👽สำนักงานโยธา กทม. สำนักอนามัย กทม. ควรทำงานเชิงรุกให้มากกว่านี้ !!??!!

ฝากถึงท่านผู้ว่า กทม. ท่านชัชชาติ สิทธิพันธุ์ มีนโยบายให้กับ สองหน่วยงานทำงานเชิงรุกให้มากกว่านี้
คือ สำนักงานโยธา สำนักอนามัย กรุงเทพฯ

อยากจะขอเล่าเรื่อง มาตรฐานประเทศอังกฤษ

ญาติผมเปิดร้านอาหารไทยที่ Southamton ที่ประเทศอังกฤษ ซึ่งเป็นร้านอาหารเล็กๆ ไม่ได้ใหญ่โต
และอยู่ในเมืองเล็ก ถือได้ว่าต่างจังหวัดของอังกฤษ

ถึงแม้จะเป็นร้านอาหารเล็กๆ ต่างจังหวัด แต่การกวดขันที่นั่นเข้มมาก
ทาง ทีมสาธารณสุขประจำสภาท้องถิ่น (Local Authority Public Health Team) ของประเทศอังกฤษ
เขาจะสุ่มตรวจร้านอาหาร ทุกเดือน โดยไม่แจ้งล่วงหน้า ไม่รู้จะมาวันไหน เวลาไหน เข้ามาปุ้บเดินไปหลังร้านเลย
เข้าไปตรวจในครัว เอามือลูบผนังห้องครัว เจอคราบเขม่าติดผนัง สั่งปิดไป 7 วัน

เขาตรวจสอบการปรุงอาหารถูกสุขอนามัยหรือไม่ กลิ่นควันรบกวนเพื่อนบ้านหรือไม่ ?

กรณีร้านอาหาร จากกระทู้เก่า ใช้ถังสีคนวิปครีม แถมวางบนพื้นแบบนี้ ทำให้ลูกค้ากิน
เคสแบบนี้เขาสั่งปิด และ ถอนใบอนุญาตได้เลย เพราะขาดคุณธรรม จริยธรรม เพราะไม่ถูกสุขอนามัยอย่างแรง

ข่าวที่ว่า ระบบสาธารณสุขไทยติด อันดับ 8 ของโลก และเป็น อันดับ 1 ของอาเซียน
จากการจัดอันดับของดัชนีดูแลสุขภาพ (Health Care Index 2026)

ถ้าสาธารณะสุขจังหวัดทุกจังหวัด และ/หรือ สำนักอนามัยกรุงเทพ ทำงานลงพื้นที่สุ่มตรวจสุขอนามัยร้านอาหารสม่ำเสมอ
มันไม่น่าจะมีร้านแบบนี้



สำนักงานโยธากรุงเทพฯ /ต่างจังหวัด

กรณีซานติก้าผับ จนมาถึงวันนี้ โรงเหล้า ณ ลาดพร้าว ขอใบอนุญาตเป็นร้านอาหาร
แต่เปิดจริง เป็นร้านอาหารกึ่งผับ จริงๆ เคสนี้มันควรมีคนรับผิดชอบ ไม่ใช่เอาผิดเฉพาะเจ้าของร้าน

ข้าราชการที่ออกใบอนุญาต ไม่ออกไปตรวจสอบ หรือ สุ่มตรวจ
เจ้าหน้าที่ที่มีหน้าที่รับผิดชอบโดยตรงควรมีความผิดด้วยหรือไม่ ?

ในคดีโศกนาฏกรรมเพลิงไหม้ซานติก้าผับ เจ้าหน้าที่รัฐจากสำนักงานเขตวัฒนาถูกดำเนินคดีในความผิดฐานละเว้นการปฏิบัติหน้าที่
โดยศาลตัดสิน จำคุกเป็นเวลา 2 ปี (ไม่รอลงอาญา) โทษฐานปล่อยปละละเลย ให้อาคารเปิดบริการโดยไม่ได้รับอนุญาต
และ ไม่มีระบบความปลอดภัยที่ได้มาตรฐาน

นอกจากนี้ หน่วยงานรัฐ (กรุงเทพมหานคร) ยังถูกศาลปกครองสูงสุดสั่งให้ ร่วมชดใช้ค่าเสียหาย
ให้แก่เหยื่อผู้เสียชีวิตและบาดเจ็บคิดเป็น 25% ของค่าสินไหมทดแทนทั้งหมด

ผมว่า สำนักโยธาฯ ไม่ว่า กทม. หรือ ต่างจังหวัด ต้องลงพื้นที่ออกสุ่มตรวจทุกเดือน โดยไม่แจ้งล่วงหน้า
อะไรไม่ได้มาตรฐาน ต้องสั่งปิดอย่าง 7 วัน 1 เดือน ให้ปรับปรุง ผิดบ่อยๆ ก็สั่งปิดโดยไม่มีกำหนด

และอีกอย่าง ถ้ามีการสุ่มตรวจ คงไม่มีร้านอาหารจีนเทาเต็มห้วยขวาง ร้านนวดไทยเวียตนาม พม่า
ร้านต่างด้าวเต็มกรุงเทพมหานคร