เมื่อวาน (8 สค.69) ข้าวสารขึ้นโลละ 5 บาท...จาก 38 เป็น 43 บาท...
หลายปีก่อน เป็นลูกค้าขาประจำเจ้าดังใกล้วัดราชบพิธ หลังกระทรวงมมหาดไทย บ่อยๆ...ไปส่งแม่บ้านทำงานแถวนั้น แล้วไปเข้างานใกล้เรือนจำเก่า....รูปล่างสุดเป็นเจ้าของร้านปัจจุบัน(หม่อง ราชบพิธ)
สมัยนั้นยังวัยรุ่นอยู่ พ่อสูงวัยเป็นคนต้ม พี่สาวเป็นคนขาย มีมะกรูดหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ...ใส่ชามแยกไว้ ตักเท่าไหร่ก็ได้...ช้อนเอากระเทียมในหม้อต้มตามชอบ ตักน้ำจากหม้อต้มเองก็ได้....ชอบตักมันเนื้อที่ลอยหน้า...หมวยดุเอาบ่อยๆ....มันมากกินไม่ได้ ไม่เติมน้ำให้นะ...
อยากกินต้องได้กิน...ไปไม่ไหว ไกลและหาที่จอดรถไม่ได้...ทำเองก็ได้
เนื้อวัวสามชั้น 2 ขีด เครื่องใน กระเทียมกลีบ...พริกไท..ป่น/เม็ด ..ตามที่มี....รากผักชี...ข่า...ตะไคร้...มะกรูด...เผามะกรูดก่อนต้ม...ซอยตะไคร้ไว้รองก้นชาม/โรยหน้าด้วยคึ่นช่าย...ควรต้องมีผักกาดหอม
ข้าวโพด 1 ฝัก ต้มราว 10 นาที ...เย็นแล้วแกะเนื้อใส่เครื่องปั่น แล้วกรอง+คั้น...ไม่ทันใจ เอาลงปั่นใหม่...เติมเกลือนดหน่อย+น้ำตาล 1 ช้อนชา
ได้เกือบเต็มขวดน้ำผึ้ง รินได้ ราว 3 แก้วเล็ก ที่เหลือแช่ไว้...อาจไม่เหลือข้ามวันก็เป็นได้..ไม่เคยกิน ไม่เคยทำ...แต่ลองแล้ว 1 แก้ว ท่าจะหยุดยาก
7 ประโยชน์ดีๆ จากนมข้าวโพดที่ไม่ควรพลาดสักหยด...ลดคอเลสเตอรอล ...ป้องกันโลหิตจาง ...บำรุงสายตา ...ป้องกันท้องผูก ...ควบคุมเบาหวาน ...บำรุงหัวใจ ...บำรุงผิวพรรณ
ต้มเนื้อ /เครื่องในวัว...น้ำใส
หลายปีก่อน เป็นลูกค้าขาประจำเจ้าดังใกล้วัดราชบพิธ หลังกระทรวงมมหาดไทย บ่อยๆ...ไปส่งแม่บ้านทำงานแถวนั้น แล้วไปเข้างานใกล้เรือนจำเก่า....รูปล่างสุดเป็นเจ้าของร้านปัจจุบัน(หม่อง ราชบพิธ)
สมัยนั้นยังวัยรุ่นอยู่ พ่อสูงวัยเป็นคนต้ม พี่สาวเป็นคนขาย มีมะกรูดหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ...ใส่ชามแยกไว้ ตักเท่าไหร่ก็ได้...ช้อนเอากระเทียมในหม้อต้มตามชอบ ตักน้ำจากหม้อต้มเองก็ได้....ชอบตักมันเนื้อที่ลอยหน้า...หมวยดุเอาบ่อยๆ....มันมากกินไม่ได้ ไม่เติมน้ำให้นะ...
อยากกินต้องได้กิน...ไปไม่ไหว ไกลและหาที่จอดรถไม่ได้...ทำเองก็ได้
เนื้อวัวสามชั้น 2 ขีด เครื่องใน กระเทียมกลีบ...พริกไท..ป่น/เม็ด ..ตามที่มี....รากผักชี...ข่า...ตะไคร้...มะกรูด...เผามะกรูดก่อนต้ม...ซอยตะไคร้ไว้รองก้นชาม/โรยหน้าด้วยคึ่นช่าย...ควรต้องมีผักกาดหอม
ข้าวโพด 1 ฝัก ต้มราว 10 นาที ...เย็นแล้วแกะเนื้อใส่เครื่องปั่น แล้วกรอง+คั้น...ไม่ทันใจ เอาลงปั่นใหม่...เติมเกลือนดหน่อย+น้ำตาล 1 ช้อนชา
ได้เกือบเต็มขวดน้ำผึ้ง รินได้ ราว 3 แก้วเล็ก ที่เหลือแช่ไว้...อาจไม่เหลือข้ามวันก็เป็นได้..ไม่เคยกิน ไม่เคยทำ...แต่ลองแล้ว 1 แก้ว ท่าจะหยุดยาก
7 ประโยชน์ดีๆ จากนมข้าวโพดที่ไม่ควรพลาดสักหยด...ลดคอเลสเตอรอล ...ป้องกันโลหิตจาง ...บำรุงสายตา ...ป้องกันท้องผูก ...ควบคุมเบาหวาน ...บำรุงหัวใจ ...บำรุงผิวพรรณ