เข้าสู่ช่วงกลางเดือนทีไร มองกระเป๋าตังค์แล้วน้ำตาจะไหล หวยก็โดนกิน เงินเดือนก็ร่อยหรอเหมือนเงินทอน! ใครกำลังมองหาทางรอดชีวิตแบบไม่ต้องทนกินบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปทุกมื้อ วันนี้เรามีไอเดียจับ "ปลากระป๋อง" วัตถุดิบก้นครัวราคาหลักสิบ มาแปลงร่างเป็นเมนูหลักร้อย อร่อยหรูดูแพงมาฝากกันครับ ขอบอกเลยว่ารู้ทริคนี้ก่อนเงินหมด จะช่วยเซฟค่าใช้จ่ายไปได้เยอะมาก!
ยุคนี้จะกินอะไรก็ต้องวางแผน ยิ่งบ้านไหนอยู่กันเป็นครอบครัว 4 คน การทำกับข้าวทานเองคือทางรอดที่แท้จริงครับ แค่มีปลากระป๋องติดตู้ไว้ ก็สามารถเนรมิตเมนูจานหลักที่อิ่มอร่อยได้ทั้งบ้านสบายๆ ถ้าชอบสายแซ่บจัดจ้าน ขอแนะนำ
กะเพราปลากระป๋อง และ
ต้มยำปลากระป๋องน้ำข้น ที่ได้ความนัวจากซอสมะเขือเทศผสมกับเครื่องต้มยำ ซดน้ำร้อนๆ คล่องคอสุดๆ หรือถ้าอยากได้แนวน้ำพริก ลองทำ
น้ำพริกปลากระป๋อง โขลกกับพริกหนุ่ม หอม กระเทียมคั่ว ทานคู่กับผักต้มและข้าวสวยร้อนๆ เมนูนี้เจริญอาหารแถมเซฟงบขั้นสุด
หรือถ้าอยากเปลี่ยนฟีลลิ่งเป็นอาหารจานเดียวแบบกินง่ายๆ ทำไวๆ
ข้าวผัดปลากระป๋อง หรือ
ปลากระป๋องผัดไข่ คือตอบโจทย์มาก แค่ยียีเนื้อปลาลงไปผัดกับไข่และข้าว เติมพริกน้ำปลาสักหน่อยก็อร่อยเหาะ แต่ถ้าใครเบื่อข้าว จะลองเอาเส้นมาประยุกต์ทำ
สปาเกตตีปลากระป๋อง ก็ได้นะ ใช้ซอสมะเขือเทศในกระป๋องแทนซอสพาสต้าแพงๆ ผัดกับพริกแห้งและกระเทียม ได้ฟีลอิตาเลียนฟิวชันแบบงบไม่บานปลาย
นอกจากเมนูแซ่บๆ แล้ว ปลากระป๋องยังทำเมนูซอฟต์ๆ ได้เริ่ดไม่แพ้กันนะ ยิ่งถ้าบ้านไหนมีผู้ใหญ่หรือคุณแม่ที่ฟันฟางเริ่มเคี้ยวของเหนียวๆ ไม่ค่อยไหว เมนูอย่าง
ไข่เจียวปลากระป๋อง ที่ทอดจนฟูกรอบแต่เนื้อในนุ่ม หรือจะเป็น
หลนปลากระป๋อง รสชาติเปรี้ยว เค็ม หวาน กลมกล่อม ทานคู่กับผักสด ก็เป็นตัวเลือกที่ดีมากๆ เพราะเนื้อสัมผัสนุ่ม ทานง่าย ย่อยง่าย และได้โปรตีนเน้นๆ แถมยังเอาไปพลิกแพลงทำ
แกงส้มชะอมทอดปลากระป๋อง หรือ
ผัดพริกแกง ก็เข้ากันไปหมด
เห็นไหมครับว่าปลากระป๋องกระป๋องเดียว ทำอะไรได้มากกว่าที่คิดเยอะ! แล้วเพื่อนๆ ชาวพันทิปล่ะครับ มีเมนูปลากระป๋อง "สูตรลับก้นครัว" ที่ทำกินบ่อยๆ เมนูไหนกันบ้าง? มาคอมเมนต์แชร์ไอเดียป้ายยากันหน่อยครับ เผื่อจะลอกการบ้านไปทำมื้อเย็นนี้เลย!
