ไปเจอเมนูอาหารสุดง่ายเหล่านี้มา เลยเก็บมาฝากกันนะคะ
จาก BBC Food เช่นเคย สำหรับคนที่งานยุ่งจนอาจไม่มีเวลาทำกับข้าว ลองทำแบบนี้ดูได้ค่ะ
(ที่มา : BBC Food)
บะหมี่กิมจิ
ตามเมนูเรียกว่าบะหมี่เย็น แต่ขอเรียกว่าบะหมี่แห้งจะดีกว่า เริ่มต้นก็เตรียมไข่ต้มกันก่อนค่ะ
ชอบสุกประมาณไหนก็เลือกเอาเลย ปอกเปลือกแล้วผ่าครึ่งเตรียมไว้ค่ะ
แล้วก็มาลวกบะหมี่ มีบะหมี่อะไรก็หยิบมาค่ะ บะหมี่เกาหลี มาม่า หรือจะเป็นเส้นสปาเก็ตตี้ก็ยังได้ค่ะ
ต้มให้สุก นำมาผ่านน้ำเย็นให้เส้นเหนียวนุ่มอร่อย
ทีนี้ก็เตรียมกิมจิใส่ชาม เดี๋ยวนี้มีแบบสำเร็จรูปขายมากมาย ปรุงรสเพิ่มตามใจชอบ
จะเพิ่มโปรตีนอื่น ๆ ลงไปด้วยก็ได้ ใส่บะหมี่ที่ลวกไว้ลงไปคลุก ตักใส่จาน
วางไข่ต้มด้านบน เป็นอันเสร็จค่ะ
เบคอนทอดกับไข่ดาวน้ำและมะเขือเทศ
อันนี้จะคล้าย ๆ สลัดนะคะ เริ่มด้วยทอดเบคอนให้กรอบ ตักใส่จานพักไว้
แล้วทำไข่ดาวน้ำ ถ้าไม่ถนัดจะเป็นไข่ดาวทอดธรรมดาก็ได้ค่ะ
ตามสูตรให้นำมะเขือเทศลงไปจี่ให้สุกด้วย แต่ถ้าอยากกินแบบสด ๆ ก็ได้อยู่ค่ะ
ตักเบคอนใส่จาน วางไข่ดาวลงไป ตามด้วยผักสลัดกับมะเขือเทศ
อาจราดด้วยน้ำสลัดหรือซอสแบบที่ชอบด้วยก็ได้ค่ะ
บะหมี่ไก่กับซอสถั่ว
ลวกบะหมี่เตรียมไว้ ลวกผักกวางตุ้งหรือผักอื่น ๆ ที่คุณมีอยู่ในตู้เย็น
ลวกเนื้อไก่ แล้วหั่นหรือฉีกเตรียมไว้
ทีนี้มาทำซอสถั่วกันค่ะ ผสมเนยถั่ว (แบบที่เราใช้ทาขนมปังนั่นแหละค่ะ) กับซอสศรีราชา
ซีอิ๊วขาว และน้ำผึ้ง คนให้เข้ากัน ถ้าข้นเกินไปจะเติมน้ำเปล่าลงไปเล็กน้อยก็ได้ค่ะ
ตักบะหมี่ใส่จาน โรยไก่ด้านบน แล้วราดด้วยซอสถั่ว กินแกล้มกับผักที่ลวกเตรียมไว้ค่ะ
เมนูด่วน ทำง่าย เสร็จไว ใช้วัตถุดิบที่มีอยู่ในครัว
จาก BBC Food เช่นเคย สำหรับคนที่งานยุ่งจนอาจไม่มีเวลาทำกับข้าว ลองทำแบบนี้ดูได้ค่ะ
(ที่มา : BBC Food)
บะหมี่กิมจิ
ตามเมนูเรียกว่าบะหมี่เย็น แต่ขอเรียกว่าบะหมี่แห้งจะดีกว่า เริ่มต้นก็เตรียมไข่ต้มกันก่อนค่ะ
ชอบสุกประมาณไหนก็เลือกเอาเลย ปอกเปลือกแล้วผ่าครึ่งเตรียมไว้ค่ะ
แล้วก็มาลวกบะหมี่ มีบะหมี่อะไรก็หยิบมาค่ะ บะหมี่เกาหลี มาม่า หรือจะเป็นเส้นสปาเก็ตตี้ก็ยังได้ค่ะ
ต้มให้สุก นำมาผ่านน้ำเย็นให้เส้นเหนียวนุ่มอร่อย
ทีนี้ก็เตรียมกิมจิใส่ชาม เดี๋ยวนี้มีแบบสำเร็จรูปขายมากมาย ปรุงรสเพิ่มตามใจชอบ
จะเพิ่มโปรตีนอื่น ๆ ลงไปด้วยก็ได้ ใส่บะหมี่ที่ลวกไว้ลงไปคลุก ตักใส่จาน
วางไข่ต้มด้านบน เป็นอันเสร็จค่ะ
เบคอนทอดกับไข่ดาวน้ำและมะเขือเทศ
อันนี้จะคล้าย ๆ สลัดนะคะ เริ่มด้วยทอดเบคอนให้กรอบ ตักใส่จานพักไว้
แล้วทำไข่ดาวน้ำ ถ้าไม่ถนัดจะเป็นไข่ดาวทอดธรรมดาก็ได้ค่ะ
ตามสูตรให้นำมะเขือเทศลงไปจี่ให้สุกด้วย แต่ถ้าอยากกินแบบสด ๆ ก็ได้อยู่ค่ะ
ตักเบคอนใส่จาน วางไข่ดาวลงไป ตามด้วยผักสลัดกับมะเขือเทศ
อาจราดด้วยน้ำสลัดหรือซอสแบบที่ชอบด้วยก็ได้ค่ะ
บะหมี่ไก่กับซอสถั่ว
ลวกบะหมี่เตรียมไว้ ลวกผักกวางตุ้งหรือผักอื่น ๆ ที่คุณมีอยู่ในตู้เย็น
ลวกเนื้อไก่ แล้วหั่นหรือฉีกเตรียมไว้
ทีนี้มาทำซอสถั่วกันค่ะ ผสมเนยถั่ว (แบบที่เราใช้ทาขนมปังนั่นแหละค่ะ) กับซอสศรีราชา
ซีอิ๊วขาว และน้ำผึ้ง คนให้เข้ากัน ถ้าข้นเกินไปจะเติมน้ำเปล่าลงไปเล็กน้อยก็ได้ค่ะ
ตักบะหมี่ใส่จาน โรยไก่ด้านบน แล้วราดด้วยซอสถั่ว กินแกล้มกับผักที่ลวกเตรียมไว้ค่ะ