ถั่วเข็มผัดหมูสับปลาเค็ม หมูยอหนังทอด

ไปเจอถั่วเข็มซึ่งไม่ค่อยเจอ  เลยนำมาผัดกับหมูสับ  ใส่ปลาเค็มลงไปด้วย  ทุบกระเทียมพริกแห้ง  ผัดออกมาหวานกรอบจากถั่วเข็ม
หมูยอลองซื้อแบบผสมหนังหมูมาด้วย  ปกติซื้อแแบหมูล้วน  พบว่าแบบมีหนังหมู  ไม่เหมาะในการทอด  เหมาะกับการยำ  หรือใส่ในต้มเส้น
มากกว่า  เพราะทอดแล้วมันติดหนัง   แต่ก็อร่อยดีค่ะ  แค่อยากลองกินหมูยอผสมหนังหมู


ถั่วเข็มผัดแบบร้านอาหารจีนผัด  ไฟแรงๆผัดเร็วๆ  ไอ้น้องตัวแสบกินเกลี้ยงจาน  ไว้เจอถั่วเข็มซื้อมาผัดใหม่  

ขอบคุณทุกท่านที่แวะมาเยี่ยมชมกระทู้ค่ะ