แบ่งปันเมนู "บริยอช ขนมปังเนย" ทำให้ลูกกินตอนเช้า ใส่ผสมและอบเลย

กระทู้สนทนา

วันนี้จะเป็นขนมปังบริยอช ขนมปังเนย ทำกินเองวันนี้ ทำแบบง่ายๆ ไม่มีอะไรก่อนหลังให้ ใส่รวมกันแล้วนวดเลย สูตรนี้ก็อาจจะเปียกๆ หน่อย แต่ตีไปเรื่อยๆ ก็จะเป็นก้อนกลมไปเอง สูตรนี้ชุ่มฉ่ำใครชอบแบบแน่นๆ เนยๆ เอาไว้ให้ลูกกินตอนเช้าๆ หรือผมเอาไว้กินเป็นของว่าง กินวันสองวันก็หมดแล้ว ไม่มีทาเนยนมหน้าขนมอะไร ทำกินเองไม่ได้เอาสวยงาม

ส่วนผสม
1. แป้งสาลี 250 (ใช้ที่มีเปอร์เซนต์สูงหน่อย)
2. น้ำตาล 25
3. ยีสต์ 5
4. เกลือ 4
5. เนยเค็ม 135
6. นมสด 25-30
7. ไข่ไก่ 150 (3-4 ฟอง)

ผสมทุกสิ่งอย่างลงไปยกเว้นเนยใส่ตอนตีเข้าที่แล้ว ค่อยใส่เนยลงไป