วันนี้จะเป็นเมนู "ซาลาเปาโฮมเมด ไส้หมูสับ"    อาจจะห่อไม่ได้สวยงาม แต่เป็นเมนูที่ตั้งใจทำไว้กินกันเอง ทำไว้ให้คนที่บ้านได้กิน ตอนเช้าๆ   ส่วนไส้หมูสับก็จะใช้กุนเชียงที่ทำไว้ขายเองในร้านผสมลงไปด้วย




ไส้หมูสับ
1. หมู 500 กรัม
2. ซอสปรุงรส
3. น้ำตาล
4. พริกไทย
5. ต้นหอม
6. หัวหอม
7. น้ำมันหอย
8. กุนเชียง
9. แป้งมัน

ใช้สูตรแป้งตามนี้
แบ่งปันเมนู "อุด้งผัดไส้กรอกซอสยากิโซบะ กับ ซาลาเปาไส้กรอก และหมั่นโถว" ได้ไส้กรอกมาเลยเอามาทำให้ลูกกิน





ซอยหอมใหญ่ ต้นหอม


หั่นกุนเชียงเตรียมไว้


ผสมส่วนผสมให้เข้ากัน


ผสมให้เข้ากัน


คือเป็นคนปั้นซาลาเปาไม่ค่อยสวย เละเทะ 55








ขอบคุณครับ