[CR] ตามมา พาไปชิม : ลาบ ๑๑ อาหารไทยอิสานรสแซ่บ

กลับมาบ้านครั้งนี้ แม่เปปเข้าครัวนับครั้งได้จริงๆค่ะ เพราะกลับมาระยะสั้นๆ เครื่องเทศ สมุนไพร เครื่องปรุงต่างๆ ก็ไม่พยายามหาซื้อมาเพิ่มเลย ไม่อยากมานั่งเคลียร์ในครัวก่อนกลับ ทำอะไรก็ทำง่ายๆ เมนูที่ไม่ต้องใช้เครื่องปรุงเยอะ ส่วนใหญ่จะเป็นพวกขนมปัง สปาเก็ตตี้ และที่สำคัญ พ่อบ้านและ 2 หนุ่ม ก็กลับมาบ้านเพื่อพักผ่อนอย่างแท้จริง ขลุกกันอยู่ในบ้าน (มีแม่เปปนี่ละ ที่ออกนอกบ้านไปกับพี่ๆ เพื่อนๆ บ่อยมาก 55) ถ้าหิวไม่อยากออกก็สั่งอาหารผ่านแอปกัน แถมพี่สาวของแม่เปปที่อยู่ใกล้ๆ ก็จะหิ้วของกินมาฝากบ่อยครั้ง ส่วนพี่สาวคนอื่นๆ ก็เข้าใจดีว่าพ่อบ้านต้องการความเป็นส่วนตัว เลยนัดแม่เปปออกนอกบ้านแทนมาสังสรรค์ที่บ้าน แม่เปปเป็นคนไทย เรื่องพบปะสังสรรค์ใดๆ ไม่มีให้ขาดหาย...55

มื้อเย็นของที่บ้านวันนี้ สมาชิกอยากกินอาหารอิสาน และข้าวเหนียวปั้นจิ้มค่ะ แม่เปปก็หาร้านใหม่ให้พวกเขากัน ได้ร้านแถวเมืองทองธานี ไปกันเลยค่ะ

ขับรถมาถึงแยกไฟแดงเมืองทองธานี แล้วก็ขับตรงมาไม่เกิน 1 กิโลเมตรค่ะ ก็เลี้ยวซ้ายเข้าซอย ซี12 (ซอยตรงข้าม ธ.ไทยพาณิชย์) เลี้ยวเข้าซอยมาก็เห็นร้านเลยค่ะ อยู่ใกล้กับ อเมซอนคาเฟ่ที่หมดเวลาเปิดบริการแล้ว ก็เลยได้อาศัยจอดรถหน้าร้านนั่นละค่ะ

เดินเข้าร้าน ก็เจอป้ายดักให้อ่านเลย

ร้านมีทั้ง Outdoor และ ห้องแอร์

มุมสงบ เป็นส่วนตัว ไม่วุ่นวายก็มีนะคะ มีต้นไม้เขียวล้อมรอบเลย

หนุ่มๆ เลือกห้องแอร์ค่ะ

เขาตกแต่งร้านได้สวยงาม ประดับด้วยไฟโคมห้อยสบายตามาก

มีโต๊ะเยอะมากค่ะ

หิวกันแล้ว เริ่มสั่งอาหารกันเลย

อาหารเริ่มมาเสริฟละค่ะ รอไม่นานเลย ตอนที่เรามาถึงร้าน ประมาณ เกือบทุ่มค่ะ มีลูกค้า 3 โต๊ะ นั่งอยู่ก่อนแล้ว...ด้วยมีโคมไฟห้อยอยู่เหนือโต๊ะ ทำให้ภาพที่ถ่ายออกมาแล้ว ได้ภาพที่สีดูแปลกๆไป ขออภัยด้วยนะคะ

จานนี้พ่อบ้านสั่งค่ะ ส้มตำไทยไข่เค็ม เขาชอบกินอาหารไทยนะคะ กินเผ็ดได้มากกว่าแม่เปปอีก แต่ถ้าห่างหายจากอาหารไทยไปนานๆ ก็จะต้องกลับมาเริ่มนับ 1 กัน ใหม่ คือกินเผ็ดมากไม่ได้

คำแรกก็ร้อง ว๊าวว กันเลยค่ะ รสเข้มจัดจ้านมาก ไม่ได้เผ็ดมากมายนะ แต่มาครบทุกรสเลย เปรี้ยว หวาน เผ็ด เค็ม อร่อยมาก

ลาบหมู ขอไม่เผ็ดมาก พนักงานเห็นพ่อบ้านและลูกชาย ก็คงเข้าใจละค่ะ

ถ้าคนไทยแบบแม่เปป รสอ่อนไปนิด แต่สำหรับ 3 พ่อลูก อร่อยเขาค่ะ

ลาบเขามีหนังหมูใส่มาด้วย พ่อบ้านชอบเลยค่ะ

จานนี้ คอหมูย่าง หมูนิ่ม มันน้อย รสอร่อย

จานนี้ เสือร้องไห้ย่าง เนื้อไม่เหนียว นุ่ม มีรสชาติในเนื้อแบบกินเปล่าๆ ไม่ต้องจิ้มซอสได้เลยค่ะ


ปีกไก่ทอดมาตามมาเพิ่มละค่ะ

ข้าวเหนียว ของโปรดของพวกเขา

ปีกไก่ทอด ชุบแป้งเบาๆ ทอดมากรอบค่ะ แต่เนื้อไกก่ข้างในนุ่มไม่แข็ง


และแล้วอาหารของแม่เปป ก็มาอันดับท้าย ปลากะพงทอดน้ำปลา ตัวใหญ่มากกก

ตอนแรกว่าจะไม่สั่งละค่ะ เพราะไม่มีใครช่วยกินแน่นอน แต่ความอยากกินของแม่เปปชนะใจ แถมพ่อบ้านก็บอกว่าอยากกินก็กินเถอะ

เขาทอดมาร้อนๆ แล้วก็ราดน้ำปลากวนบนตัวปลาเป็นแอ่งเชียว กลิ่นหอมมากๆ

แล้วแม่เปป ก็นั่งกินแต่ปลาค่ะ ไม่ได้แตะอย่างอื่นอีกเลย ตัวคนเดียว ถ้าเป็นเมนูปลา 3 คน ไม่มีใครช่วยแม่เปปใดๆ ...สั่งมาแล้วต้องกิน 55

น้ำยำสีสันสดใส หอมมะนาวมาก

ร้านเขาตกแต่งบนผนังห้องกระจกได้ น่ารักมาก

ร้านก็มีขนมหวานนะคะ แต่สมาชิกตบพุงว่าอิ่มแล้ว โดยรวมแม่เปป ว่าอร่อยใช้ได้เลย แถมราคาก็ไม่แพงด้วย พนักงานก็บริการดีมากๆ โอกาสหน้าจะต้องมาลองเมนูอื่นๆ อีกหลายเมนูที่หมายตาไว้ ร้านเปิด 11.00 - 22.00 ใครเป็นประเภทกินดึกแวะได้สบาย

ราคาอาหารมื้อนี้ 1,100.- มีทอนนะคะ พ่อบ้านจ่ายตามระเบียบ .....อิ่มจัง ตังค์อยู่ครบ