จะว่าไปทอดมัน กับส้มตำมีความแตกต่าง ที่เกือบเหมือนกันน้าาาาาาาา

เป็นคนชอบกินทอดมันมากๆ  รวมทั้งส้มตำ  พอสังเกตจะว่าไปทั้งทอดมัน  ส้มตำที่จะมีความแตกต่างกันกันในวิธีทำ  และส่วนประกอบ
แต่ทั้ง 2 เมนู  ต่อให้มีส่วนผสมที่แตกต่างกัน  ความเป็นตัวตนของทั้ง 2 เมนู  ก็ยังคงเป็นส้มตำ  และทอดมันอยู่








ทอดมันไม่ว่าจะใส่ถั่วฝักยาว  หน่อกะลา  หัวปลี  หน่อไม้  ปลาหมึก  หมูสับ  หรือแม้แต่ปลาตัวเล็กๆเอามาสับรวมกัน
ก็ยังคงมีความเป็นทอดมัน  แค่อาจเรียกว่าปลาเห็ด  ตอนเด็กๆเมนูปลาเห็ดสับสน กับทอดมัน  โตมาถึงรู้ว่าเหมือนกัน
ต่างตรงเนื้อปลามานวดคือทอดมัน  ปลาตัวเล็ก ตัวน้อยมาสับคือทอดมัน   ทอดมันของแต่ละท่าน  มีส่วนผสมอะไรมั่ง  มาคุยกันได้ น้าาาาาาาา

ไม่ต่างจากส้มตำใส่วัตถุดิบยังไงก็ยังคงความเป็นส้มตำ  




ขอบคุณทุกท่านที่มาเยี่ยมชมกระทู้ค่ะ