เบื่อเมนูไข่? ลอง "ปลาแห้งทอด" เมนูติดบ้านสุดฟิน รสกลมกล่อมกินกับอะไรก็อร่อย!

กระทู้สนทนา

มีใครชอบกิน "ปลาแห้งทอด" แบบเราบ้าง? วันไหนคิดเมนูไม่ออก ไม่อยากกินม่าม่าหรือไข่เจียว ได้ปลาแห้งทอดกรอบๆ กินคู่กับข้าวเหนียวหรือข้าวสวยร้อนๆ บอกเลยว่าฟินมาก!
เสน่ห์ของปลาแห้งที่ดีคือต้องทำจากปลาสดๆ ตากแดดจนแห้งสนิท ไร้กลิ่นอับ และหมักรสชาติมาพอดี ไม่เค็มจัดจนเกินไป พอนำมาทอดไฟกลางให้เหลืองกรอบ จะได้ความหอมและกรอบนอกนุ่มใน ตุนใส่ตู้เย็นไว้เก็บได้ยาวๆ เลยครับ
ใครสายกินหรืออยากอ่านเรื่องราววิธีการทำปลาแห้งแบบบ้านๆ ลองแวะไปดูข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่
>>>https://plahaeng-khuenlampao.blogspot.com/2026/08/blog-post_07.html?m=1