลง MRT คลองเตยแล้วต่อวินหรือแท็กซี่ไปท่าเรือ จากนั้นนั่งเรือข้ามเจ้าพระยา ใช้เวลาไม่นานก็ถึงบางกระเจ้าแล้ว
พอถึงฝั่งสามารถ เช่าจักรยานบริเวณท่าเรือ เอาไว้ใช้เดินทางทั้งวันได้
ถ้าใครตั้งใจไป ตลาดน้ำบางน้ำผึ้งเป็นหลัก อีกทางคือนั่ง BTS ลงบางนา ไปท่าเรือวัดบางนานอก นั่งเรือข้ามไปฝั่งพระประแดง แล้วเดินทางต่อไปตลาดได้ แนะนำให้มาเช้า ๆ เพราะอากาศยังไม่ร้อนมาก และของกินยังครบ
ตลาดน้ำบางน้ำผึ้งเปิด วันเสาร์–อาทิตย์และวันหยุดนักขัตฤกษ์ ช่วงเช้าถึงประมาณบ่าย ๆ เพราะฉะนั้นทริปนี้ควรมาวันหยุด
ของกินมีเยอะมาก ตั้งแต่ขนมไทย ขนมครก ก๋วยเตี๋ยว อาหารคาว น้ำสมุนไพร ผลไม้ ไปจนถึงของกินที่ชาวบ้านทำมาขายเอง อย่างตะลิงปลิง มะม่วงหาวมะนาวโห่ เพราะของพวกนี้บางอย่างอยู่กรุงเทพฯ เราแทบไม่ได้ซื้อกินกันแล้ว
จากตลาดค่อยปั่นจักรยานเที่ยวบางกระเจ้า ระหว่างทางจะผ่านบ้านและสวนของคนในพื้นที่เยอะมาก ตรงนี้แหละที่ทำให้รู้สึกว่าบางกระเจ้าต่างจากสวนสาธารณะในกรุงเทพฯ เพราะมันยังเป็นชุมชนที่คนอาศัยและทำสวนกันจริง ๆ
ถ้าอยากพัก แวะ สวนศรีนครเขื่อนขันธ์ ได้ เข้า ฟรี มีทางเดิน บึงน้ำ หอดูนก และพื้นที่สีเขียวเยอะมาก เอาของกินจากตลาดติดมานั่งพักก็ได้
มาบางกระเจ้าทั้งที เราว่าอย่าเพิ่งจบที่ร้านอาหารแบบที่หาได้ในกรุงเทพฯ ลองหาร้านที่มีเมนูง่าย ๆ เช่น แกงส้มผักจากสวน ปลาแม่น้ำทอดสมุนไพร และต้มยำปลาน้ำจืด ซึ่งเป็นไอเดียที่ดีเวลาเปิดเมนูแล้วไม่รู้จะสั่งอะไร ถ้ามีเมนูกาแฟในป่าจาก ก็อาจจะสั่งมาลองได้
แล้วค่อยปั่นกลับไปคืนจักรยาน นั่งเรือข้ามฝั่ง และกลับ MRT
เรื่อง Gastronomy Tourism หรือการท่องเที่ยวผ่านอาหาร เป็นอีกมุมที่องค์กรต่าง ๆ พูดถึงค่อนข้างเยอะในช่วงหลัง และไม่ได้หมายถึงการพาไปตามร้านดังอย่างเดียว แต่คือการมองว่า “อาหาร” สามารถเป็นเหตุผลหนึ่งที่ทำให้เราอยากออกเดินทางได้
อย่างโครงการ EAT THE EAST: THE GRAND ROAD TRIP ที่ KTC ร่วมกับการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทยและ Thailand Gastronomy Network ก็ใช้รสชาติและอาหารท้องถิ่นของ 9 จังหวัดภาคตะวันออกมาออกแบบเป็นเส้นทางท่องเที่ยว หรืออีกโครงการอย่าง Tastes of Thailand 2026 ก็หยิบอาหารจากหลายภูมิภาคมาเล่าเรื่องของพื้นที่ผ่านวัตถุดิบและฝีมือของเชฟท้องถิ่น
ในหนึ่งมื้อมีมากกว่าค่าอาหาร ตั้งแต่คนปลูกวัตถุดิบ ร้านเล็ก ๆ ในชุมชน ไปจนถึงเรื่องราวและเอกลักษณ์ของแต่ละพื้นที่ และเมื่ออาหารกลายเป็นเหตุผลที่ทำให้คนเดินทาง เงินที่เกิดจากการท่องเที่ยวก็มีโอกาสกระจายไปถึงผู้ประกอบการในพื้นที่มากขึ้น
พอกลับมามอง บางกระเจ้า ด้วยวิธีเดียวกัน จากสถานที่ที่หลายคนรู้จักเพราะการปั่นจักรยาน ก็เริ่มเห็นอีกมุมขึ้นมา เพราะในพื้นที่เดียวกันมีทั้งสวนของชาวบ้าน ตลาดน้ำบางน้ำผึ้ง ร้านอาหาร และวัตถุดิบท้องถิ่น
วันหยุดใครไม่รู้จะไปไหน แต่ไม่อยากขับรถไกล ลองเก็บบางกระเจ้าไว้เป็นอีกตัวเลือกได้เลย หรือใครมี ร้านเด็ดในบางกระเจ้าหรือของกินในตลาดน้ำบางน้ำผึ้งที่ไปแล้วต้องซื้อ แปะไว้ได้เลย อยากได้ลายแทงเหมือนกัน
ที่มา: เที่ยวบางกระเจ้า 2569 แบบ Gastronomad ทำไมที่นี่ถึงเป็น ‘ระบบอาหารของเมือง’