▼ กำลังโหลดข้อมูล... ▼
แสดงความคิดเห็น
คุณสามารถแสดงความคิดเห็นกับกระทู้นี้ได้ด้วยการเข้าสู่ระบบ
-
หน้าแรก
- คอมมูนิตี้
- {name} {description}
- กิจกรรม
- แลกพอยต์
- อื่นๆ
คุณสามารถแสดงความคิดเห็นกับกระทู้นี้ได้ด้วยการเข้าสู่ระบบ
ผัดเผ็ดปลาชะโด ปลาเนื้อแน่น อร่อย
วัตถุดิบ
ปลาชะโดหั่นเป็นชิ้นๆ เลาะก้างออกให้หมด 1ตัว
แป้งทอดกรอบ
พริกแกงผัดเผ็ด 2 ช้อนโต๊ะ
ใบมะกรูด
น้ำมันพืช
น้ำตาล
เกลือ
ผงปรุงรส
น้ำเปล่า
วิธีทำ
1. หั่นปลาขนาดพอดีคำ ล้างให้สะอาด
2. น้ำปลาไปคลุกแป้งแล้วนำไปทอดให้เหลือง
3. พริกแกงลงผัดในกะทะ น้ำมันพืชเล็กน้อย
4. น้ำเปล่า น้ำตาล เกลือ ผงปรุงรส ตามความชอบ
5. นำปลาลงไปผัด คลุกให้เข้ากัน โรยหน้าด้วยใบมะกรูด
ที่มา