ปล แค่กลางเดือน ยังเหลือเวลาอีก 15 วันนะ ประหยัดงบ หาทำเมนูอาหารยันไว้ก่อน
กลางเดือนแล้วหวยก็กิน! แจกไอเดีย เมนูอาหารจาก "ปลากระป๋อง" กู้ชีพ ทำง่าย ประหยัดงบ อิ่มคุ้มรอดตายไปอีกมื้อ! 🐟✨
ยุคนี้จะกินอะไรก็ต้องวางแผน ยิ่งบ้านไหนอยู่กันเป็นครอบครัว 4 คน การทำกับข้าวทานเองคือทางรอดที่แท้จริงครับ แค่มีปลากระป๋องติดตู้ไว้ ก็สามารถเนรมิตเมนูจานหลักที่อิ่มอร่อยได้ทั้งบ้านสบายๆ ถ้าชอบสายแซ่บจัดจ้าน ขอแนะนำ กะเพราปลากระป๋อง และ ต้มยำปลากระป๋องน้ำข้น ที่ได้ความนัวจากซอสมะเขือเทศผสมกับเครื่องต้มยำ ซดน้ำร้อนๆ คล่องคอสุดๆ หรือถ้าอยากได้แนวน้ำพริก ลองทำ น้ำพริกปลากระป๋อง โขลกกับพริกหนุ่ม หอม กระเทียมคั่ว ทานคู่กับผักต้มและข้าวสวยร้อนๆ เมนูนี้เจริญอาหารแถมเซฟงบขั้นสุด
หรือถ้าอยากเปลี่ยนฟีลลิ่งเป็นอาหารจานเดียวแบบกินง่ายๆ ทำไวๆ ข้าวผัดปลากระป๋อง หรือ ปลากระป๋องผัดไข่ คือตอบโจทย์มาก แค่ยียีเนื้อปลาลงไปผัดกับไข่และข้าว เติมพริกน้ำปลาสักหน่อยก็อร่อยเหาะ แต่ถ้าใครเบื่อข้าว จะลองเอาเส้นมาประยุกต์ทำ สปาเกตตีปลากระป๋อง ก็ได้นะ ใช้ซอสมะเขือเทศในกระป๋องแทนซอสพาสต้าแพงๆ ผัดกับพริกแห้งและกระเทียม ได้ฟีลอิตาเลียนฟิวชันแบบงบไม่บานปลาย
นอกจากเมนูแซ่บๆ แล้ว ปลากระป๋องยังทำเมนูซอฟต์ๆ ได้เริ่ดไม่แพ้กันนะ ยิ่งถ้าบ้านไหนมีผู้ใหญ่หรือคุณแม่ที่ฟันฟางเริ่มเคี้ยวของเหนียวๆ ไม่ค่อยไหว เมนูอย่าง ไข่เจียวปลากระป๋อง ที่ทอดจนฟูกรอบแต่เนื้อในนุ่ม หรือจะเป็น หลนปลากระป๋อง รสชาติเปรี้ยว เค็ม หวาน กลมกล่อม ทานคู่กับผักสด ก็เป็นตัวเลือกที่ดีมากๆ เพราะเนื้อสัมผัสนุ่ม ทานง่าย ย่อยง่าย และได้โปรตีนเน้นๆ แถมยังเอาไปพลิกแพลงทำ แกงส้มชะอมทอดปลากระป๋อง หรือ ผัดพริกแกง ก็เข้ากันไปหมด
เห็นไหมครับว่าปลากระป๋องกระป๋องเดียว ทำอะไรได้มากกว่าที่คิดเยอะ! แล้วเพื่อนๆ ชาวพันทิปล่ะครับ มีเมนูปลากระป๋อง "สูตรลับก้นครัว" ที่ทำกินบ่อยๆ เมนูไหนกันบ้าง? มาคอมเมนต์แชร์ไอเดียป้ายยากันหน่อยครับ เผื่อจะลอกการบ้านไปทำมื้อเย็นนี้เลย!
ปล แค่กลางเดือน ยังเหลือเวลาอีก 15 วันนะ ประหยัดงบ หาทำเมนูอาหารยันไว้ก่อน