Street Food Fighter เป็นรายการที่พาคุณไปตะลุยกินสตรีทฟู้ดแสนอร่อยของประเทศต่าง ๆ
โดยพิธีกรซึ่งเป็นเชฟชื่อดังของเกาหลี เชฟแบคจงวอน เป็นรายการที่เคยออกอากาศเมื่อหลายปีก่อน
หลายท่านอาจจะพลาดไปไม่ได้ดู จึงขอนำเมนูอร่อยในนั้นมาฝากคุณตรงนี้ เผื่อเป็นแนวทางให้คุณไปตามรอย
เมื่อเดินทางไปท่องเที่ยววันหยุดกันนะคะ
มาเริ่มกันที่เมืองเฉิงตู ประเทศจีน ศูนย์กลางอาหารสไตล์เสฉวน รสชาติจะแซ่บหน่อย ไม่จืดชืด
และน่าจะมีคนไทยไปเที่ยวที่นี่กันมากเลยทีเดียว เพราะมีทั้งอาหารอร่อยและแพนด้าแสนน่ารักให้ได้ชมด้วย
อาหารเสียบไม้ย่างชนิดต่าง ๆ โรยพริกแซ่บ ๆ ทุกอย่าง
"เฉ่าเมี่ยน" บะหมี่ไข่ผัดแห้งสไตล์จีน
ขนมเค้กพุทราจีน รสชาติหวานหอม
"กัวคุย" ขนมปังแผ่นกลมแบบโบราณของเมืองเฉิงตู แป้งบางกรอบเป็นชั้น ๆ คล้ายพาย
สอดไส้หมูสับหรือเนื้อวัว ปรุงรสด้วยเครื่องเทศหอมกลิ่นพริกเสฉวน
นำไปทอดในกระทะน้ำมันพืช แล้วอบต่อจนกรอบนอกนุ่มใน
"หม่าโผวโต้วฟู" เต้าหู้ผัดซอสรสเผ็ดร้อนสไตล์เสฉวน
"เฟยฉางเฟิ่น" เส้นมันสำปะหลังหรือเส้นมันเทศเหนียวนุ่มในน้ำซุปสไตล์เสฉวนที่เผ็ดร้อน
โปะหน้าด้วยไส้หมูพะโล้หรือไส้หมูต้มเปื่อยนุ่ม
"ตันตันเมี่ยน" บะหมี่แห้งรสชาติจัดจ้านของมณฑลเสฉวน
คลุกซอสรสเผ็ดจากน้ำมันพริกและพริกเสฉวน โปะหน้าด้วยหมูสับปรุงรส
มะเขือม่วงผัดซอสหยูเซียง
รสชาติเข้มข้นทั้งเค็ม เปรี้ยว หวาน และเผ็ดเล็กน้อย
"กงเปาจีติง" ไก่ผัดกับพริกแห้ง พริกชวงเจีย และถั่วลิสง รสชาติเผ็ด เค็ม หวาน
และเปรี้ยวนิด ๆ จากน้ำส้มสายชูหมัก
ข้าวเป็ดย่างกับขาหมู
"หม่าล่าทั่ง" หม้อไฟสไตล์เสฉวน
ผัก เนื้อสัตว์ และอื่น ๆ เสียบไม้ลวกในน้ำซุปหมาล่ารสเผ็ดชา
หอยตลับผัดพริกเสฉวนและน้ำมันพริกหอม
Street Food Fighter รายการที่พาตะลุยกินเมนูสตรีทฟู้ดอร่อย ๆ ทั่วโลก
โดยพิธีกรซึ่งเป็นเชฟชื่อดังของเกาหลี เชฟแบคจงวอน เป็นรายการที่เคยออกอากาศเมื่อหลายปีก่อน
หลายท่านอาจจะพลาดไปไม่ได้ดู จึงขอนำเมนูอร่อยในนั้นมาฝากคุณตรงนี้ เผื่อเป็นแนวทางให้คุณไปตามรอย
เมื่อเดินทางไปท่องเที่ยววันหยุดกันนะคะ
มาเริ่มกันที่เมืองเฉิงตู ประเทศจีน ศูนย์กลางอาหารสไตล์เสฉวน รสชาติจะแซ่บหน่อย ไม่จืดชืด
และน่าจะมีคนไทยไปเที่ยวที่นี่กันมากเลยทีเดียว เพราะมีทั้งอาหารอร่อยและแพนด้าแสนน่ารักให้ได้ชมด้วย
อาหารเสียบไม้ย่างชนิดต่าง ๆ โรยพริกแซ่บ ๆ ทุกอย่าง
"เฉ่าเมี่ยน" บะหมี่ไข่ผัดแห้งสไตล์จีน
ขนมเค้กพุทราจีน รสชาติหวานหอม
"กัวคุย" ขนมปังแผ่นกลมแบบโบราณของเมืองเฉิงตู แป้งบางกรอบเป็นชั้น ๆ คล้ายพาย
สอดไส้หมูสับหรือเนื้อวัว ปรุงรสด้วยเครื่องเทศหอมกลิ่นพริกเสฉวน
นำไปทอดในกระทะน้ำมันพืช แล้วอบต่อจนกรอบนอกนุ่มใน
"หม่าโผวโต้วฟู" เต้าหู้ผัดซอสรสเผ็ดร้อนสไตล์เสฉวน
"เฟยฉางเฟิ่น" เส้นมันสำปะหลังหรือเส้นมันเทศเหนียวนุ่มในน้ำซุปสไตล์เสฉวนที่เผ็ดร้อน
โปะหน้าด้วยไส้หมูพะโล้หรือไส้หมูต้มเปื่อยนุ่ม
"ตันตันเมี่ยน" บะหมี่แห้งรสชาติจัดจ้านของมณฑลเสฉวน
คลุกซอสรสเผ็ดจากน้ำมันพริกและพริกเสฉวน โปะหน้าด้วยหมูสับปรุงรส
มะเขือม่วงผัดซอสหยูเซียง
รสชาติเข้มข้นทั้งเค็ม เปรี้ยว หวาน และเผ็ดเล็กน้อย
"กงเปาจีติง" ไก่ผัดกับพริกแห้ง พริกชวงเจีย และถั่วลิสง รสชาติเผ็ด เค็ม หวาน
และเปรี้ยวนิด ๆ จากน้ำส้มสายชูหมัก
ข้าวเป็ดย่างกับขาหมู
"หม่าล่าทั่ง" หม้อไฟสไตล์เสฉวน
ผัก เนื้อสัตว์ และอื่น ๆ เสียบไม้ลวกในน้ำซุปหมาล่ารสเผ็ดชา
หอยตลับผัดพริกเสฉวนและน้ำมันพริกหอม