พอดีมีโอกาสไปลอง เรือนเพชรสุกี้ ครั้งแรกครับ เห็นว่าเป็นร้านสุกี้สไตล์โบราณที่อยู่มานาน เลยค่อนข้างคาดหวังว่าจะได้เจอสุกี้รสชาติแบบดั้งเดิม ๆ

แต่หลังจากลองหลายเมนูแล้ว ส่วนตัวรู้สึกว่า ยังไม่ค่อยประทับใจเท่าไหร่ โดยเฉพาะเรื่องคุณภาพของวัตถุดิบบางอย่าง
ขอรีวิวตามที่เจอจริง ๆ นะครับ

🌶️ พริก กระเทียม มะนาว — มีค่าใช้จ่าย
      - เรื่องแรกที่เจอตั้งแต่ต้นคือ พริก กระเทียม มะนาว คิดเงินเพิ่มครับ
      - ตอนแรกผมนึกว่าจะเป็นเครื่องเคียงที่ร้านเตรียมไว้ให้เหมือนร้านสุกี้ทั่วไป แต่พอเช็กบิลถึงรู้ว่ามีการคิดราคา
      - ส่วนตัวรู้สึกว่าแอบแปลกนิดหนึ่ง เพราะเป็นของที่ปกติเราค่อนข้างคาดหวังว่าจะมีให้สำหรับปรุงน้ำจิ้ม ไม่ได้ถึงกับเป็นเรื่องใหญ่ แต่ก็ทำให้ความรู้สึกแรกไม่ค่อยดีเท่าไหร่

🥣 น้ำจิ้ม — ใช้ได้ แต่ไม่ถึงกับว้าว
      - น้ำจิ้มโดยรวม โอเคครับ ออกแนวสุกี้โบราณ มีรสและกลิ่นของ เต้าหู้ยี้ ค่อนข้างชัด
      - ถ้าใครชอบน้ำจิ้มสุกี้แนวเต้าหู้ยี้ น่าจะถูกปาก แต่สำหรับผมยังรู้สึกว่ารสชาติไม่ได้โดดเด่นมาก

🥩 ชุดเนื้อรวมมิตร
     - สั่งชุดเนื้อรวมมิตรมาลองครับ ในชุดมีประมาณ
      🦐 กุ้ง 1 ตัว
     🦑 ปลาหมึกสด ปลาหมึกกรอบ
    🥩 เนื้อวัว
    ส่วนเนื้อวัว รู้สึกว่าไม่ค่อยนุ่มเท่าไหร่ ต้องเคี้ยวพอสมควร อีก”

🍲 สุกี้โบราณ แต่รสชาติยังไม่เข้มข้น
     - ร้านเป็นสุกี้สไตล์ สุกี้โบราณ ได้ลองแล้วรู้สึกว่า รสชาติยังไม่เข้มข้นเท่าที่คาดหวัง
     - ถ้าเทียบกับสุกี้โบราณอีกเจ้าที่ผมเคยกิน รู้สึกว่าของร้านนั้นมีรสชาติที่เข้มข้นและกลมกล่อมกว่า
       อันนี้เป็นเรื่องของความชอบส่วนตัวนะครับ

❌ ไส้อ่อน — อันนี้ไม่ไหวจริง ๆ
      - เมนูที่ผมรู้สึกผิดหวังที่สุดคือ ไส้อ่อน ตอนมาเสิร์ฟดูปกติ
      - แต่พอลองกินแล้ว... เหนียวมาก เคี้ยวไม่าดเลยยยยยย
      - สุดท้ายต้อง ทิ้งทั้งถาด เพราะกินต่อไม่ไหวจริง ๆ
  เมนูนี้สำหรับผมคือจุดที่ผิดหวังที่สุดของมื้อนี้เลย ถ้าใครถามว่ามีเมนูไหนที่ไม่แนะนำจากประสบการณ์ครั้งนี้
ไส้อ่อน = ไม่แนะนำครับ

🥟 เกี๊ยวกุ้ง 80 บาท — ทำไมเป็นกุ้งผสมหมู?
      - อีกเมนูที่รู้สึกแปลกใจคือ เกี๊ยวกุ้ง ราคา 80 บาท ตอนแรกก็คิดว่าจะเป็นเกี๊ยวที่เน้นกุ้ง
      - แต่พอกินแล้วรู้สึกว่าไส้เป็นลักษณะ กุ้งผสมหมู
      - ส่วนตัวคาดหวังกับคำว่า “เกี๊ยวกุ้ง” มากกว่านี้ เลยรู้สึกว่าไม่ค่อยคุ้มกับราคาเท่าไหร่
   ส่วนตัวไม่แนะนำเมนูนี้ครับ

🦆 เป็ดย่าง — รสชาติค่อนข้างแปลก
      - เป็ดย่างเป็นอีกเมนูที่ลองแล้วรู้สึกว่า รสชาติแปลก ๆ ไม่ค่อยถูกปากผมเท่าไหร่
      - ไม่ได้หมายความว่าทุกคนจะไม่ชอบนะครับ เพราะเรื่องรสชาติเป็นความชอบส่วนบุคคล
      - แต่ถ้าถามจากประสบการณ์ครั้งนี้ ผมคงไม่สั่งซ้ำครับ

😶 บรรยากาศตอนกลางวัน
      - อีกอย่างที่สังเกตได้คือ ช่วงเที่ยงที่ผมไป ร้านค่อนข้างเงียบมาก
      - แทบไม่มีลูกค้ามานั่งทานเลย  เพราะอาจเป็นแค่วันที่ผมไปก็ได้
      - แต่พอเห็นร้านสุกี้หลาย ๆ เจ้าในปัจจุบันกำลังแข่งขันกันค่อนข้างหนัก ทั้งเรื่องราคา คุณภาพวัตถุดิบ เมนู และโปรโมชั่น
       ก็เลยอดคิดไม่ได้ว่า ถ้าร้านยังรักษามาตรฐานเรื่องอาหารได้ประมาณนี้ อาจแข่งขันกับร้านอื่นได้ค่อนข้างเหนื่อย

💬 สรุปความรู้สึกหลังลองครั้งแรก
      - ถ้าให้คะแนนจากประสบการณ์ส่วนตัว ผมคงให้ประมาณ 4/10
        🌶️ พริก กระเทียม มะนาว คิดเงินเพิ่ม ไม่ได้ให้ฟรี
       🥣 น้ำจิ้ม รสโอเค ออกแนวเต้าหู้ยี้
       🥩 ชุดรวมมิตร มีทั้งกุ้ง ปลาหมึก และเนื้อ แต่เนื้อค่อนข้างเหนียว
       🍲 เป็นสุกี้สไตล์เก่า ๆ แต่รสชาติยังไม่ค่อยเข้มข้นเท่าที่คาดหวัง
       ❌ เครื่องใน/ไส้ อันนี้ผิดหวังสุด เหนียวมาก เคี้ยวไม่ออก กินไม่ได้จนต้องเหลือทั้งจาน
       🥟 ขนมจีบกุ้ง 80 บาท รู้สึกเหมือนมีกุ้งผสมหมูเยอะ ไม่ค่อยแนะนำ
       🦆 เป็ดย่าง รสชาติแปลก ๆ ส่วนตัวไม่ค่อยถูกปาก
       🦪 ออส่วน พอใช้ได้ แต่ไม่ได้ถึงกับว้าว
        ❌ ราคาโดยรวมเมื่อเทียบกับคุณภาพ ยังรู้สึกว่าไม่ค่อยคุ้ม
        ย้ำว่าเป็นความคิดเห็นจากประสบการณ์ส่วนตัวในวันที่ผมไปทานครับ คนอื่นอาจเจอประสบการณ์หรือรสชาติที่แตกต่างกันได้